第178章（3 / 3）
那边，瑾玉翻找出一个特制的木模具——长条状，中间有一道凸起的隔档，像一座小小的拱桥。
她先在模具底部薄薄铺了一层未染色的白糕粉，然后用小勺舀起染好的粉红色糕粉，小心地填满模具两边的凹陷处，中间那道象征“胜利”的凸起隔档便清晰地显露出来。
最后，在最上面撒上一层薄薄的白糖和几粒炒香的松子仁点缀，盖上另一块配套的木板，轻轻压实。
“来，搭把手。”瑾玉示意庄妍。
庄妍连忙上前，和瑾玉一起，小心地将这个装满糕粉的模具，抬到了已经上汽的蒸锅上，稳稳放好。
“这是什么糕点，模样真特别。”庄妍忍不住问。
“定胜糕。”瑾玉盖上锅盖，看着蒸汽迅速包裹了模具，微笑道：“取个吉利。考试吃糕，步步登高。这定胜糕，形似腰鼓，中间隆起为胜，寓意旗开得胜，拔得头筹。”
“考试…？”庄妍一愣，这是为她做的吗？
那边，混合着米香和蜂蜜清甜的甜香飘散着。
“好了。”瑾玉掐准时间，揭开锅盖。
浓郁的白色蒸汽扑面而来，待蒸汽稍散，露出模具中已经定型的糕体。
她拿起模具，在案板上轻轻一磕，一整块粉白相间、中间隆起一道“胜利之脊”的定胜糕便完美脱模，色泽温润，松软诱人。
瑾玉用刀将定胜糕切成均匀的小块，取了一块最完整的递给庄妍，“尝尝看。”
庄妍接过。
糕体入手温热，蓬松柔软，外层染粉的部分带着蜂蜜的清甜和淡淡的米香，一口咬下，细腻松软，入口即化。
中间那道象征“胜利”的白色隆起部分，则更为紧实一点，米香更纯粹。
“好香，好甜。”庄妍眼睛亮晶晶的，像小孩子吃到甜食，是最纯粹的欢喜。
“喜欢便好。”瑾玉将剩下的定胜糕切好，又打包了一大碗黑芝麻粉和一份密封好的蒸粗粮、酱瓜。
足足四个鼓鼓囊囊的盒子，她一边往庄妍背包里塞一边念叨。
“芝麻糊记得用开水冲，定胜糕分给要考试的同学们尝尝，粗粮密封过，保质期一周内都能吃，饿了垫垫肚子……寒露了，早晚凉，记得添衣……”
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她先在模具底部薄薄铺了一层未染色的白糕粉，然后用小勺舀起染好的粉红色糕粉，小心地填满模具两边的凹陷处，中间那道象征“胜利”的凸起隔档便清晰地显露出来。
最后，在最上面撒上一层薄薄的白糖和几粒炒香的松子仁点缀，盖上另一块配套的木板，轻轻压实。
“来，搭把手。”瑾玉示意庄妍。
庄妍连忙上前，和瑾玉一起，小心地将这个装满糕粉的模具，抬到了已经上汽的蒸锅上，稳稳放好。
“这是什么糕点，模样真特别。”庄妍忍不住问。
“定胜糕。”瑾玉盖上锅盖，看着蒸汽迅速包裹了模具，微笑道：“取个吉利。考试吃糕，步步登高。这定胜糕，形似腰鼓，中间隆起为胜，寓意旗开得胜，拔得头筹。”
“考试…？”庄妍一愣，这是为她做的吗？
那边，混合着米香和蜂蜜清甜的甜香飘散着。
“好了。”瑾玉掐准时间，揭开锅盖。
浓郁的白色蒸汽扑面而来，待蒸汽稍散，露出模具中已经定型的糕体。
她拿起模具，在案板上轻轻一磕，一整块粉白相间、中间隆起一道“胜利之脊”的定胜糕便完美脱模，色泽温润，松软诱人。
瑾玉用刀将定胜糕切成均匀的小块，取了一块最完整的递给庄妍，“尝尝看。”
庄妍接过。
糕体入手温热，蓬松柔软，外层染粉的部分带着蜂蜜的清甜和淡淡的米香，一口咬下，细腻松软，入口即化。
中间那道象征“胜利”的白色隆起部分，则更为紧实一点，米香更纯粹。
“好香，好甜。”庄妍眼睛亮晶晶的，像小孩子吃到甜食，是最纯粹的欢喜。
“喜欢便好。”瑾玉将剩下的定胜糕切好，又打包了一大碗黑芝麻粉和一份密封好的蒸粗粮、酱瓜。
足足四个鼓鼓囊囊的盒子，她一边往庄妍背包里塞一边念叨。
“芝麻糊记得用开水冲，定胜糕分给要考试的同学们尝尝，粗粮密封过，保质期一周内都能吃，饿了垫垫肚子……寒露了，早晚凉，记得添衣……”
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