迟迟闺正好 第68节（3 / 4）
玉青时把杂粮面倒到一个小一些的木盆里，头也不抬地说：“杂粮面。”
“杂粮面？”
“对。”
“就是用高粱，小米，麦子，还有大米混在一起磨成的面粉。”
这样的面粉吃起来口感不如白面，颜色也差得远。
但是万幸造价便宜，对于寻常人家而言，也是能吃得起的。
她手上沾了面粉，看起来灰扑扑的，左右看了一眼索性对着宣于渊说：“去帮我打点儿水来。”
“趁着锅里的鱼焖着，揉几个面饼子贴上去，一会儿就都能吃了。”
宣于渊吃过山珍海味，吃过美食珍馐。
但还真没见过玉青时这种做法。
他兴致勃勃地去打了水来，杵在一旁看玉青时揉面。
面粉的中间用手挖出一个小坑，清水倒进去把小坑添满，再慢慢的顺着小坑的方向往里头扒拉面粉，让清水和面粉混为一体。
散着的面粉被清水揉合成一团，木盆里边有面粉的地方也全都揉了进去。
面团看起来虽仍是灰不溜秋的，可表面光滑得很，看着就弹性十足。
他手欠想去戳一下，可手还没伸到地方就被玉青时一巴掌拍了回来。
玉青时掀开锅盖看了锅里的鱼一眼，用勺子把冒出边角的地方压到汤汁里去，又把还冒着热气的锅盖盖在装了面团的木盆上。
锅盖上的热气让木盆里的温度上升，不一会儿试着锅盖凉了，打开就看到了一个比先前更光滑的面团。
玉青时把袖子挽得更高些，拿出面团放在案板上分扯成一块一块的，揉成圆的又用掌心压扁，一个大约有成人的手掌大，一指厚，在距离锅里汤汁大约一指远的位置，直接把揉好的面饼贴了上去。
锅的内里贴了一圈，揉好的面团刚好分完。
重新拿盖子盖上，又往火势小得多的灶里加了几根柴，确定火势不会过大，玉青时抬手用手背擦了擦额角的汗，说：“你在这里看着，不要让火太大了糊了锅，我去找个东西。”
宣于渊做饭不行，看火还是可以的。
闻言忙不迭地点头表示自己可以胜任。
不等他给自己邀功，玉青时就急匆匆地进了屋。
宣于渊见状眨眼，对着还在墙角蹲着的元宝抬了抬下巴，奇怪道：“你姐姐这是忙活什么呢？”
共同犯错，元宝担责。
看着跟自己一起犯错的宣于渊自在如是，自己却不得不蹲在墙角反省。
元宝又气又恼，狠狠地瞪了宣于渊一眼才说：“我怎么知道？”
“说不定是你又惹姐姐生气了呢！”
“开玩笑。”
宣于渊对元宝的怒气嗤之以鼻，嗤道：“我如此善解人意，怎么可能惹她生气？” ↑返回顶部↑
“杂粮面？”
“对。”
“就是用高粱，小米，麦子，还有大米混在一起磨成的面粉。”
这样的面粉吃起来口感不如白面，颜色也差得远。
但是万幸造价便宜，对于寻常人家而言，也是能吃得起的。
她手上沾了面粉，看起来灰扑扑的，左右看了一眼索性对着宣于渊说：“去帮我打点儿水来。”
“趁着锅里的鱼焖着，揉几个面饼子贴上去，一会儿就都能吃了。”
宣于渊吃过山珍海味，吃过美食珍馐。
但还真没见过玉青时这种做法。
他兴致勃勃地去打了水来，杵在一旁看玉青时揉面。
面粉的中间用手挖出一个小坑，清水倒进去把小坑添满，再慢慢的顺着小坑的方向往里头扒拉面粉，让清水和面粉混为一体。
散着的面粉被清水揉合成一团，木盆里边有面粉的地方也全都揉了进去。
面团看起来虽仍是灰不溜秋的，可表面光滑得很，看着就弹性十足。
他手欠想去戳一下，可手还没伸到地方就被玉青时一巴掌拍了回来。
玉青时掀开锅盖看了锅里的鱼一眼，用勺子把冒出边角的地方压到汤汁里去，又把还冒着热气的锅盖盖在装了面团的木盆上。
锅盖上的热气让木盆里的温度上升，不一会儿试着锅盖凉了，打开就看到了一个比先前更光滑的面团。
玉青时把袖子挽得更高些，拿出面团放在案板上分扯成一块一块的，揉成圆的又用掌心压扁，一个大约有成人的手掌大，一指厚，在距离锅里汤汁大约一指远的位置，直接把揉好的面饼贴了上去。
锅的内里贴了一圈，揉好的面团刚好分完。
重新拿盖子盖上，又往火势小得多的灶里加了几根柴，确定火势不会过大，玉青时抬手用手背擦了擦额角的汗，说：“你在这里看着，不要让火太大了糊了锅，我去找个东西。”
宣于渊做饭不行，看火还是可以的。
闻言忙不迭地点头表示自己可以胜任。
不等他给自己邀功，玉青时就急匆匆地进了屋。
宣于渊见状眨眼，对着还在墙角蹲着的元宝抬了抬下巴，奇怪道：“你姐姐这是忙活什么呢？”
共同犯错，元宝担责。
看着跟自己一起犯错的宣于渊自在如是，自己却不得不蹲在墙角反省。
元宝又气又恼，狠狠地瞪了宣于渊一眼才说：“我怎么知道？”
“说不定是你又惹姐姐生气了呢！”
“开玩笑。”
宣于渊对元宝的怒气嗤之以鼻，嗤道：“我如此善解人意，怎么可能惹她生气？” ↑返回顶部↑