北宋小饭馆 第183节（3 / 4）
梁曦也分得一块儿尝，她看黄樱的眼神亮晶晶的。
巧克力有限，黄樱只做噱头，店里那些老客是知道的，他们已经有了敏锐度，近来已经在打听口风了。
黄樱准备搞个购买力排行，七月一日至七日间，消费前多少名，就可以买到这个巧克力蝴蝶酥。
这也是营销策略。
奖励除了这个，再做些巧克力司康当赠品，也是很好吃的，但不售卖，只给消费排名靠前的。
毕竟这玩意吃到就是赚到。可以说是无价的。
他们正讨论蝴蝶酥，爹赶着车来了，黄樱忙跑过去，给他拿了茶喝。
黄父一头汗，憨笑一声，“你要的莜麦，除了牛家，其他铺子里我也都买来了。”
店里男的都来帮忙抬袋子，黄樱走到跟前，打开一袋来瞧。
一股极香的谷物气味儿，是莜麦。
莜麦产自山西、河北一带，是当地百姓吃的粮食，东京作为全世界最繁华的城市，甚麽稀奇物儿都有，大到交趾来的大象，小到一味小小的香料，只要大宋有的，这里多能找到。
莜麦也不例外。
她要做甜醅子，首选便是莜麦。
普通麦子虽也能做，但不论口感还是风味儿，都差莜麦一大截。
爹说东京城里有，只是价贵，今儿一早便出门替她打听。
黄樱兴奋道，“便是这个！”
她深深吸了一口气，立即便动手清洗。
这些莜麦洗上两三遍，然后泡在大缸里头，要泡一整天，手指一捏就碎，便是好了，放到蒸屉上蒸熟。
然后等到温度降到微微温热的时候，加入酒曲发酵。
她这酒曲是从市井买的，东京城里甚麽都能买到。
发酵需要两三天，期间杜家托媒人送来七夕节礼，黄樱乍一听还没反应过来，黄娘子赶紧叫她做些吃食也送去，她才“哦”，想起来自个儿是有未婚夫的人了。
黄娘子正拿着杜家送来的物件儿瞧。
黄樱打量了一眼，有擎着荷叶儿的磨喝乐，还有油面糖蜜做的笑靥儿，北宋叫做“果食”。
磨喝乐是七夕最常见的节令之物了。差不多类似于后世手办，那些描金画银，以金珠牙翠装饰的，能卖几百上千贯，市井小贩卖的普通版本十来文钱也能买一个。
可以说磨喝乐风靡大宋，上至达官显贵，下至市井平民，人人都喜欢。
杜家作为亲家，七夕送这磨喝乐也是习俗。
盖因磨喝乐还有个名儿，也叫“化生儿”，有祝福生育男孩的意思。
磨喝乐这怪模怪样的名字由梵语翻译而来，跟佛教有关，原本是佛教八部众神之一的摩睺罗神，宋人将这个形象跟莲花化身的小童结合，就成了风靡一时的玩偶手办。
小孩子拿它当玩具，小娘子供奉祈求子嗣，达官贵人当精美手办把玩。
黄樱拿起来瞧了两眼，磨喝乐最普遍的形象是顶着荷叶儿的小童，很有几分可爱，惹得小孩子们七夕纷纷效仿磨喝乐，都爱顶着荷叶儿。 ↑返回顶部↑
巧克力有限，黄樱只做噱头，店里那些老客是知道的，他们已经有了敏锐度，近来已经在打听口风了。
黄樱准备搞个购买力排行，七月一日至七日间，消费前多少名，就可以买到这个巧克力蝴蝶酥。
这也是营销策略。
奖励除了这个，再做些巧克力司康当赠品，也是很好吃的，但不售卖，只给消费排名靠前的。
毕竟这玩意吃到就是赚到。可以说是无价的。
他们正讨论蝴蝶酥，爹赶着车来了，黄樱忙跑过去，给他拿了茶喝。
黄父一头汗，憨笑一声，“你要的莜麦，除了牛家，其他铺子里我也都买来了。”
店里男的都来帮忙抬袋子，黄樱走到跟前，打开一袋来瞧。
一股极香的谷物气味儿，是莜麦。
莜麦产自山西、河北一带，是当地百姓吃的粮食，东京作为全世界最繁华的城市，甚麽稀奇物儿都有，大到交趾来的大象，小到一味小小的香料，只要大宋有的，这里多能找到。
莜麦也不例外。
她要做甜醅子，首选便是莜麦。
普通麦子虽也能做，但不论口感还是风味儿，都差莜麦一大截。
爹说东京城里有，只是价贵，今儿一早便出门替她打听。
黄樱兴奋道，“便是这个！”
她深深吸了一口气，立即便动手清洗。
这些莜麦洗上两三遍，然后泡在大缸里头，要泡一整天，手指一捏就碎，便是好了，放到蒸屉上蒸熟。
然后等到温度降到微微温热的时候，加入酒曲发酵。
她这酒曲是从市井买的，东京城里甚麽都能买到。
发酵需要两三天，期间杜家托媒人送来七夕节礼，黄樱乍一听还没反应过来，黄娘子赶紧叫她做些吃食也送去，她才“哦”，想起来自个儿是有未婚夫的人了。
黄娘子正拿着杜家送来的物件儿瞧。
黄樱打量了一眼，有擎着荷叶儿的磨喝乐，还有油面糖蜜做的笑靥儿，北宋叫做“果食”。
磨喝乐是七夕最常见的节令之物了。差不多类似于后世手办，那些描金画银，以金珠牙翠装饰的，能卖几百上千贯，市井小贩卖的普通版本十来文钱也能买一个。
可以说磨喝乐风靡大宋，上至达官显贵，下至市井平民，人人都喜欢。
杜家作为亲家，七夕送这磨喝乐也是习俗。
盖因磨喝乐还有个名儿，也叫“化生儿”，有祝福生育男孩的意思。
磨喝乐这怪模怪样的名字由梵语翻译而来，跟佛教有关，原本是佛教八部众神之一的摩睺罗神，宋人将这个形象跟莲花化身的小童结合，就成了风靡一时的玩偶手办。
小孩子拿它当玩具，小娘子供奉祈求子嗣，达官贵人当精美手办把玩。
黄樱拿起来瞧了两眼，磨喝乐最普遍的形象是顶着荷叶儿的小童，很有几分可爱，惹得小孩子们七夕纷纷效仿磨喝乐，都爱顶着荷叶儿。 ↑返回顶部↑