第127章（2 / 2）
温然将生豆浆倒进过滤用的粗布上，让狼炙攥着粗布两端，纤细有力的手指反复挤压，乳白色的浆液滴进木桶里，留下的豆渣则被他放到一个木盆里，准备稍后做豆饼吃。
火堆里的火烧的很旺噼哩啪啦响，铁锅里的豆浆渐渐冒泡，散发出浓郁的香气。
温然拿着木勺搅拌了几下豆浆，见豆浆表面结起一层薄衣，立刻用木勺轻轻撇下来，跟众人介绍到，“这个是豆皮，嚼着很香。”
等豆浆煮得滚开，给大家每人都舀了碗喝豆浆，随后他舀起一碗提前备好的卤水，手腕微晃着慢慢淋进锅里。
原本翻滚的豆浆渐渐平静下来，奶白色的液体一点点凝结成絮状，最后变成滑嫩的豆腐脑。
“这是豆腐脑，撒上葱花和咸疙瘩，就可以吃了，也可以放块烤肉配着吃。”其实放榨菜咸菜和辣椒酱才最好吃，可惜，兽世还没有榨菜，辣椒酱自己这倒是有，但是鹿族和其他部落的兽人们没有，教给了他们也没什么用。
还是等找到榨菜或者等辣椒在兽世所有兽人部落里都普及后再说吧。
鹿林抱着木碗，一对软乎乎的鹿耳轻轻晃动，看着锅里不停结块的豆腐脑，不停吸溜口水，温然看他那小馋样没忍住笑出声，先给他盛了一碗，让他先吃着。
又给在场的其他兽人们，都盛了一碗，第一锅豆浆都没来得及做豆腐，就这么一人一碗豆腐脑干完了。
直到喝了三四锅豆浆豆腐脑后，大家才意犹未尽的住嘴，让温然继续往下做，他们已经被这豆子做出的豆浆和豆腐脑征服了，现在各个都十分期待豆腐又有多美味。
豆浆点卤后，倒进铺了粗布的方形木模里。
温然小心翼翼的盖上木盖，再放一大块沉重的石头，压出多余的水分。
等过几个小时后，温然来掀开石头和木盖时，就发现粗布里面的豆腐已经变得很紧实，用骨刀将豆腐切成方块，刚切好就被围上来的兽人们分食了几块，“这豆腐咬在嘴里又软又鲜嫩，还有一股豆香味，就是少了点咸味。”
“你傻啊，你可以自己放咸疙瘩啊，也可以做水煮肉的时候放几块，那不就有咸味了！”狼青笑着说道。
正好到了晚上，温然干脆豆渣和面都做成了豆饼，又炖了两锅兽肉炖豆腐，豆腐鲜香滑嫩，入口即化，兽肉软烂咸香，大家晚上都吃撑了，就连一直不太好意思的象兽人们都吃了不少，抗了好几只咩咩兽过来当做今晚的伙食费，棕熊部落则是拿了不少兽肉和蜂蜜来跟温然交换豆腐吃。
温然当然来者不拒，有了他们送来的这些猎物，明天的食物也都有了，都不用出去打猎了，温然打算明天逛下部落交易集市，就回斑马部落收小麦去。
整个制作豆腐的过程中，其实都不难，唯一有难点的就是卤水和粗布，卤水点豆腐，如果卤水的用量掌握不好，那做出来的豆腐就会很影响口感。
而粗布在整个过程中承担着过滤的作用，兽皮是无法承担这个作用的，好在滤布也不算贵，买了也可以反复使用，温然买了些滤布送给了鹿族，还将卤水的制作方法也教给了鹿族，鹿族为了表示感谢又给温然送了不少黄豆。
鹿族兽人们一想到他们能靠这豆子做的吃食度过雪季，就一脸的激动，而且这豆腐脑豆浆和豆腐，都很柔软，幼崽们也能吃！
鹿槐嘴里不停喃喃说着感谢兽神感谢温然智者的话，说的温然都有几分不好意思。
几个部落的兽人们一起喝着豆浆，吃着豆渣饼和炖豆腐，欢声笑语不断。
直到，温然耳尖的听到一些窃窃私语——
