第55章（1 / 3）
梁屿把背包往肩上一甩，T恤后背瞬间被汗浸湿。宋晚意拖着行李箱，轮子在地砖上磕出“哒哒哒”的节奏，像一段尚未成形的说唱。陈铭川把一次性雨衣揉成团塞进垃圾桶，抬头望天：“天气预报说38℃，我感觉已经40℃。”陆宇推了推金丝眼镜，镜片上蒙着一层雾：“欢迎来到三大火炉之首。”
他们预定的青旅在粮道街，距离火车站六站地铁。地铁4号线像一条喘着粗气的铁龙，车厢里全是拎着热干面早餐袋的上班族。塑料袋里的芝麻酱味道顺着冷气钻进鼻腔，勾得陈铭川肚子直叫。宋晚意笑：“别急，今天咱们吃六顿热干面，早中晚加夜宵，一顿不落。”
二 第一碗 粮道街老字号
6点15分，青旅门口。老板还没起，铁闸门半掩。四人把行李堆在前台，循味拐进一条窄巷。巷口第一家“老武汉石记热干面”已经排了七八个人。门口支着两口大铁锅，沸水翻滚，碱水面在竹篓里上下跳动，像一场小型跳水比赛。
轮到他们时，老板头也不抬：“小份四块，大份五块，加蛋一块。”梁屿要了四份大份，额外加四个卤蛋。老板手持长筷，三下两下把面烫熟，倒进搪瓷碗，“哗啦”浇上一勺芝麻酱、两勺卤水、再撒葱花、萝卜丁、酸豆角。最后点睛——一勺红彤彤的辣椒油。
第一口下去，四个人表情同步：先是皱眉，接着张嘴哈气，然后眼泪涌上眼眶。辣是真辣，却又香得霸道。陈铭川鼻涕横流：“辣哭了！但停不下来！”陆宇把冰豆浆一饮而尽，像给口腔按下紧急制冷键。宋晚意把空碗举过头顶：“老板，再来一份，多辣！”老板咧嘴笑：“第一次见外地人这么能吃辣。”
三 辣度试炼
为了系统体验武汉辣度，他们制定了“辣哭路线图”：
1 粮道街石记 ☆
基础款，芝麻酱香浓郁，辣度中等，眼泪指数
2 户部巷田师傅
辣椒油用汉口二厂老酱，入口麻，回口香，眼泪指数
3 吉庆街夜市
加自制剁椒，辣到头皮发麻，眼泪指数
4 万松园靓靓蒸虾隔壁 +
传说中的“魔鬼辣”，老板递面时附赠一小盒牛奶，“喝一口保命”。
每到一站，四人拍照记录：
梁屿额头细汗→汗珠成串→汗如雨下；
宋晚意眼角微红→眼尾全红→整张脸烧云；
陈铭川从吸鼻涕→擤鼻涕→用掉一整包抽纸；
陆宇的镜片起雾→镜片滴水→干脆摘下眼镜裸奔。
四 辣哭现场
魔鬼辣上桌时，天色已暗。面如其名，通体红亮，像裹了一层岩浆。老板提醒：“筷子别停，越停越辣。”四个人埋头猛吸，第一口，舌尖像被针扎；第二口，喉咙开始冒烟；第三口，胃壁仿佛被火钳夹住。
陈铭川第一个缴械：“我……我不行了……”冲出摊位，蹲在马路牙子边灌牛奶。陆宇紧跟其后，眼泪顺着下巴滴到鞋面。梁屿咬牙坚持，筷子却在发抖。宋晚意一边狂吃一边笑，笑得比哭还难看：“辣到灵魂出窍，但好爽！”
十分钟后，四个人排排坐，一人捧一盒牛奶，像四个刚打完仗的伤员。陈铭川擤着鼻涕：“我以前以为自己能吃辣，今天被武汉教做人。”陆宇擦眼镜：“辣度分级可以写进路演风险板块了。”
