北宋小饭馆 第72节（2 / 4）
糯米这些都是蒸好的，她便先将烧麦馅儿和糯米鸡的馅儿炒了。
中午烤的200个桃酥饼下午全卖了，爹和杨志这会子便在烤明儿卖的。烤好了都在案板上晾着，等凉了，便放到竹篾方筐儿里摆好，明早直接装走便是。
杨娘子擀烧麦皮儿、馉饳皮儿，娘拿她擀好的烧麦皮儿压花。
黄樱便在一旁包，她速度极快，旁边放着一碗清水，皮儿一卷，指头从水里一蘸，在皮儿上一抹、一摁，一个便好了。
她想起下午出门子时候碰见的机哥儿，便问，“机哥儿怎麽呢？教谁打了？”
黄娘子伸长脖儿往窗户外头瞧了瞧，压低声音，“你三婶子悄悄与我说呢，机哥儿给那工部郎中秦相公府上八郎跑腿，那秦八郎瞧上个酒楼里换汤、斟酒的‘焌糟’，偏那娘子家中官人服役去了，这秦八郎一来二去，竟跟个那焌糟娘子家邻着的王婆搭上线，趁着那娘子家中无人，再三的将人勾搭了出来，如今厮混在一处呢。”
黄樱吃了这么一嘴八卦，“那与机哥儿何干？”
“你听我细细道来。急甚！”黄娘子手里动作不停，道，“机哥儿替那秦八郎跑腿的，不知他们这一件事，前儿秦八郎到了酒楼，机哥儿凑上前小心伺候着，见他神色不同以往，春风得意，便问‘郎君想必遇上一件极顺心的事儿，不然便是娶了美娇娘，方才这样顺心如意的’。那秦八郎喝多了酒，越发纵性起来，便将那事脱口而出，机哥儿吓了一跳，从那以后便躲得远远的。”
黄樱很快包好了一篮儿，又换了个新篮儿来，接着包，“后来呢？”
黄娘子将一沓压好花儿的皮子放到一边盖着，唏嘘道，“昨儿那娘子家正经夫君回来，正撞见两人首尾，一时闹将起来，捅到了开封府，对簿公堂呢！”
“那机哥儿怎被打了？”
黄娘子瞪她，“那秦八郎回家挨了好一通杖打，听闻秦大人要与他断绝关系呢。他受了这般气，正撞上机哥儿在妓馆门口与几个相熟的小姐说笑，想到那日说漏了嘴，直教人将机哥儿抓起来，问是不是他通风报信，将他好生打了一顿。”
黄樱失笑，“这样说来，三婶并没有骂错。事儿的源头便是机哥儿跟着这秦八郎厮混，才惹了这顿打。”
黄娘子咋舌，“机哥儿这孩子，从小贪玩，一刻也坐不住的。也不知日后如何是好。”
黄樱将包好的馉饳儿、月牙儿包子、烧麦、糯米鸡都装好冻着。
只有一个烤盘，黄樱便只能一盘一盘烤蜂蜜脆底小面包。明早时间不够，她便今晚全烤了出来，放到娘屋里晾着。
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作者有话说：1唐 刘长卿
[爆哭]怎么越来越晚
第39章 酸菜和泡菜
杨志还在打鸡子， 爹在灶房忙得没停。
黄樱打量着今儿买的食茱萸。
这食茱萸的根茎、叶子、果实都可入菜，北宋人有磨成粉撒进食物里的，也有做成茱萸酱的， 也有做茱萸油的。
黄樱想试试用自家腌泡椒和剁椒的法子，看能不能得到类似那种发酵风味儿。
娘瞧她洗了恁多， 咋舌，“乖乖，这是作甚？茱萸酱王娘子家也做的，滋味儿可好呢， 价跟酱辣菜一样， 便宜，你想吃打发允哥儿买一包回来便是。”
黄樱笑， “我想做的跟那个味儿不一样。”
王娘子家茱萸酱是剁碎了用盐腌的，主要是咸味儿和辣味儿， 百姓们物质缺乏， 当个调味用。
她想要的风味儿要更丰富些。
她将洗好的食茱萸颗粒放到笸箩里铺开， 且等晾得干干的才能入坛子。
“将你身上这件袄换了， 我拆了洗洗， 正好炉子空着呢， 烧些热水。”黄娘子坐在凳上， 让两个小娃娃将洗衣裳的大盆搬来， 将他们换下的旧衣洗起来。 ↑返回顶部↑
