穿成小丫鬟后靠美食发家 第96节（1 / 4）
两日前林芝勇夺魁首以后，他们的资料就已放在诸位行首的桌案上，包括他们至汴京登记户籍，乃至购置铺子的资料都记录得一清二楚。
“原来如此。”宋官人恍然，而后舔了舔嘴唇，回味着刚刚一掠而过的醇香：“再来尝尝这汤与肉圆的组合。”
这回，他连带着藏在花蕊里的鹅糕一并送入口中。
牙齿微微用力，便能剖开外层深入内里。鹅糕并非紧实的肉团，而是由丝丝缕缕的鹅肉所组成，嫩得轻轻一瞬便涌出汁水。
每每用力一下，丰腴的汁水便肆无忌惮地喷涌而出，与外界清甜的汤汁交错在一起。
原本微弱宛如微风拂面的香味，如今却化作飓风，裹挟着鲜味的巨浪，朝着味蕾发起冲刺，一下又一下重重拍打在大门上，最后轰然散开。
直至将鹅糕尽数用完，钟官人方才意犹未尽地舒了口长气。
宋官人满脸震撼，拍案叫绝，就连副行首们亦是惊叹不已，眉眼间难掩惊奇：“鹅肉处理得相当不错。”
“香味浓郁，汁水细腻。”
“就是搭配鹅肉的是猪肉吧？配料得用羊肉才是。”唯独带须老厨子摇摇头，哑然失笑。
他本无责怪之意，偏偏王厨像是抓到了把柄，不死心地跳了出来：“你居然在果子里用猪肉？”
林芝无语，迷惑道：“难道你炒菜不用荤油？炖汤不用猪骨？”
王厨涨红了脸：“可这是果子！”
林芝不耐烦：“那你做的花折鹅糕用的是什么？今日做的花酥用的是什么？”
别说花酥，前日做的花折鹅糕都没用鹅油，还用的是猪油揉面。
王厨吭哧吭哧说不出话，而反应过来的带须老厨子也变了脸色，不悦道：“用猪肉提鲜本是寻常事，这般揪着不放，实在失了气度。”
钟官人眯了眯眼，先前他便已听几名行首说起这位王厨的事，目光扫过王厨所做的‘花折鹅糕’和花酥篮子上，笑眯眯道：“下一道，不如就尝尝这道罢？”
顿了顿，他又补充道：“我听说这两道果子，名字也一样，都叫花折鹅糕呢。”
钟官人的话一出，没人敢不给面子，谁管王厨是不是变了脸色，就连几个与同福楼关系颇好的副行首都在暗暗摇头：下一代接班人竟是这等人物，看来同福楼怕是走不远了，回头要交代自家铺子，减少来往才是。
等尝过王厨的花折鹅糕，这几位副行首更觉惋惜：前几日尝时还觉得有新意，稍作调整便能更好，可跟林芝那道比起来，简直是云泥之别。
钟官人只品尝一口，便摇了摇头。
而光头厨子也尝了一口，随即叹气道：“王文啊王文，你回去的两日，在忙些什么？”
王厨一怔，脸腾地涨红。
光头厨子指向其余人的作品，从魏厨、江厨到蒋厨的大有变化，看得出制作者的用心，显然是受到林芝所做的花酥刺激，三人的作品都经过了一系列的改进，唯独魏厨的‘花折鹅糕’毫无变化。
其实光头厨子也清楚知道王厨这两日在忙什么，故而下一息他的手指向旁边的那道花酥篮子：“还是说你两日功夫都在准备这个？”
王厨抿了抿唇：“……是。”
光头厨师扶着额头，叹道：“我问你，既然你和林厨做了一样的东西，我们为何不选正主，反倒选你这赝品？”
光头厨师实在搞不懂王厨的想法，是，王厨家里的同福楼乃是汴京城里有
数的酒楼，家里长辈之中更有曾担当过御厨的，担当过汴京行首的。
