从逃妾到开国女帝 第69节（1 / 4）
很快，豆浆和鸡蛋卤送了来，热腾腾的香气四溢。崔芜先饮了半碗豆浆，不错，是后世的味道，豆香浓重而无半点腥涩味，加糖调味后口感香甜，不逊于牛乳。
但光她觉得好喝还不够，总要古人认可才行。
阿绰年纪小，正是嘴馋的年纪，早在厨房时就偷偷饮了半碗。见崔芜目光看来，她赶紧将嘴角残留的豆浆擦净，用力点头：“好喝！真的好喝！喝完一点都不饿！”
崔芜没全信她，这丫头是她的死忠粉，哪怕她指着头顶说太阳是方的，阿绰也会毫不犹豫地点头应是。
她看向秦尽忠，后者和阿绰一个反应，只是更克制也更客观：“确实不错，而且没有豆腥味。能解渴也能果腹，比起酪浆却便宜了许多，寻常百姓也能负担起，只是需要借用石磨。”
崔芜放下心，又端起豆腐脑尝了口。
不出所料，豆腐软嫩，卤汁咸香，甚至不用咀嚼，热乎乎地吞咽下腹，身体很快暖和起来。
这一回，阿绰根本连评价都给不出，只管狼吞虎咽。倒是秦尽忠，跟在秦萧身边多年，总还有些见识。
“卑职记得，西汉时期的淮南王曾经将黄豆磨粉，加水熬汤，再加入石膏或是盐卤，能令豆汤凝固，滋味软烂，十分美味，”他迟疑道，“莫非，就是此物？”
崔芜点了头。
“不错，我是从一本名叫《清异录》的古籍中看到，此物名叫豆腐，洁白细腻，美味可口。若是百姓贫苦，食不起肉蛋，便可用豆腐替代。”
人体所需营养多样，于凤翔百姓而言，补充碳水和维生素还有法子，蛋白质的选择却实在不多。豆腐不仅美味，还有丰富的植物蛋白，营养全面易吸收，价格也不算昂贵，若能推广开，必能让更多人家从中受益。
“传信许令，将制作豆浆和豆腐的法子推广开，若有百姓感兴趣，可向县衙借用石磨及盐卤，且不必缴纳费用，只需登记姓名及次数，每户一月之内不可超过三次——石磨倒还罢了，咱们盐卤有限，总得省着些用。”
丁钰正好进来，听见这一句，眼睛顿时亮了。
他从崔芜手里抢过瓷碗，三下五除二喝了个精光，末了连碗底一点豆腐末都不放过，拿勺子挖得干干净净。
“还是头一回知道，豆腐脑能这么香，”他拿衣袖抹了把嘴，“这玩意儿配着胡饼吃更香，蒸饼也不错。”
所有人的目光集中在崔芜身上，后者不以为忤，反而将凝固的豆腐脑倒入铺有干净纱布的模具，上面盖着平整的青砖，以挤压出多余的水分。
忙完后续工作，她十分不见外地捞过丁钰衣袖，用绸料擦净手：“你来得正好，我有样东西要你……唔，你叔父帮忙打造。”
丁钰：“给钱吗？”
崔芜：“给，不过从你的工钱里扣。”
丁钰：“等等，我什么时候有工钱了？不是，凭啥从我工钱里扣？”
崔芜：“凭你管我要钱！”
丁钰：“……”
这两者之间有什么必然联系吗？
这二位一边打嘴仗，一边往书房走去，言谈熟稔融洽，仿佛有一道看不见的气场张开，将众人挡隔在外。
他们插不进话，只能眼睁睁看着崔芜与丁钰并肩走远。
秦尽忠一个没忍住，小心探问道：“主子与丁六郎君，一直如此相处吗？”
阿绰点头，其他人也做出相同的举动。
秦尽忠好似疑惑，也仿佛自言自语：“主子对丁六郎君如此另眼相待，难道是因为一同北上的情分？”
没人回答，事实上，他们也想知道答案。 ↑返回顶部↑
但光她觉得好喝还不够，总要古人认可才行。
阿绰年纪小，正是嘴馋的年纪，早在厨房时就偷偷饮了半碗。见崔芜目光看来，她赶紧将嘴角残留的豆浆擦净，用力点头：“好喝！真的好喝！喝完一点都不饿！”
崔芜没全信她，这丫头是她的死忠粉，哪怕她指着头顶说太阳是方的，阿绰也会毫不犹豫地点头应是。
她看向秦尽忠，后者和阿绰一个反应，只是更克制也更客观：“确实不错，而且没有豆腥味。能解渴也能果腹，比起酪浆却便宜了许多，寻常百姓也能负担起，只是需要借用石磨。”
崔芜放下心，又端起豆腐脑尝了口。
不出所料，豆腐软嫩，卤汁咸香，甚至不用咀嚼，热乎乎地吞咽下腹，身体很快暖和起来。
这一回，阿绰根本连评价都给不出，只管狼吞虎咽。倒是秦尽忠，跟在秦萧身边多年，总还有些见识。
“卑职记得，西汉时期的淮南王曾经将黄豆磨粉，加水熬汤，再加入石膏或是盐卤，能令豆汤凝固，滋味软烂，十分美味，”他迟疑道，“莫非，就是此物？”
崔芜点了头。
“不错，我是从一本名叫《清异录》的古籍中看到，此物名叫豆腐，洁白细腻，美味可口。若是百姓贫苦，食不起肉蛋，便可用豆腐替代。”
人体所需营养多样，于凤翔百姓而言，补充碳水和维生素还有法子，蛋白质的选择却实在不多。豆腐不仅美味，还有丰富的植物蛋白，营养全面易吸收，价格也不算昂贵，若能推广开，必能让更多人家从中受益。
“传信许令，将制作豆浆和豆腐的法子推广开，若有百姓感兴趣，可向县衙借用石磨及盐卤，且不必缴纳费用，只需登记姓名及次数，每户一月之内不可超过三次——石磨倒还罢了，咱们盐卤有限，总得省着些用。”
丁钰正好进来，听见这一句，眼睛顿时亮了。
他从崔芜手里抢过瓷碗，三下五除二喝了个精光，末了连碗底一点豆腐末都不放过，拿勺子挖得干干净净。
“还是头一回知道，豆腐脑能这么香，”他拿衣袖抹了把嘴，“这玩意儿配着胡饼吃更香，蒸饼也不错。”
所有人的目光集中在崔芜身上，后者不以为忤，反而将凝固的豆腐脑倒入铺有干净纱布的模具，上面盖着平整的青砖，以挤压出多余的水分。
忙完后续工作，她十分不见外地捞过丁钰衣袖，用绸料擦净手：“你来得正好，我有样东西要你……唔，你叔父帮忙打造。”
丁钰：“给钱吗？”
崔芜：“给，不过从你的工钱里扣。”
丁钰：“等等，我什么时候有工钱了？不是，凭啥从我工钱里扣？”
崔芜：“凭你管我要钱！”
丁钰：“……”
这两者之间有什么必然联系吗？
这二位一边打嘴仗，一边往书房走去，言谈熟稔融洽，仿佛有一道看不见的气场张开，将众人挡隔在外。
他们插不进话，只能眼睁睁看着崔芜与丁钰并肩走远。
秦尽忠一个没忍住，小心探问道：“主子与丁六郎君，一直如此相处吗？”
阿绰点头，其他人也做出相同的举动。
秦尽忠好似疑惑，也仿佛自言自语：“主子对丁六郎君如此另眼相待，难道是因为一同北上的情分？”
没人回答，事实上，他们也想知道答案。 ↑返回顶部↑