北宋小饭馆 第205节（1 / 4）
包完送去烘烤便是。
鲜肉月饼和鲜花饼的酥皮是共用的，她开店以后最喜欢这种可以一个面团多种口味的做法了，省事儿。
鲜花饼的玫瑰馅儿是用她发酵的玫瑰酱和糯米粉熬制的，还加入了核桃碎增加风味儿和口感层次。
包好后用章在上头盖“鲜花”二字。
这两种糕饼有种淳朴的感觉，外表虽普通，滋味儿却一点也不普通。她特意保留了传统外形，有时候朴实的东西也有其特殊韵味。
那边鲜肉月饼出炉，她闻到好香的味儿，立马拿了一个。
她太久没吃这个，很是想念，从中间掰开，那酥皮一层一层的，层层掉渣。
宁丫头眼巴巴等，她给小丫头一半儿，自个儿忙低头咬了一口。
肉馅儿里头的汁水流了她一手，为了不滴到衣裳上，她弓着腰，吃到嘴里，刚出炉的热烫胜过一切，她幸福地眯起眼睛。
酥皮是猪油做的，跟黄油的酥很不一样，风味儿也不同。
黄油的酥其实要更“韧”，猪油的则是“脆”，那股烘烤过后的油脂香味儿任谁也无法抵抗。
还有里头肉馅儿的多汁、鲜美，没吃过的人简直要惊讶，竟可以这样！
她只想叹息，跟她以前做的一模一样！
太阳暖融融的，宁丫头兴奋得很，“哇！”
她三两口就吃完了，“这个好新鲜，酥皮里头还能是肉馅儿！”
其他人也尝了，七嘴八舌惊讶。
“酥皮和肉馅儿，真是想不到的法子！我以为糕饼都是甜的呢，没成想肉馅儿竟另有一番滋味儿！这个也好吃！”
“我也是头一回见，这肉包子都知道，将外头换成酥皮，竟比肉包子好吃十倍！”
黄樱在一边洗手，将流在手上的油脂都洗干净，嘴里还回味着，笑道，“做吃食要要大胆些尝试，这便是意想不到的了。”
那边兴哥儿唤她，“这鲜花饼也好了！”
窑炉打开，好浓郁玫瑰味儿。
“玫瑰酒酿圈饼卖得就好，昨儿打烊了，还有个小孩子跑来要买这个，我将他打发走了，没想到今儿一开门，他头一个来，可见是爱吃呢！”
黄樱帮着兴哥儿将铁盘端过来，都倒在案板上晾凉。
她迫不及待拿过一个白瓷碟，夹了一个放到里头，张嘴咬下去——一层层的酥皮都烤透了，咬下去简直酥得人惊奇！
她可真喜欢玫瑰的那股香味儿。
他们这鲜花饼皮薄、馅儿多，尤其刚烘烤出来的，外层那酥皮香得了不得，油脂的滋味儿在嘴里爆发。
紧接着咬到大块儿玫瑰花酱的馅儿，那股味道清甜、浓郁，却一点儿也不腻，尤其刚吃了咸的，这会吃甜的，大脑皮层都被按摩了似的，舒服得浑身都软下来了。
如果玫瑰贝果的玫瑰香味是若有似无的，那鲜花饼便是扎扎实实一步到位的满足，软糯、甜滋滋的、香气袭人。
她斜倚着桌儿，手里拿着一个，一边细细品尝，一边瞧清晨的阳光。
立秋以后没有那么热了，英姐儿头发都长长许多，脸上也肉肉的。 ↑返回顶部↑
鲜肉月饼和鲜花饼的酥皮是共用的，她开店以后最喜欢这种可以一个面团多种口味的做法了，省事儿。
鲜花饼的玫瑰馅儿是用她发酵的玫瑰酱和糯米粉熬制的，还加入了核桃碎增加风味儿和口感层次。
包好后用章在上头盖“鲜花”二字。
这两种糕饼有种淳朴的感觉，外表虽普通，滋味儿却一点也不普通。她特意保留了传统外形，有时候朴实的东西也有其特殊韵味。
那边鲜肉月饼出炉，她闻到好香的味儿，立马拿了一个。
她太久没吃这个，很是想念，从中间掰开，那酥皮一层一层的，层层掉渣。
宁丫头眼巴巴等，她给小丫头一半儿，自个儿忙低头咬了一口。
肉馅儿里头的汁水流了她一手，为了不滴到衣裳上，她弓着腰，吃到嘴里，刚出炉的热烫胜过一切，她幸福地眯起眼睛。
酥皮是猪油做的，跟黄油的酥很不一样，风味儿也不同。
黄油的酥其实要更“韧”，猪油的则是“脆”，那股烘烤过后的油脂香味儿任谁也无法抵抗。
还有里头肉馅儿的多汁、鲜美，没吃过的人简直要惊讶，竟可以这样！
她只想叹息，跟她以前做的一模一样！
太阳暖融融的，宁丫头兴奋得很，“哇！”
她三两口就吃完了，“这个好新鲜，酥皮里头还能是肉馅儿！”
其他人也尝了，七嘴八舌惊讶。
“酥皮和肉馅儿，真是想不到的法子！我以为糕饼都是甜的呢，没成想肉馅儿竟另有一番滋味儿！这个也好吃！”
“我也是头一回见，这肉包子都知道，将外头换成酥皮，竟比肉包子好吃十倍！”
黄樱在一边洗手，将流在手上的油脂都洗干净，嘴里还回味着，笑道，“做吃食要要大胆些尝试，这便是意想不到的了。”
那边兴哥儿唤她，“这鲜花饼也好了！”
窑炉打开，好浓郁玫瑰味儿。
“玫瑰酒酿圈饼卖得就好，昨儿打烊了，还有个小孩子跑来要买这个，我将他打发走了，没想到今儿一开门，他头一个来，可见是爱吃呢！”
黄樱帮着兴哥儿将铁盘端过来，都倒在案板上晾凉。
她迫不及待拿过一个白瓷碟，夹了一个放到里头，张嘴咬下去——一层层的酥皮都烤透了，咬下去简直酥得人惊奇！
她可真喜欢玫瑰的那股香味儿。
他们这鲜花饼皮薄、馅儿多，尤其刚烘烤出来的，外层那酥皮香得了不得，油脂的滋味儿在嘴里爆发。
紧接着咬到大块儿玫瑰花酱的馅儿，那股味道清甜、浓郁，却一点儿也不腻，尤其刚吃了咸的，这会吃甜的，大脑皮层都被按摩了似的，舒服得浑身都软下来了。
如果玫瑰贝果的玫瑰香味是若有似无的，那鲜花饼便是扎扎实实一步到位的满足，软糯、甜滋滋的、香气袭人。
她斜倚着桌儿，手里拿着一个，一边细细品尝，一边瞧清晨的阳光。
立秋以后没有那么热了，英姐儿头发都长长许多，脸上也肉肉的。 ↑返回顶部↑