第45章（1 / 5）
第45章
自己开发的几种砂锅都很受欢迎， 夏晴就又拓展了一下，做出肉蟹砂锅煲、三汁焖锅、陈皮砂锅、驴肉什锦锅等种种新品。
她如今开食铺面向的是中等阶层，自然是对价格没那么敏感， 对新鲜度很敏感， 时不时就要退陈出新。
因着考虑到要在分店售卖，夏晴就提前调制好酱料，这样安娘子、珍珍娘给顾客做起来的话只要按照吩咐放入调料就好。
要做酱料也需要许多种调料，夏晴自己在家熬制豆酱、酱油、甜面酱之外， 还特意买了海产品和虾干自己炼制耗油、海鲜酱、柱候酱。
她熬着酱，风姐儿忽然没头没脑冒出一句：“以前还有人送海里的鱼虾。”
似乎是觉察到不对劲， 又不说话了。
夏晴叹气， 她能觉察到大姐对小衙内的情思， 小衙内也有意，可惜司夫人太精明， 来了一招釜底抽薪索性将两人的可能都打碎了。
大姐要还有尊严就不会再和小衙内往来，冒出泡的一点萌芽也被扼杀干净。
她担心勾起姐姐的不快， 不多说什么，只笑道：“我先让姐姐尝尝新菜式。”
肉蟹砂锅煲简单，螃蟹剁块，五花肉煎香， 还有大虾和鸡翅增香。
锅底热油后炒香蒜瓣，先放白荪，再放肉块，淋上酱汁随后盖上砂锅盖厚用本身的水分焖熟， 半点水都不加。
只在快起锅前用黄酒沿着锅沿浇一圈，让香味渗入锅中。
风姐儿果然喜欢：“这道菜倒豪爽，肯定很多人爱吃。”
自然也很受欢迎。夏晴也特意让妹妹盯着店铺半天， 自己去河边推销这种新菜式。
她每次推出新品都会去河边一趟，为的就是拿到新订单，之后的订单都是客人们预定，做好后由各家仆从来取就是，这样也能节约夏晴时间。
等推销完新品后，夏晴看着河面上人们滑冰，不由得多看几眼，此时的画冰被称作“滑擦”，和冰球“冰蹴球”一样都是如今百姓喜欢的冬季娱乐。
眼看她露出好奇的眼光，游野冲她挥手：“走，我教你滑冰。”
“我……”夏晴有点犹豫，看了看已经收摊的自家小摊子，她主店还开着呢，原本来河边摆小摊是临时性，主要为了推销一品锅才来这里半天，今日推销完毕她要回自家店里守店，小妹还在店里帮她守店呢，哪里能闲游闲逛？
“我今日休沐，帮你收拾摊位，一会我们抄近路坐车，保准让你不耽搁事。”游野似乎看透了她的心思，笑着劝她。
那好吧。她天天看着旁人玩，自家也有点眼馋。夏晴就跟着游野往冰河边走。
河边有出售冰鞋冰刀的小贩，原来那冰鞋跟后世的有点类似，是在鞋下装有木屐似的横木刃，想必也能起到在冰面上摩擦的作用，怪不得被称作滑擦呢。
有出售的，还有出租的，见他们两人过来，小贩们起劲吆喝：“一双冰鞋40文，赁一次5文钱。客人若是不想买，赁一次多划算啊。”
原来好多人因为只用一次，索性就赁来玩玩。
“买两双。”游野开口。他知道夏晴怕脏，肯定不会穿赁来的鞋。
他开口了，小贩们自然迎接上去，叫他挑选，一边冲夏晴打趣：“看这小郎君对你多好！”
夏晴：倒也不至于，就一双鞋而已。不过还是很感谢游野想到她前头，知道她的心思，她也不想租赁别人穿过的鞋。
她挑选了一个看着装饰物最少的，免得被花里胡哨的装饰物绊倒。游野也挑了一个。
两人走到河边准备穿鞋，这种冰鞋是套在冬鞋外头的，其实自己也能穿，夏晴刚想弯腰穿，就见游野顺理成章弯腰：“我帮你穿鞋。”
他帮夏晴系好了绑带，仔细系得结结实实：“若是松开会摔跤的。” ↑返回顶部↑
