第56章(4 / 7)
他摸了几个田螺,用石头拍碎,把里面的螺肉挑出来,挂在鱼钩上,鱼竿往稻田里一甩,不一会儿,就有小龙虾上钩了。
老汉竖起大拇指:“得,是个懂行的。”他半开玩笑地道,“你可别把俺田里的小龙虾给钓光了。”
“那不会。”贺承泽道,“我们就是钓上半桶,回去炒菜,添个味儿。”
老汉这才放心了,也有心情跟两人说笑了:“你们这是打哪来的啊?”
贺承泽没说从哪来,只说是来野餐的。
“野餐?”老汉挠了挠头,“啥东西?”
姜雪怡笑道:“就是带点东西来野外吃,享受享受自然风光。”
老汉“哦”了一声,问道:“那我耕完地,在田间地头边,吃馒头,喝凉白开,算不算野餐?”
贺承泽乐得直拍大腿,吓走了好几只小龙虾:“算,怎么不算!”
姜雪怡嘴角带笑,抬头望去,傍晚的彩霞将天边染成橘红色,田边凉风徐徐,虫叫蛙鸣,这副场景,她想她会记一辈子。
贺承泽说钓半桶小龙虾,还真就只钓了半桶,就收竿了。
老汉反倒看不过去了,乡下人淳朴,一支烟就换了半桶小龙虾,怪过意不去的。
他干脆挽起裤腿,直接下田,抓了不少小龙虾往桶里塞,直到装了满满一桶:“够不够,不够还有。”
“够够够!”贺承泽连忙制止住他,“我们家就三口人,两大一小,小的还没到能啃小龙虾的时候呢,就算加上狗,这一桶也吃不完,估计里面一半都得放盆里养着,能吃两天。”
“那行吧。”老汉道。
他朝两人挥挥手:“下次想抓小龙虾,再来嗷。”
“好嘞!”贺承泽脆生生地应了一声。
两人笑着挥手朝老汉道别。
回到家,两人分工合作。
姜雪怡负责杀鱼,贺承泽负责拿旧牙刷给小龙虾洗洗刷刷。
小龙虾还是跟之前一样,做两种口味。
之前吃的是蒜香口味和麻辣口味的,这次换成油焖和咸蛋黄口味的了。
新鲜的鱼拿来熬汤最好,去掉骨头内脏的河鱼放入锅里,也不加其他调料了,就洒一点点盐,这样炖出来的汤,汤汁呈奶白色,还有一股特别的鲜味。
鱼汤跟小龙虾几乎是同时出锅的,姜雪怡给鱼汤撒上一把绿色的葱花,给小龙虾撒上一把白芝麻,点缀其间。
贺承泽:“你很爱吃葱花跟白芝麻?”
每回都能看见她撒这个。
姜雪怡:“那倒不是。”
她笑道:“点缀而已,你瞧,鱼汤是白色的,葱花是绿色的,青白相间,是不是更好看了,小龙虾上洒白芝麻也是一样的道理,色香味俱全,色排第一位,好看的食物,吃起来也就更美味了。”
贺承泽想了想,还真是这个道理。
好看的食物,总是能让人多动筷子。 ↑返回顶部↑
老汉竖起大拇指:“得,是个懂行的。”他半开玩笑地道,“你可别把俺田里的小龙虾给钓光了。”
“那不会。”贺承泽道,“我们就是钓上半桶,回去炒菜,添个味儿。”
老汉这才放心了,也有心情跟两人说笑了:“你们这是打哪来的啊?”
贺承泽没说从哪来,只说是来野餐的。
“野餐?”老汉挠了挠头,“啥东西?”
姜雪怡笑道:“就是带点东西来野外吃,享受享受自然风光。”
老汉“哦”了一声,问道:“那我耕完地,在田间地头边,吃馒头,喝凉白开,算不算野餐?”
贺承泽乐得直拍大腿,吓走了好几只小龙虾:“算,怎么不算!”
姜雪怡嘴角带笑,抬头望去,傍晚的彩霞将天边染成橘红色,田边凉风徐徐,虫叫蛙鸣,这副场景,她想她会记一辈子。
贺承泽说钓半桶小龙虾,还真就只钓了半桶,就收竿了。
老汉反倒看不过去了,乡下人淳朴,一支烟就换了半桶小龙虾,怪过意不去的。
他干脆挽起裤腿,直接下田,抓了不少小龙虾往桶里塞,直到装了满满一桶:“够不够,不够还有。”
“够够够!”贺承泽连忙制止住他,“我们家就三口人,两大一小,小的还没到能啃小龙虾的时候呢,就算加上狗,这一桶也吃不完,估计里面一半都得放盆里养着,能吃两天。”
“那行吧。”老汉道。
他朝两人挥挥手:“下次想抓小龙虾,再来嗷。”
“好嘞!”贺承泽脆生生地应了一声。
两人笑着挥手朝老汉道别。
回到家,两人分工合作。
姜雪怡负责杀鱼,贺承泽负责拿旧牙刷给小龙虾洗洗刷刷。
小龙虾还是跟之前一样,做两种口味。
之前吃的是蒜香口味和麻辣口味的,这次换成油焖和咸蛋黄口味的了。
新鲜的鱼拿来熬汤最好,去掉骨头内脏的河鱼放入锅里,也不加其他调料了,就洒一点点盐,这样炖出来的汤,汤汁呈奶白色,还有一股特别的鲜味。
鱼汤跟小龙虾几乎是同时出锅的,姜雪怡给鱼汤撒上一把绿色的葱花,给小龙虾撒上一把白芝麻,点缀其间。
贺承泽:“你很爱吃葱花跟白芝麻?”
每回都能看见她撒这个。
姜雪怡:“那倒不是。”
她笑道:“点缀而已,你瞧,鱼汤是白色的,葱花是绿色的,青白相间,是不是更好看了,小龙虾上洒白芝麻也是一样的道理,色香味俱全,色排第一位,好看的食物,吃起来也就更美味了。”
贺承泽想了想,还真是这个道理。
好看的食物,总是能让人多动筷子。 ↑返回顶部↑