江家食肆经营日常 第228节(4 / 4)
别看桌上的碗碟多,其实她是有注意分量,她和江欢宜一起做了不少,大多数都留给江欢宜和钱旭几个去吃了。
“怎么样怎么样?”江孜没动筷子,看着傅怀瑾夹起一个干蒸烧卖,眼巴巴的等着反馈。
“这与你平时做的烧麦感觉不太一样,没有放糯米,但是很好吃,爽滑鲜嫩,味道很鲜美。”傅怀瑾咬了一口,给出好评,江孜得意的抬了抬下巴:“烧麦和烧卖,那是不一样的,干蒸烧卖是不放糯米的。”
“嗯。”傅怀瑾不懂但是还是不忘夸奖:“反正你做的。无论是以前做的放糯米的烧麦还是这种干蒸烧卖。都很好吃。”
被夸得飘飘然的江孜都忘记今天是乡试出成绩的日子了,高兴的夹了一个珍珠丸子放在傅怀瑾的碗里,她自己也吃了一个——晶莹剔透的糯米猪肉丸子看起来像珍珠一样漂亮,所以才得了珍珠糯米丸子这么个名讳,吃起来也如外观一般的漂亮,鲜香软糯,满口肉香。
紧接着,她也夹了一个金黄的干蒸烧卖,吃完很是满意的点头:“我是第一回做这个,倒是没有失手,看来我虽然现在下厨少,厨艺还是没有变差的。”
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“怎么样怎么样?”江孜没动筷子,看着傅怀瑾夹起一个干蒸烧卖,眼巴巴的等着反馈。
“这与你平时做的烧麦感觉不太一样,没有放糯米,但是很好吃,爽滑鲜嫩,味道很鲜美。”傅怀瑾咬了一口,给出好评,江孜得意的抬了抬下巴:“烧麦和烧卖,那是不一样的,干蒸烧卖是不放糯米的。”
“嗯。”傅怀瑾不懂但是还是不忘夸奖:“反正你做的。无论是以前做的放糯米的烧麦还是这种干蒸烧卖。都很好吃。”
被夸得飘飘然的江孜都忘记今天是乡试出成绩的日子了,高兴的夹了一个珍珠丸子放在傅怀瑾的碗里,她自己也吃了一个——晶莹剔透的糯米猪肉丸子看起来像珍珠一样漂亮,所以才得了珍珠糯米丸子这么个名讳,吃起来也如外观一般的漂亮,鲜香软糯,满口肉香。
紧接着,她也夹了一个金黄的干蒸烧卖,吃完很是满意的点头:“我是第一回做这个,倒是没有失手,看来我虽然现在下厨少,厨艺还是没有变差的。”
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