北宋小饭馆 第153节（1 / 4）
另一个灶台上，有两个铁锅。
一个锅里是滚烫的热油，杨娘子将炸过的茄子倒下去炸第二遍，樱姐儿正在炒风味儿茄子。
她将两个袖子挽起，腰间系着青花手巾，一只手颠着那铁锅子，炭火“哗啦”“哗啦”直窜起来，她动作麻利，颠锅、调味儿、翻炒、出锅，一气呵成。
黄樱这一锅炒了四盘，再多，味儿便不好了。
她拿勺儿盛到四个白瓷盘子里头，喊，“机哥儿，四个风味儿茄子！”
机哥儿忙端了出去，“好嘞！”
吴大伯忙上前，“六个风味儿茄子，十个凉皮，五个猪肉夹饼！”
黄樱直接起锅开始炒。
杨青当即剁肉、夹饼子、浇汁子、装盘儿。
凉皮都是半夜蒸好的，调起来也极快，这都是杨青负责，她这边做好，那边黄樱也出锅了。
吴大伯立即便开始上菜。
王能儿坐了一会子，馋得直咽口水，又怕座儿没了，瞧见黄家店铺前头，街边表木旁竟然站着好些等着跑腿的“闲汉”，忙招了一人来，问，“怎恁多人？”
那老汉挠挠头，笑道，“员外有所不知，这黄家铺子人多，生意好，店里头都坐不下。那些官人、员外老爷少不得雇人跑腿，每日总能接到好几趟呐！俺们也能糊口了！”
王能儿再想不到，这铺子才开一月竟能这样，那开了几十年的李四分茶、贾家瓠羹，也不至于此。
他着实好奇，“糕饼铺子也有新的吃食？”
老汉是店里熟人，每日都要跑十来趟，那店里有甚麽，价格如何，早已经烂熟于心，不必看，张口便来，“员外是甚麽时候走的？”
“清明。”
老汉弯腰笑道，“这可是三天三夜也说不完了。员外没口福，那清明前糕饼铺子里上了一阵子绿茶乳酥糕饼，小娘子说只卖寒食，一个卖着三百文，却抢疯了。”
喝。王能儿惊呆了，“三百文！”
“嗯呐！真真只卖了三日，后面人人都来问，小娘子说这个节日时候才上的，平日里是不卖的，只因为那乳酥难做，做不出。好些人念念不忘呐。”
说得王能儿当真好奇。
“还有甚麽？”
“还有一样儿也是绿茶的，唤作绿茶酥球，哎唷外头极酥脆，又有茶味儿，里头还有乳酪馅儿！”
“还有呢？”王能儿坐不住了都。
“还有便是这几日新上的千层酥乳糕了，香得人舌头都要掉了。”老汉笑着一指那些店里头排队出来的，哪个不是端着个白瓷盘儿，竟是店里头没地儿坐，直接端回家吃去了，明儿将碟子还回来便是。
王能儿彻底坐不住了，忙打发老汉去隔壁糕饼铺子，“捡那新上的糕饼，每样儿都买两个来！”
“哎！”老头忙兴高采烈地去了。
糕饼铺子里头柳枝儿和黄娘子两个忙着。
黄父和兴哥儿看着窑炉。
杨志带着其他人在里头做面包、糕点。 ↑返回顶部↑
一个锅里是滚烫的热油，杨娘子将炸过的茄子倒下去炸第二遍，樱姐儿正在炒风味儿茄子。
她将两个袖子挽起，腰间系着青花手巾，一只手颠着那铁锅子，炭火“哗啦”“哗啦”直窜起来，她动作麻利，颠锅、调味儿、翻炒、出锅，一气呵成。
黄樱这一锅炒了四盘，再多，味儿便不好了。
她拿勺儿盛到四个白瓷盘子里头，喊，“机哥儿，四个风味儿茄子！”
机哥儿忙端了出去，“好嘞！”
吴大伯忙上前，“六个风味儿茄子，十个凉皮，五个猪肉夹饼！”
黄樱直接起锅开始炒。
杨青当即剁肉、夹饼子、浇汁子、装盘儿。
凉皮都是半夜蒸好的，调起来也极快，这都是杨青负责，她这边做好，那边黄樱也出锅了。
吴大伯立即便开始上菜。
王能儿坐了一会子，馋得直咽口水，又怕座儿没了，瞧见黄家店铺前头，街边表木旁竟然站着好些等着跑腿的“闲汉”，忙招了一人来，问，“怎恁多人？”
那老汉挠挠头，笑道，“员外有所不知，这黄家铺子人多，生意好，店里头都坐不下。那些官人、员外老爷少不得雇人跑腿，每日总能接到好几趟呐！俺们也能糊口了！”
王能儿再想不到，这铺子才开一月竟能这样，那开了几十年的李四分茶、贾家瓠羹，也不至于此。
他着实好奇，“糕饼铺子也有新的吃食？”
老汉是店里熟人，每日都要跑十来趟，那店里有甚麽，价格如何，早已经烂熟于心，不必看，张口便来，“员外是甚麽时候走的？”
“清明。”
老汉弯腰笑道，“这可是三天三夜也说不完了。员外没口福，那清明前糕饼铺子里上了一阵子绿茶乳酥糕饼，小娘子说只卖寒食，一个卖着三百文，却抢疯了。”
喝。王能儿惊呆了，“三百文！”
“嗯呐！真真只卖了三日，后面人人都来问，小娘子说这个节日时候才上的，平日里是不卖的，只因为那乳酥难做，做不出。好些人念念不忘呐。”
说得王能儿当真好奇。
“还有甚麽？”
“还有一样儿也是绿茶的，唤作绿茶酥球，哎唷外头极酥脆，又有茶味儿，里头还有乳酪馅儿！”
“还有呢？”王能儿坐不住了都。
“还有便是这几日新上的千层酥乳糕了，香得人舌头都要掉了。”老汉笑着一指那些店里头排队出来的，哪个不是端着个白瓷盘儿，竟是店里头没地儿坐，直接端回家吃去了，明儿将碟子还回来便是。
王能儿彻底坐不住了，忙打发老汉去隔壁糕饼铺子，“捡那新上的糕饼，每样儿都买两个来！”
“哎！”老头忙兴高采烈地去了。
糕饼铺子里头柳枝儿和黄娘子两个忙着。
黄父和兴哥儿看着窑炉。
杨志带着其他人在里头做面包、糕点。 ↑返回顶部↑