带着荒田回过去 第527节（1 / 4）
看到几个小的也跟来了，王秋菊把几个人冲了回去，忐忑的出了房门。
“怎么了王大爷？”
“是啊，居委会说什么了嘛？”
……
大院里的人也是一阵的担忧，不止是王秋菊，其他人也有同样的想法。
不过看到大院木头桌子上的一个盆子都是一阵的奇怪。
王大爷笑呵呵的抽着烟，笑道：“没事，等一会人到齐了一起说。”
听到这话，众人都在那里等着。
过了一会见人都到齐了，王大爷这才开口说道：“是这样的，今儿我和赵大爷两个人去参加街道办成立的节约粮食动员小组会议，今天听他们开了一个下午的会议。”
说到这里，他手放在了面盆上，笑道：“他们呢，是传达上面最新研究出来的省粮方法，用新的方法能做出来更多的饭。”
“轰~~”
这下炸开锅了。
“真的假的？”
“是啊？老赵，你快说啊！”
“就是，快点说说咋那么回事？”
……
底下开始纷纷议论起来，现在一份粮食当两份吃，要是真有这种方法那还得了。
王大爷见状呵呵笑道：“好，大家别着急，我来说，会议主要内容是“粮食食用增量法”和代食品宣传推广。所谓的‘粮食食用增量法’，就是通过同样的粮食做更多的粮食，街道办的节约粮食小组他们带来了燕大最新的研究成果：双蒸法？当然了，还有其他的方法，咱们一个一个实验。”
手里还拿着一个条子。
“什么双蒸法啊？”
孙福站那里，好奇的问了一下。
听到这话，王大爷对着纸条，一边看着面盆说道：
“双蒸法，有好几个办法，第一个是：把米放进锅里干蒸20分钟，然后加水，每斤米加水3斤3两，用猛火蒸40分钟即可。
办法之二是将米干蒸半小时后分装入罐，加上凉水，1斤米加4斤水，用猛火蒸1小时即可。
双蒸法能使每斤米出饭5斤，比原来能增加4成以上，且饭粒不烂，味道好。”
老头照本宣科的在那里念叨着。
“这……粮食不就这么多，再怎么蒸不还是那样吗？”
房老师毕竟是老师，还是询问了一下。
王大爷笑了笑：“这个我就不知道了，说是燕大研究出来的，还有什么专利呢！原理我给你念念啊。
其“科学根据”是：旧的做饭方法由于面磨得比较粗，粮食中的蛋白质、脂肪等不能充分地被人体吸收，而采取增量方法做出的饭，淀粉经过水浸煮沸，部分转发为葡萄糖，能供给人们更多的热量和营养；蛋白质经过水浸煮沸，一部分变成凝固的蛋白质，还有一部分转化为氨基酸，这两种东西营养价值都很高。” ↑返回顶部↑
“怎么了王大爷？”
“是啊，居委会说什么了嘛？”
……
大院里的人也是一阵的担忧，不止是王秋菊，其他人也有同样的想法。
不过看到大院木头桌子上的一个盆子都是一阵的奇怪。
王大爷笑呵呵的抽着烟，笑道：“没事，等一会人到齐了一起说。”
听到这话，众人都在那里等着。
过了一会见人都到齐了，王大爷这才开口说道：“是这样的，今儿我和赵大爷两个人去参加街道办成立的节约粮食动员小组会议，今天听他们开了一个下午的会议。”
说到这里，他手放在了面盆上，笑道：“他们呢，是传达上面最新研究出来的省粮方法，用新的方法能做出来更多的饭。”
“轰~~”
这下炸开锅了。
“真的假的？”
“是啊？老赵，你快说啊！”
“就是，快点说说咋那么回事？”
……
底下开始纷纷议论起来，现在一份粮食当两份吃，要是真有这种方法那还得了。
王大爷见状呵呵笑道：“好，大家别着急，我来说，会议主要内容是“粮食食用增量法”和代食品宣传推广。所谓的‘粮食食用增量法’，就是通过同样的粮食做更多的粮食，街道办的节约粮食小组他们带来了燕大最新的研究成果：双蒸法？当然了，还有其他的方法，咱们一个一个实验。”
手里还拿着一个条子。
“什么双蒸法啊？”
孙福站那里，好奇的问了一下。
听到这话，王大爷对着纸条，一边看着面盆说道：
“双蒸法，有好几个办法，第一个是：把米放进锅里干蒸20分钟，然后加水，每斤米加水3斤3两，用猛火蒸40分钟即可。
办法之二是将米干蒸半小时后分装入罐，加上凉水，1斤米加4斤水，用猛火蒸1小时即可。
双蒸法能使每斤米出饭5斤，比原来能增加4成以上，且饭粒不烂，味道好。”
老头照本宣科的在那里念叨着。
“这……粮食不就这么多，再怎么蒸不还是那样吗？”
房老师毕竟是老师，还是询问了一下。
王大爷笑了笑：“这个我就不知道了，说是燕大研究出来的，还有什么专利呢！原理我给你念念啊。
其“科学根据”是：旧的做饭方法由于面磨得比较粗，粮食中的蛋白质、脂肪等不能充分地被人体吸收，而采取增量方法做出的饭，淀粉经过水浸煮沸，部分转发为葡萄糖，能供给人们更多的热量和营养；蛋白质经过水浸煮沸，一部分变成凝固的蛋白质，还有一部分转化为氨基酸，这两种东西营养价值都很高。” ↑返回顶部↑