第71章（2 / 3）
云腿月饼金黄诱人，冰皮月饼晶莹动人，莲蓉蛋黄细腻醇香，光是看着就让人十分满足。
红玉道：“我突然有一个想法。”
“每个食客的口味爱好毕竟不同，若是像以往一样单独售卖，肯定有的卖得多有的卖得少。倒不如按照礼盒的方式来卖。”
“按照礼盒的方式？”
红玉解释：“就是每个礼盒当中各放几个三种口味的月饼，再给每个礼盒起个好听的名字当作噱头。比如放三个月饼的礼盒就叫‘三星高照’，放六个月饼的礼盒就叫‘六六大顺’，放九个的就叫‘九九同心’……如此类推。”
“这样可以保证每种月饼都能差不多同时卖出，不会滞销。”
柳婆婆笑道：“好！不过最多放九个月饼就可以了，响水乡老百姓多是小门小户，家里恐怕没那么多人。”
“您说的是。”红玉道。
翌日，经过一天回油的云腿和莲蓉蛋黄月饼油光焕发，从外皮到内馅都浸润了油脂，冰皮月饼完全冷却后，也已经达到了最佳使用口感。小宝已经觊觎那云腿月饼一天一夜，得红玉准许可以开吃之后，当即毫不客气地咬下一大口。
“好吃！！”
咬开一口，云腿月饼里深红色的火腿丁露出来，隐约可见隐藏在其中晶莹剔透的糖粒，糖和油完美中和火腿的咸味，吃起来咸甜适口。再说那皮馅比例也调制得刚刚好，饼皮不薄不厚，酥得掉渣。
小满则对那莲蓉蛋黄月饼。
清香滑腻的莲蓉结合色泽金黄、香气怡人的咸蛋黄，光是看着就很有食欲。尝一口，月饼皮薄松软，蛋黄不干不硬，又软又冒油，莲蓉甜腻腻又软绵绵，十分美味。
小满诚实道：“这月饼绝对能卖个好价钱。”
糖水小铺的定位慢慢从平价走向中端，定价也有所上升，而客人们对此不仅没有反对，相反还很支持。
“谁不知道那糖水铺子用料丰富、馅料扎实，价格高点也是应该的！”
中秋节前三天，月饼礼盒正式开始出售。听说上新了新式月饼，和往年所吃的白糖芝麻糕饼有很大不同，食客们纷纷前来购买。
其中就有那几日来踏青的小姑娘们：“姑娘，你们这月饼是什么馅儿的啊？”
红玉笑着给她们介绍：“这没用模具刻过的是云腿月饼，馅料是蜂蜜白糖和火腿；那白嫩嫩冰凉凉的是冰皮月饼，淡甜清口，馅料是红绿豆沙；颜色金黄的则是莲蓉蛋黄月饼，馅料嘛，自然是莲蓉和咸蛋黄。”
一个黄衣小姑娘道：“从前只吃过白糖和芝麻馅儿的，你说的这些馅我还是第一次听说，也不知道味道如何。”
这时，小宝恰到好处地出现了，“好吃的！漂亮姐姐们，你们要相信我。”
那黄衣姑娘见状哈哈笑道：“小孩子是不会骗人的，我当然相信你啦。那就给我们来一份吧。”
红玉道：“姑娘们人多，不如就买这九人份的‘九九同心’礼盒，如何？”
“好！”小姑娘们道，“就九九同心！”
小姑娘们走后，又来了不少客人，除了呼朋唤友叫上一大堆朋友来买、一家子来团购的之外，也不乏有许多单枪匹马来买月饼的。
让红玉惊讶的是，即使是单人食客，也都买了礼盒装的月饼。
问原因，答：“一个月饼不够吃！”
就这样，月饼礼盒不过刚摆出一天，便已销售一空。忙了一天，红玉正坐在外面的竹椅上歇息时，突然听到一声熟悉的声音。
“公主殿下！我想死你啦！”
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红玉道：“我突然有一个想法。”
“每个食客的口味爱好毕竟不同，若是像以往一样单独售卖，肯定有的卖得多有的卖得少。倒不如按照礼盒的方式来卖。”
“按照礼盒的方式？”
红玉解释：“就是每个礼盒当中各放几个三种口味的月饼，再给每个礼盒起个好听的名字当作噱头。比如放三个月饼的礼盒就叫‘三星高照’，放六个月饼的礼盒就叫‘六六大顺’，放九个的就叫‘九九同心’……如此类推。”
“这样可以保证每种月饼都能差不多同时卖出，不会滞销。”
柳婆婆笑道：“好！不过最多放九个月饼就可以了，响水乡老百姓多是小门小户，家里恐怕没那么多人。”
“您说的是。”红玉道。
翌日，经过一天回油的云腿和莲蓉蛋黄月饼油光焕发，从外皮到内馅都浸润了油脂，冰皮月饼完全冷却后，也已经达到了最佳使用口感。小宝已经觊觎那云腿月饼一天一夜，得红玉准许可以开吃之后，当即毫不客气地咬下一大口。
“好吃！！”
咬开一口，云腿月饼里深红色的火腿丁露出来，隐约可见隐藏在其中晶莹剔透的糖粒，糖和油完美中和火腿的咸味，吃起来咸甜适口。再说那皮馅比例也调制得刚刚好，饼皮不薄不厚，酥得掉渣。
小满则对那莲蓉蛋黄月饼。
清香滑腻的莲蓉结合色泽金黄、香气怡人的咸蛋黄，光是看着就很有食欲。尝一口，月饼皮薄松软，蛋黄不干不硬，又软又冒油，莲蓉甜腻腻又软绵绵，十分美味。
小满诚实道：“这月饼绝对能卖个好价钱。”
糖水小铺的定位慢慢从平价走向中端，定价也有所上升，而客人们对此不仅没有反对，相反还很支持。
“谁不知道那糖水铺子用料丰富、馅料扎实，价格高点也是应该的！”
中秋节前三天，月饼礼盒正式开始出售。听说上新了新式月饼，和往年所吃的白糖芝麻糕饼有很大不同，食客们纷纷前来购买。
其中就有那几日来踏青的小姑娘们：“姑娘，你们这月饼是什么馅儿的啊？”
红玉笑着给她们介绍：“这没用模具刻过的是云腿月饼，馅料是蜂蜜白糖和火腿；那白嫩嫩冰凉凉的是冰皮月饼，淡甜清口，馅料是红绿豆沙；颜色金黄的则是莲蓉蛋黄月饼，馅料嘛，自然是莲蓉和咸蛋黄。”
一个黄衣小姑娘道：“从前只吃过白糖和芝麻馅儿的，你说的这些馅我还是第一次听说，也不知道味道如何。”
这时，小宝恰到好处地出现了，“好吃的！漂亮姐姐们，你们要相信我。”
那黄衣姑娘见状哈哈笑道：“小孩子是不会骗人的，我当然相信你啦。那就给我们来一份吧。”
红玉道：“姑娘们人多，不如就买这九人份的‘九九同心’礼盒，如何？”
“好！”小姑娘们道，“就九九同心！”
小姑娘们走后，又来了不少客人，除了呼朋唤友叫上一大堆朋友来买、一家子来团购的之外，也不乏有许多单枪匹马来买月饼的。
让红玉惊讶的是，即使是单人食客，也都买了礼盒装的月饼。
问原因，答：“一个月饼不够吃！”
就这样，月饼礼盒不过刚摆出一天，便已销售一空。忙了一天，红玉正坐在外面的竹椅上歇息时，突然听到一声熟悉的声音。
“公主殿下！我想死你啦！”
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