第48章(1 / 3)

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  经过了一天的努力,洛琳和芙蕾开始整理这些调查表,有些调查表是无效的,空白的,乱涂乱画的都视作无效。
  这么一整理下来,一叠调查表里能用的居然不多。洛琳和芙蕾总结了调查表的结果,发现顾客的流失主要集中在三个方面。
  其一,芙蕾甜品店的位置离小镇的居民生活区要远一些,更接近洛琳居住的地方,居民们不愿意花时间去到这来买一份甜品。
  其二,靠近居民生活区的地方也有许多的甜品店,且价格和芙蕾差不到哪里去,与之相比不占优势。
  其三就是,周围的甜品屋同质化严重,芙蕾的甜品屋也不例外,来来回回就那么几种。甜品的种类和其他甜品屋差不多,价格相当,路程又不如别的甜品屋近,没有吸引顾客的方法,顾客自然就流失严重了。
  可甜品屋的位置也搬不了,价格要是一直这么优惠的话,芙蕾连房租都交不起,如今的主意,就只能打在甜品的种类上了。
  洛琳思索着,视线扫过玻璃橱窗中摆放着的各式甜品,确实如同调查得到的结果那样,品类和其他的甜品屋差不多,曲奇、泡芙、蛋糕……
  在这一排的最后一款样品处,洛琳的视线停了下来,那是洛琳尝到芙蕾所制作的第一款甜点,也是因为特别喜欢它,洛琳才会待在芙蕾这里的。
  “草莓雪饼。”
  独一无二的一款甜点,是芙蕾独家创作的,而在多次回购的种类里,草莓雪饼是最多的。
  一丝灵感从洛琳眼前划过,洛琳明锐的抓住了它,急不可耐的回头望向此刻有些忧愁的芙蕾。
  “芙蕾!草莓雪饼,你是怎么制作出来的。”
  被突然提问的芙蕾有些发愣,但还是乖乖的告诉了洛琳草莓雪饼的做法。
  “草莓粉末和黄油混合,加上面粉揉匀……”
  可是洛琳想听到的不是这个,于是教程戛然而止。
  “不不不,我的意思是,当时的你是怎么想起来制作这样一款新甜点的呢?”
  洛琳的话让芙蕾认真思索了起来,冬天刚刚到来的时候,甜品屋还没有装修好,她虽然已经很困很困了,但依旧在筹备甜品屋里的设备和材料。
  忙碌了好一会的她很累很累,身体不知道什么时候已经恢复了小熊猫的模样。她为自己准备了一份甜品,烘烤的过程中,她忍不住窝在后厨的椅子上准备小小的休息一会。
  上下眼皮打架的时候,耳旁隐约听见了外面传来了呼唤的声音,她猛然意识到这是自己的第一个顾客,于是小跑着从后厨跑到了前面的屋子里,甚至还不小心摔了一跤。
  来的是密林最近很有名的女巫小姐,芙蕾一看对方头上戴着的女巫帽和肩膀上的查克先生就认出来了。她的好朋友露娜很喜欢这位女巫小姐,已经跟她说过许多次了。
  可是甜品屋还在装修,她并没有制作准备贩卖的甜品,于是便将情况告知了对方,并告诉她冬天过去的时候甜品屋才会开业。
  女巫小姐看起来很失望,不过依旧向她致谢,并夸赞了她的甜品,自己的努力的成果得到了认可,这让她十分的高兴。
  面前的女巫小姐推着小车,半掩藏在翠绿斗篷下的面颊因为寒冷而红通通的,像是她制作的草莓饼干的颜色。
  于是芙蕾叫住了她,在她不解的样子中跑到了后厨,取出刚做好的草莓饼干,在两块草莓饼干之间挤上了融化的棉花糖和奶油,送给了她的第一个顾客。
  代表了雪的夹心被两块草莓饼干夹住,她希望女巫小姐这个冬日可以做个草莓般香甜的美梦,这便是草莓雪饼的由来。
  “原来,是这样啊!”
  洛琳有种奇妙的感觉,明明是自己经历过的事情,但从其他人的角度来叙述的话,似乎又有了不一样的地方,让她好一会才回过神来。
  草莓雪饼的诞生给了洛琳很多的灵感,一些新的想法破土而出,她兴奋的握住了芙蕾的手,连话都差点说不清楚了。
  “印象!” ↑返回顶部↑

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