第68章（1 / 4）
这棵柏树太大了，应空图他们熏一次腊肉，用不着太多的枝条。
大概采了十分之一的枝条，应空图就收手了。
这些枝条已经够他们用了。
闻重山在树下捡着枝条，顺便将枝条捆起来，整整齐齐地塞在背筐里。
他们只带了两个背筐，能装的枝条却特别多。
很快，两人收拾好了柏树的枝条，背着下山。
在路上，他们看见山坡上长出了好些小柏树。
应空图仔细辨认了一下，说道：“都是我们采的那棵柏树的后代，它散播出来的种子挺多。”
“这也能认出来？”
“能啊，每棵树其实都有不同的特征，它的后代也容易遗传到相同的特征。”
闻重山回头看了看：“它算得上附近的柏树王了吧？”
应空图也回头看：“好像还真是，附近没有比它长得更好的柏树了。这些小柏树也挺好，比起它来却还是差了点。”
“因为它站在高山上，迎接了最多的阳光雨露，也抗击了最多的风霜？”
“这个说法有点奇妙啊，过后我观察一下。”
两人聊着天往家里走。
他们回到家的时候，晾在院子里的腌肉已经晾干了表面的水分。
应空图伸手摸了一下，上面十分干爽，也没有香料残余。
这样干爽的好腌肉，送去熏的时候就不会因为上面沾了东西而熏出多余的味道。
“好了，可以开熏了。”
“要在院子里熏吗？”闻重山看了眼左右，琢磨着要怎么空出地方来。
“不用，在厨房里，用柴火灶熏就可以了。”
“柴火灶不是有烟囱会排掉烟气？”
“把大铁锅搬开就可以了。”
应空图很快指挥着闻重山将腌肉搬去厨房。
他们搬开大铁锅后，柴火灶刚好留了一个火塘一样的大坑。
将柏树的枝条放在这个坑里，就刚好了。
“怎么样？方便吧？”应空图对闻重山笑道，“直接在这里熏，柴灰就不会飘得到处都是了，等会腊肉的油脂滴下来，也刚好滴进炉灶里面，不会将外面弄得脏兮兮的。”
“是很方便。”闻重山抬头看着上面的腊肉，“等会熏完再——”
“熏完在腊肉底下钉个纸皮接着点油脂就可以了，要连着熏好几天，不用搬来搬去。”
闻重山忍不住说道：“好便捷。” ↑返回顶部↑
大概采了十分之一的枝条，应空图就收手了。
这些枝条已经够他们用了。
闻重山在树下捡着枝条，顺便将枝条捆起来，整整齐齐地塞在背筐里。
他们只带了两个背筐，能装的枝条却特别多。
很快，两人收拾好了柏树的枝条，背着下山。
在路上，他们看见山坡上长出了好些小柏树。
应空图仔细辨认了一下，说道：“都是我们采的那棵柏树的后代，它散播出来的种子挺多。”
“这也能认出来？”
“能啊，每棵树其实都有不同的特征，它的后代也容易遗传到相同的特征。”
闻重山回头看了看：“它算得上附近的柏树王了吧？”
应空图也回头看：“好像还真是，附近没有比它长得更好的柏树了。这些小柏树也挺好，比起它来却还是差了点。”
“因为它站在高山上，迎接了最多的阳光雨露，也抗击了最多的风霜？”
“这个说法有点奇妙啊，过后我观察一下。”
两人聊着天往家里走。
他们回到家的时候，晾在院子里的腌肉已经晾干了表面的水分。
应空图伸手摸了一下，上面十分干爽，也没有香料残余。
这样干爽的好腌肉，送去熏的时候就不会因为上面沾了东西而熏出多余的味道。
“好了，可以开熏了。”
“要在院子里熏吗？”闻重山看了眼左右，琢磨着要怎么空出地方来。
“不用，在厨房里，用柴火灶熏就可以了。”
“柴火灶不是有烟囱会排掉烟气？”
“把大铁锅搬开就可以了。”
应空图很快指挥着闻重山将腌肉搬去厨房。
他们搬开大铁锅后，柴火灶刚好留了一个火塘一样的大坑。
将柏树的枝条放在这个坑里，就刚好了。
“怎么样？方便吧？”应空图对闻重山笑道，“直接在这里熏，柴灰就不会飘得到处都是了，等会腊肉的油脂滴下来，也刚好滴进炉灶里面，不会将外面弄得脏兮兮的。”
“是很方便。”闻重山抬头看着上面的腊肉，“等会熏完再——”
“熏完在腊肉底下钉个纸皮接着点油脂就可以了，要连着熏好几天，不用搬来搬去。”
闻重山忍不住说道：“好便捷。” ↑返回顶部↑