第100章（1 / 4）
应空图家山上的好东西向来多，大家都习惯了，感慨两句，心中不由升起了羡慕之情。
不过，菜市场卖山货的多，只要山里的槐花开了，很快也会有人摘了槐花下来卖，大家倒不急。
应空图跟熟人们一一打了招呼，笑着去肉摊子上买了猪梅花肉。
他们家包包子、馅饼之类的最喜欢用梅花肉。
回到家，槐花很好处理，只要用手顺着枝条一捋，花朵就全都捋了下来。
应空图拈着花朵塞到唇间，轻轻一咬，清香全都出来了。
闻重山盯着他的嘴唇。
他的唇色有点淡，却偏粉，雪白的花朵没入其间，有种神性的美丽。
闻重山移不开眼。
应空图一抬头，便看见闻重山的表情。
他笑了一下，拈起一朵花，塞到闻重山唇边。
闻重山张嘴，用洁白的牙齿轻咬了下应空图的手指，然后才叼走了花朵。
应空图眼睛微弯：“有没有觉得今年这茬槐花跟别的槐花有所不同？”
闻重山什么都没尝出来，只能看着应空图。
应空图：“它好像没有什么青涩味？”
槐花又香又甜，不过有点草木的青涩味，得焯水后，才能去掉那股青涩味。
焯水又会带走一部分花朵的甜香，让花朵损失掉一部分风味。
闻重山听到他的提示才仔细品了品，过后承认道：“确实没什么青涩味？”
“是吧？这茬槐花不用焯水了。”
他们的槐花长在山上，没什么污染，只要简单清洗掉上面的浮尘就可以直接吃了，完全不用焯水。
闻重山剁馅，应空图调味，两人包了一批包子出来。
一个多小时后，他们手作的槐花鲜肉包子出炉了。
“跳珠、羡鸟、飞镖、荆尾——吃早餐了。”应空图喊了一声，让毛茸茸们过来，给它们分肉包子。
今天早上，应空图一共调了两种馅料。
给毛茸茸们做的肉包子里面没怎么放调料，只放了一点点盐。
——动物也需要盐分，只要不放多，放盐也没关系。
他们自己吃的槐花肉包子则正常放调料。
应空图掰开一个包子。
他们今天的面揉得也非常好，闻重山亲手揉的，面暄软有弹性。
里面的包子馅同样恰到好处。 ↑返回顶部↑
不过，菜市场卖山货的多，只要山里的槐花开了，很快也会有人摘了槐花下来卖，大家倒不急。
应空图跟熟人们一一打了招呼，笑着去肉摊子上买了猪梅花肉。
他们家包包子、馅饼之类的最喜欢用梅花肉。
回到家，槐花很好处理，只要用手顺着枝条一捋，花朵就全都捋了下来。
应空图拈着花朵塞到唇间，轻轻一咬，清香全都出来了。
闻重山盯着他的嘴唇。
他的唇色有点淡，却偏粉，雪白的花朵没入其间，有种神性的美丽。
闻重山移不开眼。
应空图一抬头，便看见闻重山的表情。
他笑了一下，拈起一朵花，塞到闻重山唇边。
闻重山张嘴，用洁白的牙齿轻咬了下应空图的手指，然后才叼走了花朵。
应空图眼睛微弯：“有没有觉得今年这茬槐花跟别的槐花有所不同？”
闻重山什么都没尝出来，只能看着应空图。
应空图：“它好像没有什么青涩味？”
槐花又香又甜，不过有点草木的青涩味，得焯水后，才能去掉那股青涩味。
焯水又会带走一部分花朵的甜香，让花朵损失掉一部分风味。
闻重山听到他的提示才仔细品了品，过后承认道：“确实没什么青涩味？”
“是吧？这茬槐花不用焯水了。”
他们的槐花长在山上，没什么污染，只要简单清洗掉上面的浮尘就可以直接吃了，完全不用焯水。
闻重山剁馅，应空图调味，两人包了一批包子出来。
一个多小时后，他们手作的槐花鲜肉包子出炉了。
“跳珠、羡鸟、飞镖、荆尾——吃早餐了。”应空图喊了一声，让毛茸茸们过来，给它们分肉包子。
今天早上，应空图一共调了两种馅料。
给毛茸茸们做的肉包子里面没怎么放调料，只放了一点点盐。
——动物也需要盐分，只要不放多，放盐也没关系。
他们自己吃的槐花肉包子则正常放调料。
应空图掰开一个包子。
他们今天的面揉得也非常好，闻重山亲手揉的，面暄软有弹性。
里面的包子馅同样恰到好处。 ↑返回顶部↑