江家食肆经营日常 第233节(4 / 4)

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  “要不要试试我做的这野味肉干?古林镇做这种肉干最好吃的可就是我了。”大婶见江孜凑近了,便开始推销起来,她也不只是嘴上说说,还给江孜递了一小根肉干:“这是特地去山上猎来的野兔做成的,可是放了许多山上的野生香料做成的。”
  肉干是暗红色的,处理得很干净,表面纹理十分漂亮,凑近能闻到明明很淡却让又觉得十分浓郁的香料味,吃着肉质十分紧实,精心的腌制与自然风干锁住了野兔肉的原汁原味。
  “很好吃!”江孜眼睛微亮,又指了指旁边撒了芝麻,表面有一层薄薄辣椒粉的肉干问:“这种的辣的?也是兔肉?”
  “这种是野羊肉做的,你试试看,可是很有嚼劲的。”大婶很大方,又给江孜拿了一块野羊肉干,江孜也不客气,直接放进嘴里,果真是十分有嚼劲,越嚼越香,而且麻辣过瘾。
  “婶子,你这肉干很好吃,除了这两种还有别的吗?”江孜边嚼着肉干边问,大婶笑着指了指摆放着最右边的肉干道:“这种是刷了山里的野蜂蜜做成的蜜汁野猪肉干,你也可以试试。”
  蜜汁野猪肉干鲜甜焦香,跟前两种又是相反的滋味,但是同样好吃。
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