穿成小丫鬟后靠美食发家 第31节(3 / 4)
三来专营盖浇饭铺子,往后可以改为小碗菜,渐渐转变为专营饭馆,又或是添加烧麦蒸饺等吃食,走平价脚店路线。
“果然还是盖浇饭更合适一些。”
林芝思忖片刻,便抬手将汤面一项划掉,另外她又在纸上写上蚝醢两字,提示自己不能忘记推广之事。
她边想边记,不多时纸上便多了数道盖浇饭品名来。
林芝写得差不多,便停下手,最初品类不能太多,尽量减少库存。
等生意稳定以后,可以每十日添加新品,待到菜品数量差不多再将销售最差的品删除,添加别的类型。
林芝正查漏补缺时,门外传来小鸡唧唧的叫声。她抬头望去,见林森挎着竹篮进来,篮子里两只黄毛小鸡正扑腾得起劲。
“怎么回来这么快?”林芝看了一下时辰,面露惊讶,明明余娘子说办理手续起码得一个上午呢。
“嗐,别提了!”宋娇娘一屁股坐在林芝身边,“咱们刚刚走到市场那,恰好碰到余娘子问起一桩事来!这不赶紧买了小鸡崽就回来了。”
打炸酱面那日以后,余娘子便常来寻宋娇娘说话,后头还拉着宋娇娘认识了笼饼铺的花娘子。
至于其他食铺的人,对宋娇娘不过点头之交——毕竟大家是同行,这点宋娇娘理解,要是一上来就热情洋溢的,她还害怕呢。
林芝记得余娘子和花娘子,前者是个圆滑世故的,见着她两回,都顺着宋娇娘的话亲昵打趣,分寸拿捏得极好。
后者花娘子见着自己,和善归和善,可总是旁敲侧击问自己是从哪里学来的肉酱手法,又询问她家以前是做甚的,家里人在汴京可有亲眷,为何搬到汴京来……这恨不得能挖出林芝家八辈子祖宗的探寻精神,真真叫人烦不胜烦。
架不住两人和双胞胎似的,总是形影不离,故而林芝宁可得个安静内向的评价,也不爱在那两人跟前出现。
听到宋娇娘提及二人,林芝下意识蹙起眉梢:“什么事?”
“你说咱们铺子的名字是什么?人说到商税院登记时要写在上头的。”
话说出口,林芝顿时沉默了。他们一家三口光想着装潢铺子,研究开业以后要做的菜品,竟是忘了最最最重要的一桩事:店铺的名字还没取!
宋娇娘看着女儿的反应,更是无奈:“我们一家都是糊涂蛋啊……要不是两人说起我也没想到,而且!咱们家连门匾和招幌都未定下!”
林芝沉默
半响,改口道:“娘和爹可有什么想法?”
“来来来,咱们坐下好好聊聊。”林森先把两只小鸡放后院的鸡笼里,再回到前屋来,拉着妻女坐下:“咱们现在开始想也来得及。”
宋娇娘想了想,先开口道:“林记食肆怎么样?直白又简单!”
“街市里叫林记的铺子也太多了,我瞧着不妥。”林森朝着娘子笑了笑,“林宋小馆怎么样?这可是咱们一家人的铺子。”
宋娇娘脸颊微红,嗔了他一眼。
林芝与爹娘相处这段时间,对两人突发性打情卖俏之事已是麻木不已,平静地将两人动作忽视,刚想附和一句,说个‘都成’,便见宋娇娘双手一合,亮晶晶的双眸看向自己:“对了!”
林芝顿生不妙的感受。
果然下一秒,她便听到宋娇娘兴奋的声音:“林芝记,你们说叫林芝记如何?”
林芝:“……我觉得”不怎么样。
宋娇娘捧着脸,笑道:“芝姐儿是咱们家的掌上明珠,同时旁人一听就知道咱们家最大的宝贝就是芝姐儿!”
