第103章(1 / 3)
尝过这次面食后,或许很长时间都没得吃了,如此就在兽人们的心底留下个念想。
等下回种小麦时,大家就会更认真卖力,而不是在盲目地服从指令干活。
雪团想趁着这会儿空档,先将饺子馅儿做出来,最后再用醒好的面擀饺子皮。
“对了,”雪团在幼崽群里搜寻了一圈,最后对小赤狐幼崽说,“小星你们几个,去长老爷爷那找来圆柱形的木棍,就说……”
“我们知道啦!”雪团话还没说完,几只幼崽就已经急不可耐地跑出去了。他们知道自己只需要记住关键词就行了,其他的等回来后,雪团自然就会告诉他们啦。
而变回人形的沙虎和小鼠他们几个,才刚搬着一筐绿叶菜回来,就看到几只幼崽窜了出去:他们干什么去了,怎么不带我们?
雪团看了看眼前的几种食材,肉类有齿豨兽肉、牛头兽肉和角羊兽,蔬菜的有韭菜、白菜、荠菜、萝卜、玉蜀黍等……
每样肉类和一两样蔬菜一搭配就能做成一种馅儿,口味相当丰富。
“现在,咱们就开始做馅儿吧。”雪团说道。要不是他自己现在是兽形,他早就摩拳擦掌跟着一起上了。
“所有肉都剁成肉末,”这话雪团是冲着圆萝他们几个说的,“所有要用的菜,你们拿去洗干净。”洗菜的活交给幼崽们,雪团也不用怕他们洗不干净。
只因幼崽们也一直被耳提面命要珍惜粮食,洗菜不仅要干净还不能用力揉给洗坏了。
“没问题,保证完成!”幼崽们士气满满,全都在为了好吃的而努力!
圆萝和另外几个亚兽人都是采集队的,平时他们还负责部落里的伙食。这段时间跟着绒杉、树衣他们几个学习,他们的烹饪技术有了很大的提升。现在雪团说的要求,他们不用反复问就能理解。
圆萝将肉剁得碎碎的放进陶盆里,又按雪团说的加入了盐、白胡椒粉,而后放入其他亚兽人切好的白菜末,开始使劲搅匀。
等要包饺子前,再用热乎的兽油泼进去激出香味,馅儿就算完成了。
其他几种馅料也是如法炮制,他们做了好几种。雪团想着馅儿做多了也没事,还可以拿去作包子馅,一样好吃。
重焱的手劲大,雪团让他负责所有搅匀的工作。小雪狐小心地站在重焱的肩膀上,爪子抓得紧紧的,生怕重焱手部一个用力,他就得掉进馅料盆里。
察觉到小团子的紧张,重焱的手慢了下来说道:“团团,你到我的左肩来吧。”他会尽量让左肩不做大动作的。
“好。”雪团才不会说他刚刚就是因为懒才没动的,这会儿重焱都停下来等他了,他只好挪过去了。
等小雪狐站稳了,重焱才重新搅动起来,他要让所有馅料充分融合均匀。
馅料做到一半的时候,雪团就提醒可以开始揉面团了,毕竟醒面还要花点时间。
“圆萝叔,记得往里面加点盐。”雪团说道。
雪团一说完,圆萝就手快地加了一点进去,然后才问道:“就加这么一点够吗?”
