厨神也要做作业[美食] 第47节(2 / 4)

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  “等着吃吧。”
  没菜单,也没流派,三个大男人坐在外头,竟然也不恼。
  温母过来问要不要点个蚊香,这会儿虽然已经九月,但蚊子还是有的,这会儿趋着光,偶尔一两只也显得烦人。
  钓友二摆摆手:“没事。”
  平时在水边待久了,别说蚊子,什么东西都习惯了。
  三个人等着自己的菜,还时不时打量打量周围人的餐。
  温父的煲仔饭现在也做好几种,滋啦啦的上桌,香味飘的到处都是。
  钓友一动了动鼻子:“粤菜厨子,一定是粤菜厨子!”
  这煲仔饭做的正宗啊,闻着味儿都跟他在粤省吃的差不多。
  正说话间旁边又上了一盘卤菜。
  “你瞎说,这卤菜的样子分明不是粤派的,我瞅着倒是有几分湘菜的品格。”
  等到凉菜出现。
  “鲁菜吧?”
  拿不准了。
  曲父喝着茶,乐滋滋的看俩人瞎猜。
  “都别想那么多了。”
  等到菜上桌,什么就都知道了。
  伴随着一阵奇异的香味,温母端着一盘菜走过来。
  “你好,金沙酥肉。”
  第39章
  温母端上来的菜盘子足够大,纯白色的盘子量大份足。
  钓友一动动鼻子,斩钉截铁:“咸蛋黄炒的。”
  这菜倒是不常见。
  钓友二早拿起筷子了,翻个白眼:“你还有心思研究啊。”
  这金灿灿的一盘子,光是看着他口水都要出来了。
  曲父更是迫不及待,率先伸出筷子夹起一块,刚出锅的菜带着烫劲,只能小口小口吃。
  “嘶……这东西咋炸的,这么脆!”
  以往也吃过酥肉,可这次的酥肉尤其出色,酥壳咬了一口,依稀间能感受到脑子里共鸣响起的咔嚓声。不是那种酥脆到掉渣的程度,而是一种轻轻的脆响。外面的咸鸭蛋炒的干沙,包裹了整块酥肉,让脆响似乎闷在了蛋黄的沙糯里。直到咬破脆壳,里面的肉香味才汹涌澎湃的冲出来……
  最神奇的是,哪怕外层如何干脆,里面的肉条却依旧带着本身的肉汁,外酥里嫩,竟然成了最贴合的形容。
  钓友一边吃边感叹:“绝了这个味儿,老曲你可真会找。” ↑返回顶部↑

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