第12章（2 / 3）
二楼包厢较少，面积比一楼包间宽阔些许，每间安置一台风扇，祈安小金库的银钱便花费了小半。
巡视一圈，见没什么遗漏的地方，祈安下到一楼，找到艾柔，示意可以让人进来了。
教会艾柔控制电风扇的各种按键，祈安去到厨房，将食材每份买上五十，指导厨师们按照指定的数量洗好切放在盘子里。
一个两文钱的土豆都能当成两份食材，祈安心想难怪前世那么多人争着开火锅店。
火锅价格按照材料多少以及荤素搭配等等，两人商量后决定还是采用祈安的建议，使用套餐制。
低档次的只需800文，包含六种荤菜，四种素菜；中等档次的需要1600文，包含十种荤菜，五种素菜；而高档次的，便要3两银子，十五种荤菜，十种素菜。
菜不在多，好看就行。当然，吃完套餐内的菜肴，再加菜的可以不必按照套餐来，可以点一些其他的。
开张大酬宾，酒楼门口招牌上写着打八折的广告。
祈安将酒楼所需食材弄好，然后去到大堂，看见艾柔在那招呼客人进来体验。
将小丫头喊进去，教会她如何开启火锅桌，以及其他需要注意的事情。
见艾柔都弄明白后，祈安拍拍手回自己的茶肆了。
余下艾柔财大气粗的将酒楼里电风扇打开，而后拉着人展示在这里就餐如何舒适，如何高端大气上档次。
酒楼里边干干净净的，连个苍蝇都见不着，这比镇子里的一些酒楼确实要好上许多。
更别说正在呜呜作响的电风扇，这等新奇物件不仅实用，而且出了这地界还用不了。
第一群被迎进来的是县令与他夫人，身后跟着县衙里的同僚。
艾柔吩咐人将他们引到二楼包厢，自己又转身去到外边招呼客人。
有了县令的捧场，后边不少人都进来图新鲜。进了屋子里，看到左右两边雅致的包间，寻摸着位子坐下。
新招的小二们都是镇子里长大的，见着不少大商户掌柜，笑呵呵的上前招呼。
“钱掌柜，这边请，您几位？”
“哟，这不是张掌柜吗？您今日有空过来捧场，实在是咱们的福气，这边请。”
几位掌柜都是镇子里上得了台面的店铺东家，这会聚在一起进了包间，而后看着桌子上的菜单。
每张桌子一式两份，上边分为三个档次，几人不在乎那点钱，直接点了最高的档次。
十五种荤菜，十种素菜，大多都是自己酒楼里没见过或者吃不起的食材。
这县令千金倒是好运气，遇到这等高人。
几人面上和气生财，其实心里都在打着自己的小九九。
钱掌柜身体肥硕，坐在最靠近电风扇的位置，手指敲着桌面，笑眯眯的。“哥几个，怎么着啊？”
张掌柜是个精瘦汉子，端坐最里边，看着菜单上的食材，面色深沉：“怕是得变一变，否则这生意难做。”
一旁的林掌柜笑呵呵的，与钱掌柜脸上快挤出褶子的笑不同，他的笑有些阴森。“可不是，就这桌子，以及这无需人力便可自动扇风的物事，咱们店里就没有。”
挪一挪身子，钱掌柜叹道：“难怪艾小姐要选这里，当初咱们还道她年少气盛，不懂俗务。”
一直没做声的李掌柜坐在门口，他轻咳一声，提醒道：“菜上来了。” ↑返回顶部↑
巡视一圈，见没什么遗漏的地方，祈安下到一楼，找到艾柔，示意可以让人进来了。
教会艾柔控制电风扇的各种按键，祈安去到厨房，将食材每份买上五十，指导厨师们按照指定的数量洗好切放在盘子里。
一个两文钱的土豆都能当成两份食材，祈安心想难怪前世那么多人争着开火锅店。
火锅价格按照材料多少以及荤素搭配等等，两人商量后决定还是采用祈安的建议，使用套餐制。
低档次的只需800文，包含六种荤菜，四种素菜；中等档次的需要1600文，包含十种荤菜，五种素菜；而高档次的，便要3两银子，十五种荤菜，十种素菜。
菜不在多，好看就行。当然，吃完套餐内的菜肴，再加菜的可以不必按照套餐来，可以点一些其他的。
开张大酬宾，酒楼门口招牌上写着打八折的广告。
祈安将酒楼所需食材弄好，然后去到大堂，看见艾柔在那招呼客人进来体验。
将小丫头喊进去，教会她如何开启火锅桌，以及其他需要注意的事情。
见艾柔都弄明白后，祈安拍拍手回自己的茶肆了。
余下艾柔财大气粗的将酒楼里电风扇打开，而后拉着人展示在这里就餐如何舒适，如何高端大气上档次。
酒楼里边干干净净的，连个苍蝇都见不着，这比镇子里的一些酒楼确实要好上许多。
更别说正在呜呜作响的电风扇，这等新奇物件不仅实用，而且出了这地界还用不了。
第一群被迎进来的是县令与他夫人，身后跟着县衙里的同僚。
艾柔吩咐人将他们引到二楼包厢，自己又转身去到外边招呼客人。
有了县令的捧场，后边不少人都进来图新鲜。进了屋子里，看到左右两边雅致的包间，寻摸着位子坐下。
新招的小二们都是镇子里长大的，见着不少大商户掌柜，笑呵呵的上前招呼。
“钱掌柜，这边请，您几位？”
“哟，这不是张掌柜吗？您今日有空过来捧场，实在是咱们的福气，这边请。”
几位掌柜都是镇子里上得了台面的店铺东家，这会聚在一起进了包间，而后看着桌子上的菜单。
每张桌子一式两份，上边分为三个档次，几人不在乎那点钱，直接点了最高的档次。
十五种荤菜，十种素菜，大多都是自己酒楼里没见过或者吃不起的食材。
这县令千金倒是好运气，遇到这等高人。
几人面上和气生财，其实心里都在打着自己的小九九。
钱掌柜身体肥硕，坐在最靠近电风扇的位置，手指敲着桌面，笑眯眯的。“哥几个，怎么着啊？”
张掌柜是个精瘦汉子，端坐最里边，看着菜单上的食材，面色深沉：“怕是得变一变，否则这生意难做。”
一旁的林掌柜笑呵呵的，与钱掌柜脸上快挤出褶子的笑不同，他的笑有些阴森。“可不是，就这桌子，以及这无需人力便可自动扇风的物事，咱们店里就没有。”
挪一挪身子，钱掌柜叹道：“难怪艾小姐要选这里，当初咱们还道她年少气盛，不懂俗务。”
一直没做声的李掌柜坐在门口，他轻咳一声，提醒道：“菜上来了。” ↑返回顶部↑