北宋小饭馆 第112节（4 / 4）

  起锅烧油，她撒了一把糖炒糖色，糖完全融化，冒密集的小泡、颜色呈焦糖色，便是好了，将排骨放进去炒，糖色已经有了，很漂亮。
  红烧排骨很简单，调味儿便放酱清、盐，扔些八角、桂皮、白芷、香叶进去，炒出香味儿，倒入开水炖着便是。
  另一边粉色戚风蛋糕胚烤好了，她立即拿出来晾着。
  她将预备好的樱桃擦洗干净，专门挑的“朱樱”，颜色是“珊瑚色”。
  她要做的便是樱桃蛋糕了。
  正好用上自个儿做的樱桃果酱！
  剩下的那些牛乳她已放在屋中静置，预计过上一夜，便能撇出些奶油来。这几斤牛乳做的奶油自然是不够用的，而且北宋没有离心机，想要分离出后世那样脂肪含量稳定的奶油，是很难的。
  脂肪含量不稳定的奶油想要打发可不容易。
  不过，山人自有妙计。她杂货行有呢！ ↑返回顶部↑