北宋小饭馆 第247节(2 / 4)

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  黄樱笑了笑,拿起醒好的面剂子,搓成长条,两手捏着两端,缓缓拍打案板拉开,随着越拉越长,一折、两折、三折、四折,手里的一根面变作无数根,在她指间弹跳。
  小丫鬟们发出惊叹。
  她喜欢吃正常粗细的,便扔进沸水里煮。
  谢晦掀帘子,低头进来,身上还穿着绿色圆领袍,戴幞头,视线掠过她手里正在拉的拉面,声音温和,“怎是娘子亲自做?”
  黄樱正好问他,“郎君喜欢吃细一些的面,还是宽一些的呢?”
  “宽一些。”
  “好嘞!”黄樱笑着将一个面剂子按扁,然后重复之前拉面的动作,道,“我这里快做好了,灶房里味儿重,三郎先去换衣裳,马上便好的。”
  谢晦站着没动,目不转睛盯着她手里动作,“无事,我没见过这个,想看娘子做。”
  黄樱失笑,好吧。
  这回拉出来却是“柳叶儿”,——宽扁的面条。
  当然,比起关中裤带面,还是细多了,大概手指粗细。
  她两只手捏着面条两端,在案板上拍打、提起,手中那雪白的面便如竖琴琴弦,面粉也扬起、落下。
  谢晦看见她额头细细的汗,面粉扬起的白雾中,她专心致志,眼睛很亮。
  他看得目不转睛。
  她将萝卜片儿也扔进牛肉汤里烫了烫,拿过两个海碗,捞入拉面,抓两把绿绿的蒜苗儿,——她最爱在兰州牛肉面里头挑蒜苗吃。
  然后浇上牛肉汤,再摆上切片儿的卤牛腱子、白萝卜片儿。
  最后浇上满满一勺红红的自制“辣子油”,——用食茱萸、红曲粉和数十种香料油炸的。
  黄樱教人往屋子里端,她将腰间青布巾子解下来,胳膊肘推着谢晦往外走,“哎呀,这面等不得人,只得吃了再换衣裳。”
  谢晦拿出帕子替她将额头汗拭去,笑,“好。”
  第156章 辣水煮牛肉
  水煮牛肉是很经典的一道中国菜, 算是一道大菜。黄樱以前去国外,基本上每家中餐厅都有这个。
  灶房娘子方才已经跟着黄樱学会了,小丫鬟伺候她洗手, 黄樱打发她们,“你们另起一桌儿, 也去吃罢,灶房里那些面尽够了。”
  “哎!多谢娘子!“金萝笑着福了福,带着小丫头们欢欢喜喜地出去了。
  谢晦递来布巾子,黄樱顺手接过擦了擦手。
  她已经不觉得这有什么问题, 谢晦总是默默做这些, 她除了头一回推辞不受,后来已经被温水煮青蛙了。
  兴许谢三郎便是这样好性儿。她只能这样劝自个儿。
  她见谢晦还戴着官帽, ——北宋的官帽就是传说中防止官员交头接耳的平角幞头,帽子腿儿很长, 礼尚往来, 她踮脚, “三郎低头。”
  谢晦比她高一头, 他屈了屈膝, 低下头来, “多谢娘子。”
  黄樱看见他垂下的眼睫, 皮肤太白了, 眼下的青显得皮肤格外薄。
  睫毛铺下阴影, 莫名显得很乖,她呼吸一滞。 ↑返回顶部↑

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