第15章（1 / 2）
豆蔻歪头思索了片刻，“听声音，黎娘子是在剁肉馅吧。”
“剁肉馅？”荆葵倾听了片刻，“依稀是在剁肉馅，黎娘子不会想要包饺子吧？”
豆蔻往口中扔了一颗青梅蜜饯，顺势递了一颗给荆葵，“或许是想做狮子头呢。”
荆葵嚼着青梅蜜饯，又甜又酸的味道瞬间盈满口鼻，刺激得她疯狂分泌口水，豆蔻瞧见荆葵的样子，小声笑道，“荆葵，你莫不是想吃黎娘子包的饺子了？这可还没到正旦呢！”
姜见黎从前在府中留守时，就喜欢在闲暇之余做各式各样的吃食，后来随萧九瑜外出的那几年，在外面见识到更多新鲜的东西，每岁末回京后都会照葫芦画瓢，复刻她一年在外吃到的美食，偏姜见黎是个喜欢做，但又吃不了几口的，余下的那些就全部便宜了扶萝院中侍奉的婢女仆役们。
想起去岁末姜见黎做的狮子头，豆蔻忍不住吞了吞口水，“黎娘子什么时候再做一回狮子头啊？”
在屋里头忙活的姜见黎可并不知外头望眼欲穿的婢女们心中所想，她将跺好的野猪肉糜用同样的方式调了味放入一只大碗中，用筷子顺着一个方向使劲搅动，直到肉糜上了劲，碗倒扣过来肉糜却不撒下，这才停止搅动。
接下来，她将肉糜均匀地平铺在一块铁板上，薄薄地铺了一层，又用擀面杖在铁板上来回擀了一遭，擀过的肉糜会更加紧实，一会儿烤出来才不会散。五斤野猪肉恰好可以平铺八张铁板，擀好了肉糜，她转身朝外扬声唤道，“荆葵，豆蔻，过来帮我！”
荆葵与豆蔻闻言一愣，随即面面相觑，豆蔻小心翼翼地问，“娘子怎知我们俩在外头？”
“赶紧进去吧，别让黎娘子等急了。”荆葵将余下的青梅蜜饯一股脑扔进口中，这么多的蜜饯酸的她双眸起了一层水雾，脚下却不敢耽搁，拉着豆蔻闪进了厨房。
荆葵环顾了一番屋内，看到角落日光照不到的地方摆了五只被白纸覆口的陶罐，一旁又宽又长的高桌上整齐地摆列着八只成人臂展长的铁盘，而铁盘上薄薄地覆了一层肉糜，根本瞧不出姜见黎子啊做什么，顿时好奇地问，“黎娘子唤婢子们帮忙，是做什么啊？”
“将烤炉烧了，然后将那边的铁盘两个一组，放进去烤一盏茶的时间，拿出来后表面刷一层蜂蜜水，再撒上一层芝麻，放进去继续烤一盏茶的时间，取出来后翻个面，再刷一层蜂蜜水，撒上芝麻，烤一炷香就够了。”姜见黎指了指一旁的白瓷碗，“蜂蜜水我已经调好，直接刷就是。”
豆蔻盯着铁板上的肉糜，灵机一动，“黎娘子是要制肉脯吗？”
“嗯，”姜见黎点了点头，转身去处理鹿肉。
豆蔻与荆葵按照姜见黎口述的法子，将八盘肉糜全部烤了出来，因刷了蜂蜜水，肉脯表面微微泛着金黄，看上去格外漂亮，当然，闻上去也十分香甜。
姜见黎余光瞥见豆蔻与荆葵二人两眼放光，止不住咽口水的模样，心下对这一回的肉脯有了数，看来还不错。
“放在一旁晾凉了以后，用刀切成一指长半指宽的小片，”姜见黎吩咐道。
豆蔻与荆葵小心翼翼地守着烤好的肉脯，免得王上养的白猫循着味儿找过来。
说起这白猫，那鼻子可灵敏，平时好吃好喝地供着它，可每回扶萝院中做吃食，隔着几个院落的距离它都能闻见，冷不丁就神出鬼没出现在厨房。
这般想着，窗台出忽然出现了一张猫脸。
荆葵：“……”
豆蔻：“……”
姜见黎听见动静看过去，看见闹出动静的罪魁祸首，嘴角顿时抽了抽，停下手对趴在窗棂上望眼欲穿的猫道，“狮子头，刚出锅，烫的很。”
是的，翊王萧九瑜给她的爱猫取了个名儿，叫狮子头。
狮子头大概听懂了姜见黎的话，从窗棂上轻巧地一跃而下，走到她脚边，拿头蹭了蹭她的脚踝处，而后后肢落地，乖乖蹲坐在她的脚旁，仰头看她。
“等着吧。”姜见黎吐露出三个字，继续擀她的肉糜去了。
三人从朝霞满天一直干到日薄西山才将全部的片铺烤完，期间吃了个午膳，又将陶罐里的肉条用稻草绳串好挂到屋檐北面，阴它个三四日大约就好了。
姜见黎将一片肉脯撕开喂给狮子头，狮子头就跟八百辈子没吃过东西一般，风卷残云般地嚼完了，她又喂了几块，而后蹲下身摸了摸狮子头的肚子，摇头道，“你不能再吃了，快回去吧。”
狮子头也明白适可而止的道理，闻言也爽快，“噌”一下就消失在院中。
姜见黎难得露出了笑意，指着用油纸包好的五份肉脯道，“一份送去快晴阁给县主，一份送去中庭给阿姊，一份送去快哉阁，还有一份你们同院中其他人分了，还有一份先放着。” ↑返回顶部↑
