第22章(3 / 3)
好不容易把鸡毛拔干净了,已经一个小时过去了,宁麦冬把鸡剖开,把里面清晰干净,能吃的留下,不能吃的扔了。不过,她不喜欢吃内脏,所以除了鸡肉,其他能吃的她会拿去换东西。
把鸡收拾干净,宁麦冬开始做鸡肉了,没什么技术,就是直接放锅里加水加酱油加料炖鸡汤,料是一些八角之类的调料,这调料的配置是她爹传给她娘的,她娘再教给姐姐的,姐姐再教给她的。
也不用技术,就是把这些调料放在一个小布袋里,然后把小布袋和鸡一起炖汤,这样调料不会撒出来。
说起来,这种调料家里不少,以前姐姐摘来的还没用完,她自己上山看见了也会摘来,不是用的慢,而是一年到头的,这样炖鸡汤的机会太少。
鸡汤炖着,她又去洗了一些土豆切好,等鸡汤差不多的时候再把土豆放下去,然后又去摘了黄瓜,一个土豆炖鸡汤、一个拍黄瓜……宁麦冬想了想,觉得两个菜不够,于是又去后院宅基地看番茄了。按理要再过几天番茄才能红透,但应该能找出几个早熟的。
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把鸡收拾干净,宁麦冬开始做鸡肉了,没什么技术,就是直接放锅里加水加酱油加料炖鸡汤,料是一些八角之类的调料,这调料的配置是她爹传给她娘的,她娘再教给姐姐的,姐姐再教给她的。
也不用技术,就是把这些调料放在一个小布袋里,然后把小布袋和鸡一起炖汤,这样调料不会撒出来。
说起来,这种调料家里不少,以前姐姐摘来的还没用完,她自己上山看见了也会摘来,不是用的慢,而是一年到头的,这样炖鸡汤的机会太少。
鸡汤炖着,她又去洗了一些土豆切好,等鸡汤差不多的时候再把土豆放下去,然后又去摘了黄瓜,一个土豆炖鸡汤、一个拍黄瓜……宁麦冬想了想,觉得两个菜不够,于是又去后院宅基地看番茄了。按理要再过几天番茄才能红透,但应该能找出几个早熟的。
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