八零美食发家日常 第70节(3 / 4)
现在的小作坊都吃这么好吗?
王胜利还没反应过来, 就被娄平安推出去帮忙。
严霜木在厨房里做红焖鸡块,因为人多,她还让王胜利准备了一些土豆, 到时候一起放进去炖煮,也很好吃。
鸡块被洗干净, 放入锅里煸炒, 煸炒出水分, 鸡肉的香味也出来了。
这个时候严霜木往锅里加了酱油和料酒,翻炒几下, 把水和提前炒好的糖色放进去, 等大火烧开,严霜木把浮沫撇掉,就转成小火开始炖。
菜还没上桌, 隔壁邻居家里的小孩已经在吧嗒吧嗒流口水了。
老太太闻了闻空气中传来的味道, 破案了,隔壁大厨又开工了。
邻居闻着香,同在一个房间,王胜利终于明白娄平安要离开,而让他给严霜打下手。
把嘴巴闭紧, 口水千万不要出来!
怪不得大家一听严霜木做饭都这么兴奋, 王胜利现在也兴奋起来。
这么香的饭,谁还想吃麻辣烫。
不对, 麻辣烫也好吃!
卫安很快就买了好几块豆腐回来,严霜木拿出芝麻油, 油热后放入豆腐,豆腐不用提前切,直接在锅里用铲子捣碎。
做干烂豆腐的时候, 要注意火候,严霜木炒了五六分钟。
在炒制过程中,随炒随放油,让油慢慢浸入豆腐中。
等豆腐变成金黄色碎末,水分也被炒干,再放入葱姜末,炒两分钟,这时候香味已经出来了。
王胜利没想到严霜木还能把豆腐炒的比肉香。
最后还要加一些酱油、黄酒和芝麻油,还没有出锅,就香得不像话。
在严霜木忙碌的时候,大家把客厅也收拾出来了,严梅寒还带着胡大妈她们做了一锅馒头。
等所有菜都被放在桌子上,大家都坐好,等着严霜木说两句。
“我也没什么好说的,咱们今天又多了一些人,大家好好相处,有什么事情和我说,都吃饱,下午咱们一起好好干!”严霜木说完,就动了筷子,开始夹鸡肉。
大家也兴奋地开动,饭桌上没人说话,这么好吃的饭菜,谁有功夫说话。
多说一句话,就少吃一口菜。
严霜木炒的大白菜都比别人做的好吃!
吃完一顿饭,王胜利满足的像过年。
邻居家小孩都馋哭了,直到邻居说下午给他买卤鸡蛋才哄好。
民房这边,大家吃完一顿满足的午饭,下午都很有干劲儿,效率比上午还高。
到胡大妈和余大妈准备跟卫平一起出摊的时间,已经比上午多烤出两炉点心了。
卫安已经从准备材料转到了包装。
严霜木出了两种包装,一种是小盒,八种味道的酥皮点心各两块。 ↑返回顶部↑
王胜利还没反应过来, 就被娄平安推出去帮忙。
严霜木在厨房里做红焖鸡块,因为人多,她还让王胜利准备了一些土豆, 到时候一起放进去炖煮,也很好吃。
鸡块被洗干净, 放入锅里煸炒, 煸炒出水分, 鸡肉的香味也出来了。
这个时候严霜木往锅里加了酱油和料酒,翻炒几下, 把水和提前炒好的糖色放进去, 等大火烧开,严霜木把浮沫撇掉,就转成小火开始炖。
菜还没上桌, 隔壁邻居家里的小孩已经在吧嗒吧嗒流口水了。
老太太闻了闻空气中传来的味道, 破案了,隔壁大厨又开工了。
邻居闻着香,同在一个房间,王胜利终于明白娄平安要离开,而让他给严霜打下手。
把嘴巴闭紧, 口水千万不要出来!
怪不得大家一听严霜木做饭都这么兴奋, 王胜利现在也兴奋起来。
这么香的饭,谁还想吃麻辣烫。
不对, 麻辣烫也好吃!
卫安很快就买了好几块豆腐回来,严霜木拿出芝麻油, 油热后放入豆腐,豆腐不用提前切,直接在锅里用铲子捣碎。
做干烂豆腐的时候, 要注意火候,严霜木炒了五六分钟。
在炒制过程中,随炒随放油,让油慢慢浸入豆腐中。
等豆腐变成金黄色碎末,水分也被炒干,再放入葱姜末,炒两分钟,这时候香味已经出来了。
王胜利没想到严霜木还能把豆腐炒的比肉香。
最后还要加一些酱油、黄酒和芝麻油,还没有出锅,就香得不像话。
在严霜木忙碌的时候,大家把客厅也收拾出来了,严梅寒还带着胡大妈她们做了一锅馒头。
等所有菜都被放在桌子上,大家都坐好,等着严霜木说两句。
“我也没什么好说的,咱们今天又多了一些人,大家好好相处,有什么事情和我说,都吃饱,下午咱们一起好好干!”严霜木说完,就动了筷子,开始夹鸡肉。
大家也兴奋地开动,饭桌上没人说话,这么好吃的饭菜,谁有功夫说话。
多说一句话,就少吃一口菜。
严霜木炒的大白菜都比别人做的好吃!
吃完一顿饭,王胜利满足的像过年。
邻居家小孩都馋哭了,直到邻居说下午给他买卤鸡蛋才哄好。
民房这边,大家吃完一顿满足的午饭,下午都很有干劲儿,效率比上午还高。
到胡大妈和余大妈准备跟卫平一起出摊的时间,已经比上午多烤出两炉点心了。
卫安已经从准备材料转到了包装。
严霜木出了两种包装,一种是小盒,八种味道的酥皮点心各两块。 ↑返回顶部↑