中午烤的200个桃酥饼下午全卖了，爹和杨志这会子便在烤明儿卖的。烤好了都在案板上晾着，等凉了，便放到竹篾方筐儿里摆好，明早直接装走便是。
杨娘子擀烧麦皮儿、馉饳皮儿，娘拿她擀好的烧麦皮儿压花。
黄樱便在一旁包，她速度极快，旁边放着一碗清水，皮儿一卷，指头从水里一蘸，在皮儿上一抹、一摁，一个便好了。
她想起下午出门子时候碰见的机哥儿，便问，“机哥儿怎麽呢？教谁打了？”
黄娘子伸长脖儿往窗户外头瞧了瞧，压低声音，“你三婶子悄悄与我说呢，机哥儿给那工部郎中秦相公府上八郎跑腿，那秦八郎瞧上个酒楼里换汤、斟酒的‘焌糟’，偏那娘子家中官人服役去了，这秦八郎一来二去，竟跟个那焌糟娘子家邻着的王婆搭上线，趁着那娘子家中无人，再三的将人勾搭了出来，如今厮混在一处呢。”
黄樱吃了这么一嘴八卦，“那与机哥儿何干？”
“你听我细细道来。急甚！”黄娘子手里动作不停，道，“机哥儿替那秦八郎跑腿的，不知他们这一件事，前儿秦八郎到了酒楼，机哥儿凑上前小心伺候着，见他神色不同以往，春风得意，便问‘郎君想必遇上一件极顺心的事儿，不然便是娶了美娇娘，方才这样顺心如意的’。那秦八郎喝多了酒，越发纵性起来，便将那事脱口而出，机哥儿吓了一跳，从那以后便躲得远远的。”
黄樱很快包好了一篮儿，又换了个新篮儿来，接着包，“后来呢？”
黄娘子将一沓压好花儿的皮子放到一边盖着，唏嘘道，“昨儿那娘子家正经夫君回来，正撞见两人首尾，一时闹将起来，捅到了开封府，对簿公堂呢！”
“那机哥儿怎被打了？”
黄娘子瞪她，“那秦八郎回家挨了好一通杖打，听闻秦大人要与他断绝关系呢。他受了这般气，正撞上机哥儿在妓馆门口与几个相熟的小姐说笑，想到那日说漏了嘴，直教人将机哥儿抓起来，问是不是他通风报信，将他好生打了一顿。”
黄樱失笑，“这样说来，三婶并没有骂错。事儿的源头便是机哥儿跟着这秦八郎厮混，才惹了这顿打。”
黄娘子咋舌，“机哥儿这孩子，从小贪玩，一刻也坐不住的。也不知日后如何是好。”
黄樱将包好的馉饳儿、月牙儿包子、烧麦、糯米鸡都装好冻着。
只有一个烤盘，黄樱便只能一盘一盘烤蜂蜜脆底小面包。明早时间不够，她便今晚全烤了出来，放到娘屋里晾着。
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作者有话说：1唐 刘长卿
[爆哭]怎么越来越晚
第39章 酸菜和泡菜
杨志还在打鸡子， 爹在灶房忙得没停。
黄樱打量着今儿买的食茱萸。
这食茱萸的根茎、叶子、果实都可入菜，北宋人有磨成粉撒进食物里的，也有做成茱萸酱的， 也有做茱萸油的。
黄樱想试试用自家腌泡椒和剁椒的法子，看能不能得到类似那种发酵风味儿。
娘瞧她洗了恁多， 咋舌，“乖乖，这是作甚？茱萸酱王娘子家也做的，滋味儿可好呢， 价跟酱辣菜一样， 便宜，你想吃打发允哥儿买一包回来便是。”
黄樱笑， “我想做的跟那个味儿不一样。”
王娘子家茱萸酱是剁碎了用盐腌的，主要是咸味儿和辣味儿， 百姓们物质缺乏， 当个调味用。
她想要的风味儿要更丰富些。
她将洗好的食茱萸颗粒放到笸箩里铺开， 且等晾得干干的才能入坛子。
“将你身上这件袄换了， 我拆了洗洗， 正好炉子空着呢， 烧些热水。”黄娘子坐在凳上， 让两个小娃娃将洗衣裳的大盆搬来， 将他们换下的旧衣洗起来。 ↑返回顶部↑