第361章（1 / 4）

  
  “猪肉、冰糖、盐、淀粉按比例混合，灌入猪小肠晾晒干即可。”苏樱没有藏着掖着。
  没有辣椒，辣蓼草、茱萸做麻辣味香肠不如做咸甜味儿的。
  “奇怪，你从岭南带回的猪肉竟无膻味儿！是何品种？”杜荷觉得跟自己平常吃过的猪肉大不同。
  “同一品种，只是我们在猪仔出生几日内便将其劁了，便不会有膻味儿。”苏樱科普。
  几位少年面色有些不自然。
  苏樱却不在意，继续道，“若此法推广，生猪可替代羊肉需求。”
  “嗯，这建议不错！养羊耗费大量耕地！”李承乾听出这话是对他说的。
  时常随着父亲参政、议政，看过不少奏折。
  不少地方，特别是长安城这座超级大城市，每日羊肉屠宰量巨大。
  为了养殖羊，城外大量耕地用来种草，山坡上的草不够羊吃，还要储藏过冬的。
  再养下去，就跟突厥人差不多，为了羊吃草，四处游牧。
  朝廷正头疼此事，苏樱这养猪建议，来的正及时！
  “养猪与养羊有何区别？”李泰问，不都是牲畜吗？
  “养羊需要草地，中原比不得突厥有大量草原，中原养羊规模过大，大量挤占耕地，农人得饿死。
  猪不同，杂食动物，各种杂草、菜叶都能吃，不需要占用耕地。”苏樱解释道。
  “哦，想不到小小猪、羊竟牵扯出民生。”李泰长见识了，这是弘文馆中学不到的。
  很快晚饭做好，腊肉蕨粑炒蒜苗、广味香肠、酸萝卜老鸭汤、韭菜炒鸡蛋。
  应太子、四皇子要求，用三个保温食盒各装一份，送往两仪殿、立政殿、凤阳阁。
  李承乾动筷后，众人才跟着动筷。
  腊肉、蕨粑炒蒜苗，腊肉的肉香、油脂全吸入蕨粑中，蕨粑吃起来软软糯糯，鲜香美味。
  韭菜炒鸡蛋是绝配，冬日少有的好菜，也是包饺子的经典馅料。
  “嗯，这酸萝卜汤开胃、解腻！”李泰放开肚皮吃。
  热乎乎的酸萝卜汤泡饭，呼哧呼哧几下干完一碗米饭，又添第二碗。
  李承乾一如既往的克制，只吃一碗。
  苏樱盛饭时，刻意摁了摁，李承乾接过碗愣了一下，没吱声，闷头吃。
  吃的很满足，一点儿没剩。
  鲁王、杜荷也没那么讲究，怎么开心怎么吃。
  “高明，再吃点儿！多好吃！”杜荷见李承乾放下碗筷。
  “够了！我已吃饱！”李承乾说着，不舍地看一眼广味香肠。 ↑返回顶部↑