第45章（2 / 3）
小杏不停的烧开水，小草坐在廊檐下烫洗弄回来的酒坛子。
陈幺娘自己抱筐弄来一筐泥巴堆地上，兑上水给泥巴和均匀，看坛子烫洗的差不多了，对小草道。
“小草姐，把坛子和山楂都擦干净水，”陈幺娘说完舀水洗干净手。
进屋拎糖出来砸碎块，给擦干的坛子底铺了一层薄薄的糖块，再把擦干的山楂倒进坛子里，大概快到坛子口了，她拿了几块大糖塞进去，舀了大半盆的开水小心倒入，点上艾绳扔进去，迅速给坛子口盖上油纸绑紧。
拿两个草垫子贴在坛肚上，抱着坛子开启疯狂摇晃状态，一直摇晃到坛口油皮纸绷紧为止。
然后换个方位，一手拿垫子压坛口，一手压坛屁股，又开启了上下摇晃模式。
两杯茶的功夫，最后坛子放平稳下来，开始围着坛口糊泥巴，给整个坛口糊的密不透风。
小草看的愣呆呆的回不了神，直到陈幺娘歇手了，她才怯怯的问道。
“小五……你没事吧？”
“我？我没事啊？你有事？”陈幺娘累的满头大汗的问小草。
“我……也没，”小草欲言又止了半天。
“你没事抱坛子晃的吓人，做野果子需要这么晃吗？”
陈幺娘正在掰糖闻言道，“做山楂罐头有好多种方式，大多数用的都是蒸熟倒扣漏氧气，我这不是没条件吗！就直接用烧开的滚水做，把果子烫熟烫透，只是烫的比蒸的发酵时间长一点儿，其它的它们都是一样的。”
“我刚才晃山楂的目的，是用开水化糖给糖水弄均匀，免得甜的甜死，不甜的还没喝白开水舒服，明白了吗？”
“明白了，做野果竟然还有讲究！”小草摸着脑袋傻笑。
陈幺娘听了也跟着笑，手里掰着糖漫不经心道。
“小草姐，过完年我阿娘要去别的地方住，她打算带你们一起去，去了大概也是做熬鱼的活，你们愿意去吗？”
“啊，我们不回寨子里了吗？”小杏伸头出来问。
“唉！我回不去了哦，”陈幺娘沮丧的说道。
“为什么？”小草没反应过来傻问道。
“我阿娘给我找的夫君定给大小姐了，就是我大哥陈大，不然我住寨子里住的好好的，为啥突然就走了？就是因为他们要定亲了，所以我才急着走的，”陈幺娘一脸的郁闷。
小草同情的张了张嘴，“夫人他们不知道你们先定……”
“知道了又能怎么样？我能争过大小姐吗？我阿爹听了很气愤，说我给人白白的熬了几个月的鱼，既然百花寨不仁，他就不义了。”
“他打算要我阿兄阿嫂熬鱼，我想着小草姐也会熬鱼，就问你们去不去？熬了鱼胶卖钱了给工钱，”陈幺娘笑眯眯的抬头问俩人。
小草一时沉默下来，手在衣服上搅动半天。
“不去也没事，你们也知道熬鱼就那么多活，想回百花寨也能送你们回……”
“我们不回去了，我们愿意跟干娘熬鱼去，刚刚之所以没回答，就是怕卖身契……”小草担心的停下话。
“那个不用担心，过完年我去船上了给你们要，从此以后你们就是普通人家的姑娘，我记得小草姐十三岁了吧？过完年就十四了，也该正经让阿娘张罗人家……”
“讨厌，我去给干娘做饭，”小草被说的跺脚羞跑了。
小杏跟陈幺娘对笑，俩人没心没肺的继续晃果子。 ↑返回顶部↑
陈幺娘自己抱筐弄来一筐泥巴堆地上，兑上水给泥巴和均匀，看坛子烫洗的差不多了，对小草道。
“小草姐，把坛子和山楂都擦干净水，”陈幺娘说完舀水洗干净手。
进屋拎糖出来砸碎块，给擦干的坛子底铺了一层薄薄的糖块，再把擦干的山楂倒进坛子里，大概快到坛子口了，她拿了几块大糖塞进去，舀了大半盆的开水小心倒入，点上艾绳扔进去，迅速给坛子口盖上油纸绑紧。
拿两个草垫子贴在坛肚上，抱着坛子开启疯狂摇晃状态，一直摇晃到坛口油皮纸绷紧为止。
然后换个方位，一手拿垫子压坛口，一手压坛屁股，又开启了上下摇晃模式。
两杯茶的功夫，最后坛子放平稳下来，开始围着坛口糊泥巴，给整个坛口糊的密不透风。
小草看的愣呆呆的回不了神，直到陈幺娘歇手了，她才怯怯的问道。
“小五……你没事吧？”
“我？我没事啊？你有事？”陈幺娘累的满头大汗的问小草。
“我……也没，”小草欲言又止了半天。
“你没事抱坛子晃的吓人，做野果子需要这么晃吗？”
陈幺娘正在掰糖闻言道，“做山楂罐头有好多种方式，大多数用的都是蒸熟倒扣漏氧气，我这不是没条件吗！就直接用烧开的滚水做，把果子烫熟烫透，只是烫的比蒸的发酵时间长一点儿，其它的它们都是一样的。”
“我刚才晃山楂的目的，是用开水化糖给糖水弄均匀，免得甜的甜死，不甜的还没喝白开水舒服，明白了吗？”
“明白了，做野果竟然还有讲究！”小草摸着脑袋傻笑。
陈幺娘听了也跟着笑，手里掰着糖漫不经心道。
“小草姐，过完年我阿娘要去别的地方住，她打算带你们一起去，去了大概也是做熬鱼的活，你们愿意去吗？”
“啊，我们不回寨子里了吗？”小杏伸头出来问。
“唉！我回不去了哦，”陈幺娘沮丧的说道。
“为什么？”小草没反应过来傻问道。
“我阿娘给我找的夫君定给大小姐了，就是我大哥陈大，不然我住寨子里住的好好的，为啥突然就走了？就是因为他们要定亲了，所以我才急着走的，”陈幺娘一脸的郁闷。
小草同情的张了张嘴，“夫人他们不知道你们先定……”
“知道了又能怎么样？我能争过大小姐吗？我阿爹听了很气愤，说我给人白白的熬了几个月的鱼，既然百花寨不仁，他就不义了。”
“他打算要我阿兄阿嫂熬鱼，我想着小草姐也会熬鱼，就问你们去不去？熬了鱼胶卖钱了给工钱，”陈幺娘笑眯眯的抬头问俩人。
小草一时沉默下来，手在衣服上搅动半天。
“不去也没事，你们也知道熬鱼就那么多活，想回百花寨也能送你们回……”
“我们不回去了，我们愿意跟干娘熬鱼去，刚刚之所以没回答，就是怕卖身契……”小草担心的停下话。
“那个不用担心，过完年我去船上了给你们要，从此以后你们就是普通人家的姑娘，我记得小草姐十三岁了吧？过完年就十四了，也该正经让阿娘张罗人家……”
“讨厌，我去给干娘做饭，”小草被说的跺脚羞跑了。
小杏跟陈幺娘对笑，俩人没心没肺的继续晃果子。 ↑返回顶部↑