林森闻言,立刻附和:“对对对,这名字好!娘子说的有道理,这样人家一听就知道我家女儿的厉害。” ↑返回顶部↑
“果然还是盖浇饭更合适一些。”
林芝思忖片刻,便抬手将汤面一项划掉,另外她又在纸上写上蚝醢两字,提示自己不能忘记推广之事。
她边想边记,不多时纸上便多了数道盖浇饭品名来。
林芝写得差不多,便停下手,最初品类不能太多,尽量减少库存。
等生意稳定以后,可以每十日添加新品,待到菜品数量差不多再将销售最差的品删除,添加别的类型。
林芝正查漏补缺时,门外传来小鸡唧唧的叫声。她抬头望去,见林森挎着竹篮进来,篮子里两只黄毛小鸡正扑腾得起劲。
“怎么回来这么快?”林芝看了一下时辰,面露惊讶,明明余娘子说办理手续起码得一个上午呢。
“嗐,别提了!”宋娇娘一屁股坐在林芝身边,“咱们刚刚走到市场那,恰好碰到余娘子问起一桩事来!这不赶紧买了小鸡崽就回来了。”
打炸酱面那日以后,余娘子便常来寻宋娇娘说话,后头还拉着宋娇娘认识了笼饼铺的花娘子。
至于其他食铺的人,对宋娇娘不过点头之交——毕竟大家是同行,这点宋娇娘理解,要是一上来就热情洋溢的,她还害怕呢。
林芝记得余娘子和花娘子,前者是个圆滑世故的,见着她两回,都顺着宋娇娘的话亲昵打趣,分寸拿捏得极好。
后者花娘子见着自己,和善归和善,可总是旁敲侧击问自己是从哪里学来的肉酱手法,又询问她家以前是做甚的,家里人在汴京可有亲眷,为何搬到汴京来……这恨不得能挖出林芝家八辈子祖宗的探寻精神,真真叫人烦不胜烦。
架不住两人和双胞胎似的,总是形影不离,故而林芝宁可得个安静内向的评价,也不爱在那两人跟前出现。
听到宋娇娘提及二人,林芝下意识蹙起眉梢:“什么事?”
“你说咱们铺子的名字是什么?人说到商税院登记时要写在上头的。”
话说出口,林芝顿时沉默了。他们一家三口光想着装潢铺子,研究开业以后要做的菜品,竟是忘了最最最重要的一桩事:店铺的名字还没取!
宋娇娘看着女儿的反应,更是无奈:“我们一家都是糊涂蛋啊……要不是两人说起我也没想到,而且!咱们家连门匾和招幌都未定下!”
林芝沉默
半响,改口道:“娘和爹可有什么想法?”
“来来来,咱们坐下好好聊聊。”林森先把两只小鸡放后院的鸡笼里,再回到前屋来,拉着妻女坐下:“咱们现在开始想也来得及。”
宋娇娘想了想,先开口道:“林记食肆怎么样?直白又简单!”
“街市里叫林记的铺子也太多了,我瞧着不妥。”林森朝着娘子笑了笑,“林宋小馆怎么样?这可是咱们一家人的铺子。”
宋娇娘脸颊微红,嗔了他一眼。
林芝与爹娘相处这段时间,对两人突发性打情卖俏之事已是麻木不已,平静地将两人动作忽视,刚想附和一句,说个‘都成’,便见宋娇娘双手一合,亮晶晶的双眸看向自己:“对了!”
林芝顿生不妙的感受。
果然下一秒,她便听到宋娇娘兴奋的声音:“林芝记,你们说叫林芝记如何?”
林芝:“……我觉得”不怎么样。
宋娇娘捧着脸,笑道:“芝姐儿是咱们家的掌上明珠,同时旁人一听就知道咱们家最大的宝贝就是芝姐儿!”
林森闻言,立刻附和:“对对对,这名字好!娘子说的有道理,这样人家一听就知道我家女儿的厉害。” ↑返回顶部↑