第82章(3 / 3)

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  叶晚在一旁干巴巴的说:“我也是来自东方的姑娘,你怎么没夸过我。”
  这位巫女显然没有“灰姑娘”简妮的温和、也没有面粉店老板白雪的热情泼辣,她的声音淡然也没什么温度:“劳驾让让,刚被女人甩掉的卫兵团长,我是来吃饭的。”
  莱森当场石化。
  琪拉雅在一旁鼓掌:“不愧是巫女,被甩这种小事都被你发现了。”
  叶晚不好意思地冲莱森笑笑:“别难过了,今晚的酒钱给你免了。”
  她赶紧绕过石化的莱森,把手中菜单递给巫女。
  巫女接过看了半天,抬头问道:“有油炸豆腐吗?”
  叶晚:“哈?”
  第75章
  虽然说厨房里确实备着几块豆腐,但那是防止有客人心血来潮想吃麻婆豆腐而备着的老豆腐。
  红亮的辣椒油包裹着雪白滑嫩的豆腐,再撒些翠绿蒜苗做点缀,很受食客欢迎的一道菜。
  但如果要做油炸豆腐的话, 那要选最嫩的绢豆腐......叶晚想了想说:“没问题。”
  豆腐从水桶里捞出来, 叶晚刚准备架锅烧油, 狸猫伸出爪子阻止她。
  “怎么了,不对吗?”叶晚问。
  “要包在厨房纸里静置十分钟,不然不好包糠。”它在纸上写道。
  “好厉害啊狸猫先生,这你都知道。”叶晚敬佩地去取厨房纸,把豆腐包在里头静置, 待水分沥干,再往上头包糠。
  冷锅热油, 把豆腐放上去,薄薄的面衣开始变金黄,慢慢鼓起来,直到表皮变得金黄酥脆硬挺就可以捞出来。
  汤汁是在小黄铜锅里用昆布、木鱼花熬煮出的那种鲜美的汤汁, 用来蘸豆腐。
  
      
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