自己开发的几种砂锅都很受欢迎， 夏晴就又拓展了一下，做出肉蟹砂锅煲、三汁焖锅、陈皮砂锅、驴肉什锦锅等种种新品。
她如今开食铺面向的是中等阶层，自然是对价格没那么敏感， 对新鲜度很敏感， 时不时就要退陈出新。
因着考虑到要在分店售卖，夏晴就提前调制好酱料，这样安娘子、珍珍娘给顾客做起来的话只要按照吩咐放入调料就好。
要做酱料也需要许多种调料，夏晴自己在家熬制豆酱、酱油、甜面酱之外， 还特意买了海产品和虾干自己炼制耗油、海鲜酱、柱候酱。
她熬着酱，风姐儿忽然没头没脑冒出一句：“以前还有人送海里的鱼虾。”
似乎是觉察到不对劲， 又不说话了。
夏晴叹气， 她能觉察到大姐对小衙内的情思， 小衙内也有意，可惜司夫人太精明， 来了一招釜底抽薪索性将两人的可能都打碎了。
大姐要还有尊严就不会再和小衙内往来，冒出泡的一点萌芽也被扼杀干净。
她担心勾起姐姐的不快， 不多说什么，只笑道：“我先让姐姐尝尝新菜式。”
肉蟹砂锅煲简单，螃蟹剁块，五花肉煎香， 还有大虾和鸡翅增香。
锅底热油后炒香蒜瓣，先放白荪，再放肉块，淋上酱汁随后盖上砂锅盖厚用本身的水分焖熟， 半点水都不加。
只在快起锅前用黄酒沿着锅沿浇一圈，让香味渗入锅中。
风姐儿果然喜欢：“这道菜倒豪爽，肯定很多人爱吃。”
自然也很受欢迎。夏晴也特意让妹妹盯着店铺半天， 自己去河边推销这种新菜式。
她每次推出新品都会去河边一趟，为的就是拿到新订单，之后的订单都是客人们预定，做好后由各家仆从来取就是，这样也能节约夏晴时间。
等推销完新品后，夏晴看着河面上人们滑冰，不由得多看几眼，此时的画冰被称作“滑擦”，和冰球“冰蹴球”一样都是如今百姓喜欢的冬季娱乐。
眼看她露出好奇的眼光，游野冲她挥手：“走，我教你滑冰。”
“我……”夏晴有点犹豫，看了看已经收摊的自家小摊子，她主店还开着呢，原本来河边摆小摊是临时性，主要为了推销一品锅才来这里半天，今日推销完毕她要回自家店里守店，小妹还在店里帮她守店呢，哪里能闲游闲逛？
“我今日休沐，帮你收拾摊位，一会我们抄近路坐车，保准让你不耽搁事。”游野似乎看透了她的心思，笑着劝她。
那好吧。她天天看着旁人玩，自家也有点眼馋。夏晴就跟着游野往冰河边走。
河边有出售冰鞋冰刀的小贩，原来那冰鞋跟后世的有点类似，是在鞋下装有木屐似的横木刃，想必也能起到在冰面上摩擦的作用，怪不得被称作滑擦呢。
有出售的，还有出租的，见他们两人过来，小贩们起劲吆喝：“一双冰鞋40文，赁一次5文钱。客人若是不想买，赁一次多划算啊。”
原来好多人因为只用一次，索性就赁来玩玩。
“买两双。”游野开口。他知道夏晴怕脏，肯定不会穿赁来的鞋。
他开口了，小贩们自然迎接上去，叫他挑选，一边冲夏晴打趣：“看这小郎君对你多好！”
夏晴：倒也不至于，就一双鞋而已。不过还是很感谢游野想到她前头，知道她的心思，她也不想租赁别人穿过的鞋。
她挑选了一个看着装饰物最少的，免得被花里胡哨的装饰物绊倒。游野也挑了一个。
两人走到河边准备穿鞋，这种冰鞋是套在冬鞋外头的，其实自己也能穿，夏晴刚想弯腰穿，就见游野顺理成章弯腰：“我帮你穿鞋。”
他帮夏晴系好了绑带，仔细系得结结实实：“若是松开会摔跤的。” ↑返回顶部↑