“不是用来调味的,这样做出来的口感好。”雪团回道。加了盐后可以让面更筋道,饺子皮也不容易破。
圆萝:“好,我记住了。”
等他们准备开始擀饺子皮的时候,天也快黑了。
“咱们得快点了。”圆萝说着将面团分出的几个小剂子,都揉成长条,然后又切成指节宽的小段,再将一个个小段拍扁。
接下来,就该是雪团说的擀饺子皮了。
幼崽们从长老那带回来的圆柱形木棍有粗有细,那也没办法,只能用来临时充当擀面杖了。
“擀的时候,拿面的手要边往左边拉转。”雪团想了想又道,“就是擀成边缘薄,中间稍厚的样子。” ↑返回顶部↑
等下回种小麦时,大家就会更认真卖力,而不是在盲目地服从指令干活。
雪团想趁着这会儿空档,先将饺子馅儿做出来,最后再用醒好的面擀饺子皮。
“对了,”雪团在幼崽群里搜寻了一圈,最后对小赤狐幼崽说,“小星你们几个,去长老爷爷那找来圆柱形的木棍,就说……”
“我们知道啦!”雪团话还没说完,几只幼崽就已经急不可耐地跑出去了。他们知道自己只需要记住关键词就行了,其他的等回来后,雪团自然就会告诉他们啦。
而变回人形的沙虎和小鼠他们几个,才刚搬着一筐绿叶菜回来,就看到几只幼崽窜了出去:他们干什么去了,怎么不带我们?
雪团看了看眼前的几种食材,肉类有齿豨兽肉、牛头兽肉和角羊兽,蔬菜的有韭菜、白菜、荠菜、萝卜、玉蜀黍等……
每样肉类和一两样蔬菜一搭配就能做成一种馅儿,口味相当丰富。
“现在,咱们就开始做馅儿吧。”雪团说道。要不是他自己现在是兽形,他早就摩拳擦掌跟着一起上了。
“所有肉都剁成肉末,”这话雪团是冲着圆萝他们几个说的,“所有要用的菜,你们拿去洗干净。”洗菜的活交给幼崽们,雪团也不用怕他们洗不干净。
只因幼崽们也一直被耳提面命要珍惜粮食,洗菜不仅要干净还不能用力揉给洗坏了。
“没问题,保证完成!”幼崽们士气满满,全都在为了好吃的而努力!
圆萝和另外几个亚兽人都是采集队的,平时他们还负责部落里的伙食。这段时间跟着绒杉、树衣他们几个学习,他们的烹饪技术有了很大的提升。现在雪团说的要求,他们不用反复问就能理解。
圆萝将肉剁得碎碎的放进陶盆里,又按雪团说的加入了盐、白胡椒粉,而后放入其他亚兽人切好的白菜末,开始使劲搅匀。
等要包饺子前,再用热乎的兽油泼进去激出香味,馅儿就算完成了。
其他几种馅料也是如法炮制,他们做了好几种。雪团想着馅儿做多了也没事,还可以拿去作包子馅,一样好吃。
重焱的手劲大,雪团让他负责所有搅匀的工作。小雪狐小心地站在重焱的肩膀上,爪子抓得紧紧的,生怕重焱手部一个用力,他就得掉进馅料盆里。
察觉到小团子的紧张,重焱的手慢了下来说道:“团团,你到我的左肩来吧。”他会尽量让左肩不做大动作的。
“好。”雪团才不会说他刚刚就是因为懒才没动的,这会儿重焱都停下来等他了,他只好挪过去了。
等小雪狐站稳了,重焱才重新搅动起来,他要让所有馅料充分融合均匀。
馅料做到一半的时候,雪团就提醒可以开始揉面团了,毕竟醒面还要花点时间。
“圆萝叔,记得往里面加点盐。”雪团说道。
雪团一说完,圆萝就手快地加了一点进去,然后才问道:“就加这么一点够吗?”
“不是用来调味的,这样做出来的口感好。”雪团回道。加了盐后可以让面更筋道,饺子皮也不容易破。
圆萝:“好,我记住了。”
等他们准备开始擀饺子皮的时候,天也快黑了。
“咱们得快点了。”圆萝说着将面团分出的几个小剂子,都揉成长条,然后又切成指节宽的小段,再将一个个小段拍扁。
接下来,就该是雪团说的擀饺子皮了。
幼崽们从长老那带回来的圆柱形木棍有粗有细,那也没办法,只能用来临时充当擀面杖了。
“擀的时候,拿面的手要边往左边拉转。”雪团想了想又道,“就是擀成边缘薄,中间稍厚的样子。” ↑返回顶部↑