赶海美食博主在七零 第93节(4 / 4)

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  “啊?”张文心发出疑惑的声音,“又咸又甜的,能好吃吗?”
  下一秒,她的注意力被于知乐的动作吸引,顾不得等这个问题的答案,好奇地问:“为什么要用竹签去戳猪皮?”
  “这样皮才会脆。”于知乐回答。
  她没有忽略张文心跃跃欲试的表情,递出手里的那把竹签。
  张文心欣喜接过,学着她的动作戳了起来,双眼一下就瞪大。
  这个手感非常特别,弹弹的,让人有点上瘾。
  “差不多,把酱料抹在肉上面,不要碰到猪皮。”于知乐笑道,“猪皮单独抹一小把盐,也可以让肉皮更容易被炸起来。”
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