我家木门通七零 第190节（1 / 4）
马玉书这边忙活着的时候，李翠莲她们也没闲着，等李师傅那边把肉分解好后，她们就按照马玉书教的步骤抹调制好的香料了。
李翠莲一边往盆子里的肉块上抹调料，一边忍不住咽口水：“这调料闻着就香，别说是腌猪肉了，就是腌鞋底子味道也差不多吧！”
第240章 “这个味道……实在是……
李翠莲的话实在惹人发笑, 饶是内向的春花此时也忍不住低头勾了勾嘴角：“你这张嘴哟，净说些糙话，不过主家这调料确实是好, 闻着就没少花钱。”
之前顾骁和周大海他们都吃过叶宁拿来的腊肉，当时只觉得做这腊肉的人手艺不错, 这会儿真听到马玉书交代李翠莲她们注意事项的时候，才发现这只是腌制腊肉，就有不少讲究。
什么混着调料要把肉块揉三遍、腌两遍，再挂在通风的地方风干入味, 只这一点就不是乡下人会讲究的。
李翠莲一边用巧劲打着圈地揉着盆子里的肉块, 边抬头和自家男人感叹道：“怪说人家有信心把这家家都能做的腊肉做了拿去卖呢, 这和我们自家做的确实不一样。”
不管做法一样不一样，马玉书和李翠莲她们几人一起上手，也用了整整两天才把这些肉给腌透。
杀猪的当天，考虑到山上还有不少的猪，叶宁顺便还和李屠夫聊好了下次的交易。
李屠夫忙活了一天，就着喷香软糯的卤肥肠和猪脚喝了个美。
因为准备得太多，傍晚吃完饭都还剩下不少，大家走的时候马玉书都给装了一些。
至此马玉书的厨艺在牛草湾三大队算是宣传开了，但凡是吃过她做的菜, 都说她那手艺比镇上饭店的大师傅还要好。
一千多斤腊肉和香肠处理起来也不是件简单的事情, 马玉书带着李翠莲她们忙活两天后也只是刚做好了前期的工作。
后面的三五天，周大海他们每天一早就得把腊肉和香肠搬到外面的空地上晒着，天黑再收回空房间。
如此折腾几天后，马玉书仔细查看了一遍后，才拍板道：“已经腌透了，明天就能直接熏了。”
熏腊肉的湿松针和柏树枝是顾骁闲着没事的时候都弄回来了。
腊肉香肠的数量多, 今天服装厂正式开工，叶宁和顾骁是没办法在山上守着的，只能让李翠莲和马玉书在这边看着。
这可是一千多斤肉，不提肉钱，就是马玉书买那些调料就花了不少钱，可不能出任何意外。
等养殖场这边的青烟烧起来后，叶宁和顾骁也去厂里了。
年后开工的第一天，按照现代的规矩，叶宁提前买了开工红包.皮，一个红包里装了两块钱，准备回头发下去。
当然叶宁他们今天除了给工人们发红包之外，还有另外一件事情要做。
去镇上的路上，顾骁有些不放心地问叶宁：“这个法子能成不？”
叶宁心里也不是十分的有底：“我也不知道，左右先试一试吧，万一大家能接受呢，实在不行，再去走崔哥的路子吧。”
前段时间顾骁的那几栋居民楼总算是完工了，门窗这些也让工人安好了，有尤利民这个前辈在，买卖房屋的各项许可也办好了，这会儿只差往外卖了。
按照叶宁之前的打算，他们的主要目标客户就是厂里的那小三百名工人。
叶宁提议的法子是房子的定价和尤利民之前的定价一样，不同的区别是厂里的工人们要购房，不用和银行贷款，直接由厂里牵头。
大家按照自己的情况付首付，剩下的部分，可以和厂里申请十年，或者二十年还清，签完合同后，以后每个月的房贷厂里的财务就直接扣除了。
如此一来，大家不用承担额外的利息不说，考虑到叶宁和顾骁两人的关系，说句不好听的，他们买了顾骁的房子，背上了十几二十年的房贷，那是不是只要厂子不破产，看在房贷的份上，厂里就不会让他们下岗？
这样想的人很多，原本顾骁心里还十分的没底，结果他和叶宁发开工红包的时候只是略微提了一嘴，中午午休的时候来问情况的人就很多了。
