第101章(1 / 3)
“这次咱们放到山洞里,盖上兽皮,旁边再放个小炭盆,多发酵点时间看看。”不行就发酵一晚上再看。雪团已经将怎么看面粉有没有发酵成功的方法,告诉了圆萝。
“对了, 这次分成两份吧,另一份放点果汁进去。”雪团决定多来点对照组, 看看哪种发酵得快。
雪团:“圆萝叔,晚上要是石磨那边磨了玉蜀黍粉,你帮我再做一份加入玉蜀黍粉的。”
“好,我知道了。”圆萝一听雪团要用这么多种方式测试有没有发酵,就觉得有点不对了,小祭司好像从来没有这么纠结过?
然而圆萝的担心是对的, 雪团确实遭遇了他来到兽世以来最大的“滑铁卢”,所有对照组居然全部都失败了!
第一天失败后,他们开始了第二天的发酵。圆萝掀开兽皮,雪团皱了皱眉,让圆萝用木勺搅了搅,发现面糊依旧很黏没有气泡。
第三天也仍然如此,结果到了第四天,圆萝还没有掀开兽皮呢,雪团就已经闻到了一股异味。
面团的酸味没闻到,就已经变成恶臭味了,彻底坏掉不能吃了。
哪怕他们将第三天没发好的面团直接拿去蒸,估计也只会蒸出死硬如柴的怪味馒头吧。
这对吗?怎么能跳过酸臭变成恶臭的?野生酵母菌呢,你们怎么消失了?雪团陷入了怀疑,蹲在地上,久久不语。
菌种虽然有“地域不同种类不同”之说,同样的面粉,在不同地域发酵出来,甚至口味都会略微不同,但这兽世怎么也不至于就发酵不了吧?
还是说,他们部落的位置真的有问题?山水部落明明就是块风水宝地嘛……
·
最近几天,兽人们都听到了一个传言,他们部落的小祭司因为面粉的事闷闷不乐了很久。导致大家都默契地不再提“面粉”这个词,免得刺激到他们的小祭司。
而一只伐开心的小雪狐正无聊地趴在桌上,用他的小爪子划拉着木桌,发出令人起鸡皮疙瘩的声音。
其他想过来说几句话的幼崽们,都被这恐怖的声音给“吓”走了。
冰丘和灰灰被雪团打发去了绒杉那里,听说织布的腰机已经做出来了一台,大家都在抢着试用。
只有颇有定力的重焱,还坐在一旁陪着小雪狐。
重焱搜肠刮肚许久,开始往外挤话:“其实面粉也没什么重要的……”
“我看岸土叔他们,大米拌小麦也吃得很开心的……”
重焱伸手摸摸小雪狐的脑袋,团团就不要不开心了吧?
“嗯?”小雪狐迟滞地转过头,蔚蓝的眼睛眨了眨,看着重焱。
重焱搅了搅脑汁,又道:“你之前要的核桃果皮,我捡了一筐带回来了。”
“还有,上次不是说,要去看阿粒叔交易过来的东西?”
对哦,之前阿父说完后,雪团因为面粉都无心其他事,确实给忘了。
“那咱们去看看吧。”雪团道。
重焱于是将摊成一条“长虫”的小雪狐抱了起来,往中央山洞里走去。
小雪狐蔫蔫地躺在重焱的怀里,重焱的手有一搭没一塔地抚摸着小雪狐,希望他快点振作起来。
重焱带着雪团往一堆杂物那边走去,指着几个陶罐说道:“团团你看,这些是新换到的,好多咱们都叫不出名字。”
小雪狐抬眼看去,然后不确定地立起了上半身,几个罐子里,居然有小米、糯米、荞麦……还真是他们部落从来没有找到过的! ↑返回顶部↑
“对了, 这次分成两份吧,另一份放点果汁进去。”雪团决定多来点对照组, 看看哪种发酵得快。
雪团:“圆萝叔,晚上要是石磨那边磨了玉蜀黍粉,你帮我再做一份加入玉蜀黍粉的。”
“好,我知道了。”圆萝一听雪团要用这么多种方式测试有没有发酵,就觉得有点不对了,小祭司好像从来没有这么纠结过?
然而圆萝的担心是对的, 雪团确实遭遇了他来到兽世以来最大的“滑铁卢”,所有对照组居然全部都失败了!
第一天失败后,他们开始了第二天的发酵。圆萝掀开兽皮,雪团皱了皱眉,让圆萝用木勺搅了搅,发现面糊依旧很黏没有气泡。
第三天也仍然如此,结果到了第四天,圆萝还没有掀开兽皮呢,雪团就已经闻到了一股异味。
面团的酸味没闻到,就已经变成恶臭味了,彻底坏掉不能吃了。
哪怕他们将第三天没发好的面团直接拿去蒸,估计也只会蒸出死硬如柴的怪味馒头吧。
这对吗?怎么能跳过酸臭变成恶臭的?野生酵母菌呢,你们怎么消失了?雪团陷入了怀疑,蹲在地上,久久不语。
菌种虽然有“地域不同种类不同”之说,同样的面粉,在不同地域发酵出来,甚至口味都会略微不同,但这兽世怎么也不至于就发酵不了吧?
还是说,他们部落的位置真的有问题?山水部落明明就是块风水宝地嘛……
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最近几天,兽人们都听到了一个传言,他们部落的小祭司因为面粉的事闷闷不乐了很久。导致大家都默契地不再提“面粉”这个词,免得刺激到他们的小祭司。
而一只伐开心的小雪狐正无聊地趴在桌上,用他的小爪子划拉着木桌,发出令人起鸡皮疙瘩的声音。
其他想过来说几句话的幼崽们,都被这恐怖的声音给“吓”走了。
冰丘和灰灰被雪团打发去了绒杉那里,听说织布的腰机已经做出来了一台,大家都在抢着试用。
只有颇有定力的重焱,还坐在一旁陪着小雪狐。
重焱搜肠刮肚许久,开始往外挤话:“其实面粉也没什么重要的……”
“我看岸土叔他们,大米拌小麦也吃得很开心的……”
重焱伸手摸摸小雪狐的脑袋,团团就不要不开心了吧?
“嗯?”小雪狐迟滞地转过头,蔚蓝的眼睛眨了眨,看着重焱。
重焱搅了搅脑汁,又道:“你之前要的核桃果皮,我捡了一筐带回来了。”
“还有,上次不是说,要去看阿粒叔交易过来的东西?”
对哦,之前阿父说完后,雪团因为面粉都无心其他事,确实给忘了。
“那咱们去看看吧。”雪团道。
重焱于是将摊成一条“长虫”的小雪狐抱了起来,往中央山洞里走去。
小雪狐蔫蔫地躺在重焱的怀里,重焱的手有一搭没一塔地抚摸着小雪狐,希望他快点振作起来。
重焱带着雪团往一堆杂物那边走去,指着几个陶罐说道:“团团你看,这些是新换到的,好多咱们都叫不出名字。”
小雪狐抬眼看去,然后不确定地立起了上半身,几个罐子里,居然有小米、糯米、荞麦……还真是他们部落从来没有找到过的! ↑返回顶部↑