第58章（1 / 4）
对于闻重山，他只塞了个包子给闻重山垫垫。
“我们来尝尝这酒，等等，我做个下酒菜啊。”
应空图在家里转了一圈，阁楼上有各种干货，房梁上吊着腊肉，杂物间里储存着薯蓣。
这些都是好东西，可用来下酒，却缺了点什么。
应空图在家里转了两圈，最终忍不住将手伸进跳珠它们的零食篮子。
“跳珠，我拿几块鱼干下酒啊。”应空图扬声朝跳珠喊了一声，掏了一把鱼干出来。
想了想，他又掏了一小把。
刚掏完，他就对上了闻重山的眼睛。
“这个鱼干特别好吃，好酒得配好鱼干。”应空图心虚地压低了声音。
闻重山同样压低了声音，眼睛里带着笑意：“那今天只能先蹭蹭跳珠它们的零食了。”
这种鱼干就是上次跳珠从霭山上叼回来的那条大鱼做成的鱼干。
当时那条大鱼他们没吃完，应空图特地留了肉多的一部分送进烘干机里烘干。
他将鱼干处理得非常干净，人也可以吃。
跳珠不爱吃零食，现在鱼干还剩得比较多，没想到便宜了他们。
两人相视一笑，应空图说道：“起锅烧油，我来做个下酒菜。”
鱼干的质量足够好，应空图这份下酒菜做得很简单。
他只是等锅烧热了，放入一大勺雪白的猪油，又放入姜蒜炸香，而后下鱼干煎香。
等鱼干煎得差不多了，锅里的热量也足够了，应空图倒了小半碗外面买的乡民自酿高度白酒。
随着“滋啦”一声，白酒下锅，瞬间腾起大量火焰。
火焰带走了酒精，也带走了那点细微的鱼腥味，同时，酒液软化鱼干，让烘得非常干脆的鱼干稍微回潮，可以吸收酱油、盐等调料的味道。
厨房里又变得香香的了。
锅里的鱼干滋滋地煮着，应空图下入一大把辣椒丝，炒香炒均匀之后，再下入芝麻。
至此，一份鲜香干辣的下酒鱼干炒好。
应空图将它盛在雪白的瓷碟里。
鱼干金黄，辣椒鲜红，芝麻泛白，可谓色香味俱全。
“可以了。”应空图从橱柜里端了一盘炸花生米出来，“喝酒！”
今天的下酒菜只有两个，喝酒的也只有两人。
两人相对坐着，从古老的酒坛子里倒出酒液。
应空图储存的时候，存的是清冽的白酒。
现在过了几百年才挖出来，酒液泛黄，变成了琥珀一样的颜色。 ↑返回顶部↑
“我们来尝尝这酒，等等，我做个下酒菜啊。”
应空图在家里转了一圈，阁楼上有各种干货，房梁上吊着腊肉，杂物间里储存着薯蓣。
这些都是好东西，可用来下酒，却缺了点什么。
应空图在家里转了两圈，最终忍不住将手伸进跳珠它们的零食篮子。
“跳珠，我拿几块鱼干下酒啊。”应空图扬声朝跳珠喊了一声，掏了一把鱼干出来。
想了想，他又掏了一小把。
刚掏完，他就对上了闻重山的眼睛。
“这个鱼干特别好吃，好酒得配好鱼干。”应空图心虚地压低了声音。
闻重山同样压低了声音，眼睛里带着笑意：“那今天只能先蹭蹭跳珠它们的零食了。”
这种鱼干就是上次跳珠从霭山上叼回来的那条大鱼做成的鱼干。
当时那条大鱼他们没吃完，应空图特地留了肉多的一部分送进烘干机里烘干。
他将鱼干处理得非常干净，人也可以吃。
跳珠不爱吃零食，现在鱼干还剩得比较多，没想到便宜了他们。
两人相视一笑，应空图说道：“起锅烧油，我来做个下酒菜。”
鱼干的质量足够好，应空图这份下酒菜做得很简单。
他只是等锅烧热了，放入一大勺雪白的猪油，又放入姜蒜炸香，而后下鱼干煎香。
等鱼干煎得差不多了，锅里的热量也足够了，应空图倒了小半碗外面买的乡民自酿高度白酒。
随着“滋啦”一声，白酒下锅，瞬间腾起大量火焰。
火焰带走了酒精，也带走了那点细微的鱼腥味，同时，酒液软化鱼干，让烘得非常干脆的鱼干稍微回潮，可以吸收酱油、盐等调料的味道。
厨房里又变得香香的了。
锅里的鱼干滋滋地煮着，应空图下入一大把辣椒丝，炒香炒均匀之后，再下入芝麻。
至此，一份鲜香干辣的下酒鱼干炒好。
应空图将它盛在雪白的瓷碟里。
鱼干金黄，辣椒鲜红，芝麻泛白，可谓色香味俱全。
“可以了。”应空图从橱柜里端了一盘炸花生米出来，“喝酒！”
今天的下酒菜只有两个，喝酒的也只有两人。
两人相对坐着，从古老的酒坛子里倒出酒液。
应空图储存的时候，存的是清冽的白酒。
现在过了几百年才挖出来，酒液泛黄，变成了琥珀一样的颜色。 ↑返回顶部↑