第65章(4 / 4)
林勤挂上月牙新刻的单子牌面,给王忠勇示意。
王忠勇一抖手上褡裢,笑着走上前迎客。
“诸位客官里面请,小店有新鲜枇杷,还有夏日解暑冰镇饮子。”
“有砂糖冰雪冷元子、生腌水木瓜……”
柳氏饭馆平日声誉极好。
食客听了王忠勇的极力推销,也就点了一份儿,结果清清甜甜,便一发不可收拾。
后面来的食客也是陆陆续续点了许多。
方才柳金枝做的一大锅很快就被一扫而光,柳金枝只好和阿芹两个继续做。
不过她们做的冰镇小食数量还是太少了。
有的食客不专注于砂糖冰雪冷元子,和生腌水木瓜,额外要点酥山、蜜沙冰、冰乳酪、荔枝膏水……
虽然这些柳金枝都会做,阿芹也有帮忙,但还是忙得脚不沾地。
特别是饭馆始终是饭馆,不是专门卖冰镇小食的冷食摊。
所以在做冰镇小食的空隙时间,柳金枝还得抽手处理食客们点的主食。
阿芹同样忙碌。
她的糖醋丸子现在很受欢迎,为饭馆拉来了不少山西老乡的生意。
于是在从早到晚忙碌一整日后,柳金枝和阿芹都快累瘫了。
“不行,东家,这么下去不是个办法。”
阿芹擦去额头上的汗。
“现在还是立夏时节,再往后到了三伏天气,点冰镇小食的食客恐怕就更多了,到时候我们根本忙不过来。”
柳金枝今天也累得够呛,半撑着脸思考阿芹的话。
其实饭馆什么人都不缺了,跑堂、掌柜、账房、咸汉……
就是膳房里的人手依旧薄弱。
↑返回顶部↑
王忠勇一抖手上褡裢,笑着走上前迎客。
“诸位客官里面请,小店有新鲜枇杷,还有夏日解暑冰镇饮子。”
“有砂糖冰雪冷元子、生腌水木瓜……”
柳氏饭馆平日声誉极好。
食客听了王忠勇的极力推销,也就点了一份儿,结果清清甜甜,便一发不可收拾。
后面来的食客也是陆陆续续点了许多。
方才柳金枝做的一大锅很快就被一扫而光,柳金枝只好和阿芹两个继续做。
不过她们做的冰镇小食数量还是太少了。
有的食客不专注于砂糖冰雪冷元子,和生腌水木瓜,额外要点酥山、蜜沙冰、冰乳酪、荔枝膏水……
虽然这些柳金枝都会做,阿芹也有帮忙,但还是忙得脚不沾地。
特别是饭馆始终是饭馆,不是专门卖冰镇小食的冷食摊。
所以在做冰镇小食的空隙时间,柳金枝还得抽手处理食客们点的主食。
阿芹同样忙碌。
她的糖醋丸子现在很受欢迎,为饭馆拉来了不少山西老乡的生意。
于是在从早到晚忙碌一整日后,柳金枝和阿芹都快累瘫了。
“不行,东家,这么下去不是个办法。”
阿芹擦去额头上的汗。
“现在还是立夏时节,再往后到了三伏天气,点冰镇小食的食客恐怕就更多了,到时候我们根本忙不过来。”
柳金枝今天也累得够呛,半撑着脸思考阿芹的话。
其实饭馆什么人都不缺了,跑堂、掌柜、账房、咸汉……
就是膳房里的人手依旧薄弱。
↑返回顶部↑