当然这得归功于叶宁找人不看户口，厂里的工人构成最多的还是农村户口的工人，他们在镇上没有住处，虽说厂里有免费的宿舍，但总归不是自己的家。 ↑返回顶部↑
李翠莲一边往盆子里的肉块上抹调料，一边忍不住咽口水：“这调料闻着就香，别说是腌猪肉了，就是腌鞋底子味道也差不多吧！”
第240章 “这个味道……实在是……
李翠莲的话实在惹人发笑, 饶是内向的春花此时也忍不住低头勾了勾嘴角：“你这张嘴哟，净说些糙话，不过主家这调料确实是好, 闻着就没少花钱。”
之前顾骁和周大海他们都吃过叶宁拿来的腊肉，当时只觉得做这腊肉的人手艺不错, 这会儿真听到马玉书交代李翠莲她们注意事项的时候，才发现这只是腌制腊肉，就有不少讲究。
什么混着调料要把肉块揉三遍、腌两遍，再挂在通风的地方风干入味, 只这一点就不是乡下人会讲究的。
李翠莲一边用巧劲打着圈地揉着盆子里的肉块, 边抬头和自家男人感叹道：“怪说人家有信心把这家家都能做的腊肉做了拿去卖呢, 这和我们自家做的确实不一样。”
不管做法一样不一样，马玉书和李翠莲她们几人一起上手，也用了整整两天才把这些肉给腌透。
杀猪的当天，考虑到山上还有不少的猪，叶宁顺便还和李屠夫聊好了下次的交易。
李屠夫忙活了一天，就着喷香软糯的卤肥肠和猪脚喝了个美。
因为准备得太多，傍晚吃完饭都还剩下不少，大家走的时候马玉书都给装了一些。
至此马玉书的厨艺在牛草湾三大队算是宣传开了，但凡是吃过她做的菜, 都说她那手艺比镇上饭店的大师傅还要好。
一千多斤腊肉和香肠处理起来也不是件简单的事情, 马玉书带着李翠莲她们忙活两天后也只是刚做好了前期的工作。
后面的三五天，周大海他们每天一早就得把腊肉和香肠搬到外面的空地上晒着，天黑再收回空房间。
如此折腾几天后，马玉书仔细查看了一遍后，才拍板道：“已经腌透了，明天就能直接熏了。”
熏腊肉的湿松针和柏树枝是顾骁闲着没事的时候都弄回来了。
腊肉香肠的数量多, 今天服装厂正式开工，叶宁和顾骁是没办法在山上守着的，只能让李翠莲和马玉书在这边看着。
这可是一千多斤肉，不提肉钱，就是马玉书买那些调料就花了不少钱，可不能出任何意外。
等养殖场这边的青烟烧起来后，叶宁和顾骁也去厂里了。
年后开工的第一天，按照现代的规矩，叶宁提前买了开工红包.皮，一个红包里装了两块钱，准备回头发下去。
当然叶宁他们今天除了给工人们发红包之外，还有另外一件事情要做。
去镇上的路上，顾骁有些不放心地问叶宁：“这个法子能成不？”
叶宁心里也不是十分的有底：“我也不知道，左右先试一试吧，万一大家能接受呢，实在不行，再去走崔哥的路子吧。”
前段时间顾骁的那几栋居民楼总算是完工了，门窗这些也让工人安好了，有尤利民这个前辈在，买卖房屋的各项许可也办好了，这会儿只差往外卖了。
按照叶宁之前的打算，他们的主要目标客户就是厂里的那小三百名工人。
叶宁提议的法子是房子的定价和尤利民之前的定价一样，不同的区别是厂里的工人们要购房，不用和银行贷款，直接由厂里牵头。
大家按照自己的情况付首付，剩下的部分，可以和厂里申请十年，或者二十年还清，签完合同后，以后每个月的房贷厂里的财务就直接扣除了。
如此一来，大家不用承担额外的利息不说，考虑到叶宁和顾骁两人的关系，说句不好听的，他们买了顾骁的房子，背上了十几二十年的房贷，那是不是只要厂子不破产，看在房贷的份上，厂里就不会让他们下岗？
这样想的人很多，原本顾骁心里还十分的没底，结果他和叶宁发开工红包的时候只是略微提了一嘴，中午午休的时候来问情况的人就很多了。
当然这得归功于叶宁找人不看户口，厂里的工人构成最多的还是农村户口的工人，他们在镇上没有住处，虽说厂里有免费的宿舍，但总归不是自己的家。 ↑返回顶部↑