厨神也要做作业[美食] 第32节（3 / 4）
温梵看着进来了三次的杨斐，有种面对着曾经御膳房的小宫女们的无奈。
“再等会儿，半成品呢。”
只见温梵起了一个大炒锅，锅底放底油，五花肉切的足够薄，轻轻一煸炒就逼出了丰润的油脂，肉片蜷出好看的弧度，在猪油里炒香各色配料，丢下一把青红辣椒，然后放入白菜胡萝卜和土豆，加入热水之后炖煮。
等到炖菜咕嘟咕嘟的冒泡，温梵适时放入酥肉，再加一把泡好的粉条。
杨斐探头探脑：“今天吃大锅菜啊！”
温梵：“对啊。”
经过上次套餐里把主食改成烧饼之后，后来温梵也试过把米饭换成馒头或者是面条，后来温母说反馈不错。
本来这里就地处北方，多数人还是吃面食。
恰好昨天店里的饭盒用完了，温母一时忘了让人送，温梵今天就想着换换菜。
这一道大锅菜看上去卖相一般，但吃起来滋味丰富。
温梵没有用外面的炸丸子或者是现成的酥肉，就连菜里的豆腐丸子都是她刚才现炸的。
一大锅菜带着汤，粉条煮的透明，酥肉的外壳也吸饱了汤汁，成功把炸货变成了另一种口感。土豆煮的粉面，白菜也软趴趴的，但是配上锅里的五花肉片，口味又大不一样。
温梵连煮了两锅，才把五十份餐准备好。
当然也没落下自家人吃的那份。
香辣的汤汁被土豆的天然淀粉混合的浓稠，锅面上冒出一个个大泡，香味从炸裂的泡泡里钻出来，粉条在浓郁的汁水里打个转，滑进胃里。
温母只感叹自己幸好是准备了很多馒头。
不然还真不够吃。
店里的几个年轻小孩都很能吃，就连心情不太好的张珊都吃了两个馒头，碗也续了两次。
温梵吃完之后捂着嘴巴。
温母看她不对劲：“你过来，我看看怎么回事。”
温梵捂着嘴磨磨蹭蹭。
“……牙疼？”
温梵不说话。
温母：“肯定是牙疼！”
紧跟着就要念叨。
“都说了不能吃太甜，不能吃太甜，你昨天还喝了全糖的奶茶是不是？”
温梵没办法，张开嘴：“妈妈，不是的，我咬着嘴了。”
温母拿了个手电筒看温梵的嘴。
可不就是，嘴巴里的软肉上一个深深的牙印，还有点洇血。
“上火了！” ↑返回顶部↑
“再等会儿，半成品呢。”
只见温梵起了一个大炒锅，锅底放底油，五花肉切的足够薄，轻轻一煸炒就逼出了丰润的油脂，肉片蜷出好看的弧度，在猪油里炒香各色配料，丢下一把青红辣椒，然后放入白菜胡萝卜和土豆，加入热水之后炖煮。
等到炖菜咕嘟咕嘟的冒泡，温梵适时放入酥肉，再加一把泡好的粉条。
杨斐探头探脑：“今天吃大锅菜啊！”
温梵：“对啊。”
经过上次套餐里把主食改成烧饼之后，后来温梵也试过把米饭换成馒头或者是面条，后来温母说反馈不错。
本来这里就地处北方，多数人还是吃面食。
恰好昨天店里的饭盒用完了，温母一时忘了让人送，温梵今天就想着换换菜。
这一道大锅菜看上去卖相一般，但吃起来滋味丰富。
温梵没有用外面的炸丸子或者是现成的酥肉，就连菜里的豆腐丸子都是她刚才现炸的。
一大锅菜带着汤，粉条煮的透明，酥肉的外壳也吸饱了汤汁，成功把炸货变成了另一种口感。土豆煮的粉面，白菜也软趴趴的，但是配上锅里的五花肉片，口味又大不一样。
温梵连煮了两锅，才把五十份餐准备好。
当然也没落下自家人吃的那份。
香辣的汤汁被土豆的天然淀粉混合的浓稠，锅面上冒出一个个大泡，香味从炸裂的泡泡里钻出来，粉条在浓郁的汁水里打个转，滑进胃里。
温母只感叹自己幸好是准备了很多馒头。
不然还真不够吃。
店里的几个年轻小孩都很能吃，就连心情不太好的张珊都吃了两个馒头，碗也续了两次。
温梵吃完之后捂着嘴巴。
温母看她不对劲：“你过来，我看看怎么回事。”
温梵捂着嘴磨磨蹭蹭。
“……牙疼？”
温梵不说话。
温母：“肯定是牙疼！”
紧跟着就要念叨。
“都说了不能吃太甜，不能吃太甜，你昨天还喝了全糖的奶茶是不是？”
温梵没办法，张开嘴：“妈妈，不是的，我咬着嘴了。”
温母拿了个手电筒看温梵的嘴。
可不就是，嘴巴里的软肉上一个深深的牙印，还有点洇血。
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