北宋小饭馆 第123节（3 / 4）
“竟这样讲究。”大家咋舌。
黄樱笑道，“我们做吃食的，知道这糕饼甚麽时候滋味儿最好，若是教人吃了说不好，还不如不卖的。”
“还是头一次听见这吃食也有学问呢。”谢敏摇了摇团扇。
黄樱笑，“若是仔细做，甚麽都是学问，端看有没有那个心。”
谢敏不由一愣，低头细细思索着她这话。
老太太便做主，“你是个实诚丫头，却不知道，我们家人口多着，你尽按二百去做，不怕吃不完的。只怕还不够呢。”
黄樱忙“哎”了声儿，“不知甚麽时候取来？”
婆子道，“大娘子交待‘寒食前一日，炊熟日取。’”
黄樱忙福了福，“奴记下了。”
她瞧着天色不早，笑道，“托老夫人洪福，原是来问安的，又接了这单子回去，真教人臊得慌，既大家想吃，少不得厚着脸皮接下来。”
大家都笑，“你好生做了来，老夫人少不了你的赏呢。”
黄樱笑道，“再想不到有这样大造化。”
她又陪着老夫人说了会子市井闲话，都是些听来的趣事儿，逗得大家笑了一阵，瞧着天儿实在不早，便告辞，大娘子身边丫鬟拿了二十贯钱的定金来，派了轿子送她回去。
到了店里，她将这个好消息告诉大家。
“说不定明儿甚麽王府、周府、韩府上都找咱们订呢！”
黄樱笑，“你们也不怕忙不过来。”
“才不怕呢！”大家都很高兴。
黄樱说了，店里盈利会将一成拿出来给大家发奖金。
他们有使不完的力气，只恨不得再多卖些呢。
黄樱要清点这些面包需要的材料了。
众人忙着，她拿了纸笔来，开始写写算算。
她一个吐司的黄油用量是20克，一个泡芙是8克，油酥角是10克，油酥条是10克，曲奇一个是8克，核桃马里奥5克，软欧包是5克。
她货行里的这些大宗消耗品，正好是一船冷链集装箱刚到货的时候，库存足能让她用上几年。
黄油北宋是可以做的，只是没有后世科技生产的那样稳定。她不可能一直依靠货行，总有用完的一天。
不管是硬红小麦，还是黄油、奶油，她都打算慢慢自己做起来。
至于巧克力，北宋是不可能做出来的，除非她能像麦哲伦开辟环球航线，到非洲将可可果运来。即便有可可果，没有先进的设备，也磨不出丝滑的可可脂。
她货行里头的巧克力存量还有很多，但是鉴于不可再生产，她只打算节假日拿出来做几天活动，作为“节日限定”，平日里便要下架的。
她还有个念头，就是这些东西，她总要留一些，给自己留着。毕竟这是她那个世界唯一存在过的证据。
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作者有话说：1北宋蔡襄《茶录》 ↑返回顶部↑
黄樱笑道，“我们做吃食的，知道这糕饼甚麽时候滋味儿最好，若是教人吃了说不好，还不如不卖的。”
“还是头一次听见这吃食也有学问呢。”谢敏摇了摇团扇。
黄樱笑，“若是仔细做，甚麽都是学问，端看有没有那个心。”
谢敏不由一愣，低头细细思索着她这话。
老太太便做主，“你是个实诚丫头，却不知道，我们家人口多着，你尽按二百去做，不怕吃不完的。只怕还不够呢。”
黄樱忙“哎”了声儿，“不知甚麽时候取来？”
婆子道，“大娘子交待‘寒食前一日，炊熟日取。’”
黄樱忙福了福，“奴记下了。”
她瞧着天色不早，笑道，“托老夫人洪福，原是来问安的，又接了这单子回去，真教人臊得慌，既大家想吃，少不得厚着脸皮接下来。”
大家都笑，“你好生做了来，老夫人少不了你的赏呢。”
黄樱笑道，“再想不到有这样大造化。”
她又陪着老夫人说了会子市井闲话，都是些听来的趣事儿，逗得大家笑了一阵，瞧着天儿实在不早，便告辞，大娘子身边丫鬟拿了二十贯钱的定金来，派了轿子送她回去。
到了店里，她将这个好消息告诉大家。
“说不定明儿甚麽王府、周府、韩府上都找咱们订呢！”
黄樱笑，“你们也不怕忙不过来。”
“才不怕呢！”大家都很高兴。
黄樱说了，店里盈利会将一成拿出来给大家发奖金。
他们有使不完的力气，只恨不得再多卖些呢。
黄樱要清点这些面包需要的材料了。
众人忙着，她拿了纸笔来，开始写写算算。
她一个吐司的黄油用量是20克，一个泡芙是8克，油酥角是10克，油酥条是10克，曲奇一个是8克，核桃马里奥5克，软欧包是5克。
她货行里的这些大宗消耗品，正好是一船冷链集装箱刚到货的时候，库存足能让她用上几年。
黄油北宋是可以做的，只是没有后世科技生产的那样稳定。她不可能一直依靠货行，总有用完的一天。
不管是硬红小麦，还是黄油、奶油，她都打算慢慢自己做起来。
至于巧克力，北宋是不可能做出来的，除非她能像麦哲伦开辟环球航线，到非洲将可可果运来。即便有可可果，没有先进的设备，也磨不出丝滑的可可脂。
她货行里头的巧克力存量还有很多，但是鉴于不可再生产，她只打算节假日拿出来做几天活动，作为“节日限定”，平日里便要下架的。
她还有个念头，就是这些东西，她总要留一些，给自己留着。毕竟这是她那个世界唯一存在过的证据。
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