第65章(1 / 3)
第二天,小满神色如常,并不提及昨夜那件事,只是手底下的活计越发干得勤快了。她不说,红玉自然也不主动提及,继续该做什么做什么。
天气一天天热起来,很快进入了三伏天。头伏,人们通常都会煮上一大锅饺子。
头伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子正是开胃解馋的食物。另外,头伏吃饺子,还寓意“元宝藏福”。饺子形似元宝,“伏”与“福”谐音,因此,头伏吃饺子的谐意就是“元宝藏福”。
饺子的做法照例也要教给小满。饺子馅心分素馅和荤馅之分,而素馅分普通素馅和什锦素馅,荤馅则有三鲜、鱼、虾、蟹、牛肉、猪肉、羊肉等等。红玉这次教给她的则没有那么讲究,手头有什么便包来什么。
猪肉剁馅,用酱油、料酒、盐、五香粉腌渍,把胡萝卜、玉米、芹菜、香菇、木耳洗净切丁。等猪肉腌好之后,所有材料放到一起加盐调味,再打上一颗鸡蛋拌匀,饺子馅就备好了。
红玉准备这些材料的时候,小满就在一旁认真看着,并没有开口问问题,这表示她已经完全明白,没有异议。
只有红玉才知道,从“为什么锅子会糊”到现在的一言不发这段时间,她都经历了什么。
饺子馅儿准备好之后,包饺子的工作就完成了一大半,接下来只需开包即可。手工艺方面是柳婆婆的专场,红玉很自觉地把主场让出来,让柳婆婆教小满包饺子,自己则跑到店铺里招待客人。
甫一撩开帘子,就看到一位青衫公子,正低头查看面前竹篮里琳琅满目的果脯。
正是陆少风。
听到动静,陆少风抬起头来,对着红玉一笑。
红玉打招呼道:“陆公子。”
“今日要买些什么?”
陆少风点了几样,红玉一一为他包好,递过去时却听他道:“红玉姑娘近日怎么不回院中住了?”
他补充:“我没有别的意思,只是有些担心姑娘。”
红玉笑道:“最近店里比较忙,婆婆还要带孩子,我怕她一个人忙不过来,便过来帮忙了。这几日一直是住在店里。”
陆少风闻言,眉目间似乎闪过几分失落,但这失落就像水池中的涟漪,很快便消散了。他重新扬起一个笑容:“既然如此,那我就放心了。”
红玉微笑点头不语。
直觉告诉她,为了不给自己添麻烦,还是离男人远点为妙。
再回到后院时,柳婆婆已经把饺子煮好盛出,放在一个大盘子里。
见她出来,柳婆婆喜眉笑眼道:“瞧瞧,正准备去叫你呢,闻着味儿就出来了!”
红玉开玩笑道:“没办法,天生鼻子灵。”
桌子上,醋、香油、蒜泥还有辣椒油都已配备齐全。按照自己的喜好,红玉先在碗里倒了许多醋,再放少许辣椒油,最后滴一滴香油——这便是她最爱的饺子蘸料。
小满没有她这么多讲究,只倒了半碟子醋,大大咧咧夹起饺子吃了起来。
现煮的饺子皮簿馅嫩,味道鲜美,一口咬下去,饺子肚里的汤汁直往外冒。馅料调得正正刚好,有荤有素,清香不腻。
柳婆婆道:“俗话说,好吃不如饺子,古人诚不欺我。”
红玉一吃饺子就容易吃撑,这次自然也不例外,却没想到小宝和小满也吃撑了。于是,晚饭过后,三个人一起挺着吃饱的肚子在街上转了好几圈,这才消化下去。
进入伏天,便是已经到了夏天的尾巴,很快到了夏天最后一个节气,大暑。
第56章 仙草冻
七月流火, 最热的季节已悄然而去,天气一点点凉下来,转眼到大暑时节, 正是吃仙草的时候。 ↑返回顶部↑
天气一天天热起来,很快进入了三伏天。头伏,人们通常都会煮上一大锅饺子。
头伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子正是开胃解馋的食物。另外,头伏吃饺子,还寓意“元宝藏福”。饺子形似元宝,“伏”与“福”谐音,因此,头伏吃饺子的谐意就是“元宝藏福”。
饺子的做法照例也要教给小满。饺子馅心分素馅和荤馅之分,而素馅分普通素馅和什锦素馅,荤馅则有三鲜、鱼、虾、蟹、牛肉、猪肉、羊肉等等。红玉这次教给她的则没有那么讲究,手头有什么便包来什么。
猪肉剁馅,用酱油、料酒、盐、五香粉腌渍,把胡萝卜、玉米、芹菜、香菇、木耳洗净切丁。等猪肉腌好之后,所有材料放到一起加盐调味,再打上一颗鸡蛋拌匀,饺子馅就备好了。
红玉准备这些材料的时候,小满就在一旁认真看着,并没有开口问问题,这表示她已经完全明白,没有异议。
只有红玉才知道,从“为什么锅子会糊”到现在的一言不发这段时间,她都经历了什么。
饺子馅儿准备好之后,包饺子的工作就完成了一大半,接下来只需开包即可。手工艺方面是柳婆婆的专场,红玉很自觉地把主场让出来,让柳婆婆教小满包饺子,自己则跑到店铺里招待客人。
甫一撩开帘子,就看到一位青衫公子,正低头查看面前竹篮里琳琅满目的果脯。
正是陆少风。
听到动静,陆少风抬起头来,对着红玉一笑。
红玉打招呼道:“陆公子。”
“今日要买些什么?”
陆少风点了几样,红玉一一为他包好,递过去时却听他道:“红玉姑娘近日怎么不回院中住了?”
他补充:“我没有别的意思,只是有些担心姑娘。”
红玉笑道:“最近店里比较忙,婆婆还要带孩子,我怕她一个人忙不过来,便过来帮忙了。这几日一直是住在店里。”
陆少风闻言,眉目间似乎闪过几分失落,但这失落就像水池中的涟漪,很快便消散了。他重新扬起一个笑容:“既然如此,那我就放心了。”
红玉微笑点头不语。
直觉告诉她,为了不给自己添麻烦,还是离男人远点为妙。
再回到后院时,柳婆婆已经把饺子煮好盛出,放在一个大盘子里。
见她出来,柳婆婆喜眉笑眼道:“瞧瞧,正准备去叫你呢,闻着味儿就出来了!”
红玉开玩笑道:“没办法,天生鼻子灵。”
桌子上,醋、香油、蒜泥还有辣椒油都已配备齐全。按照自己的喜好,红玉先在碗里倒了许多醋,再放少许辣椒油,最后滴一滴香油——这便是她最爱的饺子蘸料。
小满没有她这么多讲究,只倒了半碟子醋,大大咧咧夹起饺子吃了起来。
现煮的饺子皮簿馅嫩,味道鲜美,一口咬下去,饺子肚里的汤汁直往外冒。馅料调得正正刚好,有荤有素,清香不腻。
柳婆婆道:“俗话说,好吃不如饺子,古人诚不欺我。”
红玉一吃饺子就容易吃撑,这次自然也不例外,却没想到小宝和小满也吃撑了。于是,晚饭过后,三个人一起挺着吃饱的肚子在街上转了好几圈,这才消化下去。
进入伏天,便是已经到了夏天的尾巴,很快到了夏天最后一个节气,大暑。
第56章 仙草冻
七月流火, 最热的季节已悄然而去,天气一点点凉下来,转眼到大暑时节, 正是吃仙草的时候。 ↑返回顶部↑