第4章(3 / 3)

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  “我能不按店里的做法么?”他问,“那个虾太瘦了。”
  “好好好!你让关公子满意怎么做都行,赶紧的!”店长赶人似的追在他身后走了。
  “为什么他要叫我关公子?我脸很红吗?”郑澄在人走了以后对着小明蛐蛐。
  “别和他一般见识嘛。”一个寿司下肚意犹未尽的小明舔舔嘴唇安慰他,“澄哥的美貌怎么会是关公呢?”
  牡丹虾果然很瘦,但胡瀚宇把两只虾各切了三条连刀,叠在一起编成一股小辫,两个尾巴像扇子一样支棱着,十分精致好看。
  虾的鲜度可以,弹爽鲜甜,两只虾叠加的厚实口感填补了舍利和虾肉的平衡,而胡瀚宇这次直接抹上了酱油,渗进虾□□隙的调味咸度也恰到好处。
  原本想的就是试试他的技术,再落井下石挫挫他的锐气,现在两贯吃完,别说半吊子的小明已经忘情,郑澄也挑不出毛病。
  在店长的瞩目下,郑澄缓缓点了个头,还想再问胡瀚宇两句,一看他还在柜台里忙活着,没跟过来。
  “厨师说他再做两贯金枪鱼赤身,二位稍等。”店长压低声音又补充一句,“这个牡丹虾成本太高,麻烦二位别做宣传啊,谢谢谢谢。”
  小明和郑澄互看了一眼:可以啊胡瀚宇,寿司品尝顺序都是先白再红,滋味清淡到浓,这会确实该上赤身鱼了。
  胡瀚宇的刀工已经尽力弥补了连锁店金枪鱼原料上的各种不足,鱼肉间的薄膜和筋被细心挑断,不影响咀嚼,舍利更是满分。
  吃到这里,郑澄已经对胡瀚宇的水平有数了。他放下筷子,迎上店长殷情的目光,笑了一个:“你们寿司师傅手艺可以啊。”
  终于得到笑容的店长如果此时有一条尾巴,必定能甩到腾空飞一圈:“那是那是啊,我们店的师傅是专业的,您看还想……”
  “寿司够了,吃多了胃寒,味增汤来一碗吧。”这食材的水平上限已经被胡瀚宇拉满了,要想挑点问题,只能换个角度。 ↑返回顶部↑

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