“剁肉馅？”荆葵倾听了片刻，“依稀是在剁肉馅，黎娘子不会想要包饺子吧？”
豆蔻往口中扔了一颗青梅蜜饯，顺势递了一颗给荆葵，“或许是想做狮子头呢。”
荆葵嚼着青梅蜜饯，又甜又酸的味道瞬间盈满口鼻，刺激得她疯狂分泌口水，豆蔻瞧见荆葵的样子，小声笑道，“荆葵，你莫不是想吃黎娘子包的饺子了？这可还没到正旦呢！”
姜见黎从前在府中留守时，就喜欢在闲暇之余做各式各样的吃食，后来随萧九瑜外出的那几年，在外面见识到更多新鲜的东西，每岁末回京后都会照葫芦画瓢，复刻她一年在外吃到的美食，偏姜见黎是个喜欢做，但又吃不了几口的，余下的那些就全部便宜了扶萝院中侍奉的婢女仆役们。
想起去岁末姜见黎做的狮子头，豆蔻忍不住吞了吞口水，“黎娘子什么时候再做一回狮子头啊？”
在屋里头忙活的姜见黎可并不知外头望眼欲穿的婢女们心中所想，她将跺好的野猪肉糜用同样的方式调了味放入一只大碗中，用筷子顺着一个方向使劲搅动，直到肉糜上了劲，碗倒扣过来肉糜却不撒下，这才停止搅动。
接下来，她将肉糜均匀地平铺在一块铁板上，薄薄地铺了一层，又用擀面杖在铁板上来回擀了一遭，擀过的肉糜会更加紧实，一会儿烤出来才不会散。五斤野猪肉恰好可以平铺八张铁板，擀好了肉糜，她转身朝外扬声唤道，“荆葵，豆蔻，过来帮我！”
荆葵与豆蔻闻言一愣，随即面面相觑，豆蔻小心翼翼地问，“娘子怎知我们俩在外头？”
“赶紧进去吧，别让黎娘子等急了。”荆葵将余下的青梅蜜饯一股脑扔进口中，这么多的蜜饯酸的她双眸起了一层水雾，脚下却不敢耽搁，拉着豆蔻闪进了厨房。
荆葵环顾了一番屋内，看到角落日光照不到的地方摆了五只被白纸覆口的陶罐，一旁又宽又长的高桌上整齐地摆列着八只成人臂展长的铁盘，而铁盘上薄薄地覆了一层肉糜，根本瞧不出姜见黎子啊做什么，顿时好奇地问，“黎娘子唤婢子们帮忙，是做什么啊？”
“将烤炉烧了，然后将那边的铁盘两个一组，放进去烤一盏茶的时间，拿出来后表面刷一层蜂蜜水，再撒上一层芝麻，放进去继续烤一盏茶的时间，取出来后翻个面，再刷一层蜂蜜水，撒上芝麻，烤一炷香就够了。”姜见黎指了指一旁的白瓷碗，“蜂蜜水我已经调好，直接刷就是。”
豆蔻盯着铁板上的肉糜，灵机一动，“黎娘子是要制肉脯吗？”
“嗯，”姜见黎点了点头，转身去处理鹿肉。
豆蔻与荆葵按照姜见黎口述的法子，将八盘肉糜全部烤了出来，因刷了蜂蜜水，肉脯表面微微泛着金黄，看上去格外漂亮，当然，闻上去也十分香甜。
姜见黎余光瞥见豆蔻与荆葵二人两眼放光，止不住咽口水的模样，心下对这一回的肉脯有了数，看来还不错。
“放在一旁晾凉了以后，用刀切成一指长半指宽的小片，”姜见黎吩咐道。
豆蔻与荆葵小心翼翼地守着烤好的肉脯，免得王上养的白猫循着味儿找过来。
说起这白猫，那鼻子可灵敏，平时好吃好喝地供着它，可每回扶萝院中做吃食，隔着几个院落的距离它都能闻见，冷不丁就神出鬼没出现在厨房。
这般想着，窗台出忽然出现了一张猫脸。
荆葵：“……”
豆蔻：“……”
姜见黎听见动静看过去，看见闹出动静的罪魁祸首，嘴角顿时抽了抽，停下手对趴在窗棂上望眼欲穿的猫道，“狮子头，刚出锅，烫的很。”
是的，翊王萧九瑜给她的爱猫取了个名儿，叫狮子头。
狮子头大概听懂了姜见黎的话，从窗棂上轻巧地一跃而下，走到她脚边，拿头蹭了蹭她的脚踝处，而后后肢落地，乖乖蹲坐在她的脚旁，仰头看她。
“等着吧。”姜见黎吐露出三个字，继续擀她的肉糜去了。
三人从朝霞满天一直干到日薄西山才将全部的片铺烤完，期间吃了个午膳，又将陶罐里的肉条用稻草绳串好挂到屋檐北面，阴它个三四日大约就好了。
姜见黎将一片肉脯撕开喂给狮子头，狮子头就跟八百辈子没吃过东西一般，风卷残云般地嚼完了，她又喂了几块，而后蹲下身摸了摸狮子头的肚子，摇头道，“你不能再吃了，快回去吧。”
狮子头也明白适可而止的道理，闻言也爽快，“噌”一下就消失在院中。
姜见黎难得露出了笑意，指着用油纸包好的五份肉脯道，“一份送去快晴阁给县主，一份送去中庭给阿姊，一份送去快哉阁，还有一份你们同院中其他人分了，还有一份先放着。” ↑返回顶部↑