第65章（1 / 4）

  
  柔嫩多汁，入口即化。
  清冽似蜜的同时，又裹挟着淡淡的酸味儿，酸甜交织，果香浓郁。
  不说月牙，饭馆里的人也都爱吃。
  柳金枝干脆在饭馆开辟了一个专栏，专卖当日新鲜瓜果。
  为了保证品质，都是限量出售。
  销量意外的不错，每每都是一抢而空。
  不过随着天气越来越热 ，汴京城里头的百姓换了夏衣，胃口稍减，饭馆的生意也受到了些影响。
  柳金枝坐在账房里，手里捧着账簿，查看近两周银钱流水，眉头皱了起来。
  “流水少了。”柳金枝把账簿放下，“我们该有个应对策略。”
  此时正是清晨，薄薄的白雾笼罩房屋，汴京城还处于晨睡当中。
  柳金枝把饭馆里的伙计召集起来到账房开会。
  王忠勇道：“确实，最近来饭馆的食客少了很多，大家都往樊楼，或者一些有冰块供应的饭馆儿去了。”
  “我们饭馆没冰，虽然前后通风，但一热起来，左右吹的都是热风，客人更吃不下去。”
  林勤对饭馆的布置很清楚。
  吴兴镛不说话，作壁上观坐在一边拢着袖子出神。
  “东家，我们要不也去订一些冰块放在饭馆里？”
  杜卫提议。
  柳金枝想了想，问道：“现下冰块银钱几何？”
  “每斤三十文。”
  柳金枝取来算盘，拨了几下算珠，点点头：“除却成本，我们还有的赚，这个提议不错。但以我们的银钱流水，是做不到房屋四角一桶冰的，顶多两个桶。”
  又侧脸对阿芹道：“给杜卫拨银子，今天就去采办。”
  阿芹点点头，带着杜卫去了。
  “饭馆的单子牌面也得换下了。”王忠勇站出来，“有的客人点菜，总是问我有没有甘草汤、荔枝膏一类，因为牌面上也没写，我也不太清楚。”
  柳金枝点点头：“确实可以，汴京城里夏日常见的冷饮、冰雪、饭食，都可以加进去。或者可以做四套新的牌面，按照一年四季特色饭食刻写。”
  这事儿一直都是月牙去做的。
  同样，柳金枝把夏日特色饮食报了一遍，月牙记下，跳下板凳出去了。
  剩下还有林勤、王忠勇、吴兴镛和三位军士。
  柳金枝道：“林勤，这段时间的采买要注意些，天气热了，食材容易变质。以前是一周一检的，现在换成三天一检。”
  林勤点头：“是。” ↑返回顶部↑