“哎哎哎，你们刚才瞧见没？少族长给温然智者递豆浆的时候，那细致的还往里面放了好几勺蜂蜜呢！” ↑返回顶部↑
火堆里的火烧的很旺噼哩啪啦响，铁锅里的豆浆渐渐冒泡，散发出浓郁的香气。
温然拿着木勺搅拌了几下豆浆，见豆浆表面结起一层薄衣，立刻用木勺轻轻撇下来，跟众人介绍到，“这个是豆皮，嚼着很香。”
等豆浆煮得滚开，给大家每人都舀了碗喝豆浆，随后他舀起一碗提前备好的卤水，手腕微晃着慢慢淋进锅里。
原本翻滚的豆浆渐渐平静下来，奶白色的液体一点点凝结成絮状，最后变成滑嫩的豆腐脑。
“这是豆腐脑，撒上葱花和咸疙瘩，就可以吃了，也可以放块烤肉配着吃。”其实放榨菜咸菜和辣椒酱才最好吃，可惜，兽世还没有榨菜，辣椒酱自己这倒是有，但是鹿族和其他部落的兽人们没有，教给了他们也没什么用。
还是等找到榨菜或者等辣椒在兽世所有兽人部落里都普及后再说吧。
鹿林抱着木碗，一对软乎乎的鹿耳轻轻晃动，看着锅里不停结块的豆腐脑，不停吸溜口水，温然看他那小馋样没忍住笑出声，先给他盛了一碗，让他先吃着。
又给在场的其他兽人们，都盛了一碗，第一锅豆浆都没来得及做豆腐，就这么一人一碗豆腐脑干完了。
直到喝了三四锅豆浆豆腐脑后，大家才意犹未尽的住嘴，让温然继续往下做，他们已经被这豆子做出的豆浆和豆腐脑征服了，现在各个都十分期待豆腐又有多美味。
豆浆点卤后，倒进铺了粗布的方形木模里。
温然小心翼翼的盖上木盖，再放一大块沉重的石头，压出多余的水分。
等过几个小时后，温然来掀开石头和木盖时，就发现粗布里面的豆腐已经变得很紧实，用骨刀将豆腐切成方块，刚切好就被围上来的兽人们分食了几块，“这豆腐咬在嘴里又软又鲜嫩，还有一股豆香味，就是少了点咸味。”
“你傻啊，你可以自己放咸疙瘩啊，也可以做水煮肉的时候放几块，那不就有咸味了！”狼青笑着说道。
正好到了晚上，温然干脆豆渣和面都做成了豆饼，又炖了两锅兽肉炖豆腐，豆腐鲜香滑嫩，入口即化，兽肉软烂咸香，大家晚上都吃撑了，就连一直不太好意思的象兽人们都吃了不少，抗了好几只咩咩兽过来当做今晚的伙食费，棕熊部落则是拿了不少兽肉和蜂蜜来跟温然交换豆腐吃。
温然当然来者不拒，有了他们送来的这些猎物，明天的食物也都有了，都不用出去打猎了，温然打算明天逛下部落交易集市，就回斑马部落收小麦去。
整个制作豆腐的过程中，其实都不难，唯一有难点的就是卤水和粗布，卤水点豆腐，如果卤水的用量掌握不好，那做出来的豆腐就会很影响口感。
而粗布在整个过程中承担着过滤的作用，兽皮是无法承担这个作用的，好在滤布也不算贵，买了也可以反复使用，温然买了些滤布送给了鹿族，还将卤水的制作方法也教给了鹿族，鹿族为了表示感谢又给温然送了不少黄豆。
鹿族兽人们一想到他们能靠这豆子做的吃食度过雪季，就一脸的激动，而且这豆腐脑豆浆和豆腐，都很柔软，幼崽们也能吃！
鹿槐嘴里不停喃喃说着感谢兽神感谢温然智者的话，说的温然都有几分不好意思。
几个部落的兽人们一起喝着豆浆，吃着豆渣饼和炖豆腐，欢声笑语不断。
直到，温然耳尖的听到一些窃窃私语——
“哎哎哎，你们刚才瞧见没？少族长给温然智者递豆浆的时候，那细致的还往里面放了好几勺蜂蜜呢！” ↑返回顶部↑