既然如此，他们更应该清楚元宵节乃是五大节日之一，其宴席更是年前便开始准备。 ↑返回顶部↑
“原来如此。”宋官人恍然，而后舔了舔嘴唇，回味着刚刚一掠而过的醇香：“再来尝尝这汤与肉圆的组合。”
这回，他连带着藏在花蕊里的鹅糕一并送入口中。
牙齿微微用力，便能剖开外层深入内里。鹅糕并非紧实的肉团，而是由丝丝缕缕的鹅肉所组成，嫩得轻轻一瞬便涌出汁水。
每每用力一下，丰腴的汁水便肆无忌惮地喷涌而出，与外界清甜的汤汁交错在一起。
原本微弱宛如微风拂面的香味，如今却化作飓风，裹挟着鲜味的巨浪，朝着味蕾发起冲刺，一下又一下重重拍打在大门上，最后轰然散开。
直至将鹅糕尽数用完，钟官人方才意犹未尽地舒了口长气。
宋官人满脸震撼，拍案叫绝，就连副行首们亦是惊叹不已，眉眼间难掩惊奇：“鹅肉处理得相当不错。”
“香味浓郁，汁水细腻。”
“就是搭配鹅肉的是猪肉吧？配料得用羊肉才是。”唯独带须老厨子摇摇头，哑然失笑。
他本无责怪之意，偏偏王厨像是抓到了把柄，不死心地跳了出来：“你居然在果子里用猪肉？”
林芝无语，迷惑道：“难道你炒菜不用荤油？炖汤不用猪骨？”
王厨涨红了脸：“可这是果子！”
林芝不耐烦：“那你做的花折鹅糕用的是什么？今日做的花酥用的是什么？”
别说花酥，前日做的花折鹅糕都没用鹅油，还用的是猪油揉面。
王厨吭哧吭哧说不出话，而反应过来的带须老厨子也变了脸色，不悦道：“用猪肉提鲜本是寻常事，这般揪着不放，实在失了气度。”
钟官人眯了眯眼，先前他便已听几名行首说起这位王厨的事，目光扫过王厨所做的‘花折鹅糕’和花酥篮子上，笑眯眯道：“下一道，不如就尝尝这道罢？”
顿了顿，他又补充道：“我听说这两道果子，名字也一样，都叫花折鹅糕呢。”
钟官人的话一出，没人敢不给面子，谁管王厨是不是变了脸色，就连几个与同福楼关系颇好的副行首都在暗暗摇头：下一代接班人竟是这等人物，看来同福楼怕是走不远了，回头要交代自家铺子，减少来往才是。
等尝过王厨的花折鹅糕，这几位副行首更觉惋惜：前几日尝时还觉得有新意，稍作调整便能更好，可跟林芝那道比起来，简直是云泥之别。
钟官人只品尝一口，便摇了摇头。
而光头厨子也尝了一口，随即叹气道：“王文啊王文，你回去的两日，在忙些什么？”
王厨一怔，脸腾地涨红。
光头厨子指向其余人的作品，从魏厨、江厨到蒋厨的大有变化，看得出制作者的用心，显然是受到林芝所做的花酥刺激，三人的作品都经过了一系列的改进，唯独魏厨的‘花折鹅糕’毫无变化。
其实光头厨子也清楚知道王厨这两日在忙什么，故而下一息他的手指向旁边的那道花酥篮子：“还是说你两日功夫都在准备这个？”
王厨抿了抿唇：“……是。”
光头厨师扶着额头，叹道：“我问你，既然你和林厨做了一样的东西，我们为何不选正主，反倒选你这赝品？”
光头厨师实在搞不懂王厨的想法，是，王厨家里的同福楼乃是汴京城里有
数的酒楼，家里长辈之中更有曾担当过御厨的，担当过汴京行首的。
既然如此，他们更应该清楚元宵节乃是五大节日之一，其宴席更是年前便开始准备。 ↑返回顶部↑