五 深夜彩蛋
凌晨一点，他们回到青旅天台。老板端来一盆自制的冰镇酸梅汤，说是给“辣哭勇士”的福利。酸梅汤里漂着几颗话梅，酸甜冰凉，瞬间浇灭口腔里的火。四个人瘫在躺椅上，头顶银河低垂，像被泼了一碗牛奶。
梁屿打开手机备忘录，记下今天的数据：
热干面6碗，总辣度×18，眼泪总量47ml，牛奶消耗5盒。
他在末尾加了一句：“辣哭不是失败，是味觉的毕业礼。” ↑返回顶部↑
他们预定的青旅在粮道街，距离火车站六站地铁。地铁4号线像一条喘着粗气的铁龙，车厢里全是拎着热干面早餐袋的上班族。塑料袋里的芝麻酱味道顺着冷气钻进鼻腔，勾得陈铭川肚子直叫。宋晚意笑：“别急，今天咱们吃六顿热干面，早中晚加夜宵，一顿不落。”
二 第一碗 粮道街老字号
6点15分，青旅门口。老板还没起，铁闸门半掩。四人把行李堆在前台，循味拐进一条窄巷。巷口第一家“老武汉石记热干面”已经排了七八个人。门口支着两口大铁锅，沸水翻滚，碱水面在竹篓里上下跳动，像一场小型跳水比赛。
轮到他们时，老板头也不抬：“小份四块，大份五块，加蛋一块。”梁屿要了四份大份，额外加四个卤蛋。老板手持长筷，三下两下把面烫熟，倒进搪瓷碗，“哗啦”浇上一勺芝麻酱、两勺卤水、再撒葱花、萝卜丁、酸豆角。最后点睛——一勺红彤彤的辣椒油。
第一口下去，四个人表情同步：先是皱眉，接着张嘴哈气，然后眼泪涌上眼眶。辣是真辣，却又香得霸道。陈铭川鼻涕横流：“辣哭了！但停不下来！”陆宇把冰豆浆一饮而尽，像给口腔按下紧急制冷键。宋晚意把空碗举过头顶：“老板，再来一份，多辣！”老板咧嘴笑：“第一次见外地人这么能吃辣。”
三 辣度试炼
为了系统体验武汉辣度，他们制定了“辣哭路线图”：
1 粮道街石记 ☆
基础款，芝麻酱香浓郁，辣度中等，眼泪指数
2 户部巷田师傅
辣椒油用汉口二厂老酱，入口麻，回口香，眼泪指数
3 吉庆街夜市
加自制剁椒，辣到头皮发麻，眼泪指数
4 万松园靓靓蒸虾隔壁 +
传说中的“魔鬼辣”，老板递面时附赠一小盒牛奶，“喝一口保命”。
每到一站，四人拍照记录：
梁屿额头细汗→汗珠成串→汗如雨下；
宋晚意眼角微红→眼尾全红→整张脸烧云；
陈铭川从吸鼻涕→擤鼻涕→用掉一整包抽纸；
陆宇的镜片起雾→镜片滴水→干脆摘下眼镜裸奔。
四 辣哭现场
魔鬼辣上桌时，天色已暗。面如其名，通体红亮，像裹了一层岩浆。老板提醒：“筷子别停，越停越辣。”四个人埋头猛吸，第一口，舌尖像被针扎；第二口，喉咙开始冒烟；第三口，胃壁仿佛被火钳夹住。
陈铭川第一个缴械：“我……我不行了……”冲出摊位，蹲在马路牙子边灌牛奶。陆宇紧跟其后，眼泪顺着下巴滴到鞋面。梁屿咬牙坚持，筷子却在发抖。宋晚意一边狂吃一边笑，笑得比哭还难看：“辣到灵魂出窍，但好爽！”
十分钟后，四个人排排坐，一人捧一盒牛奶，像四个刚打完仗的伤员。陈铭川擤着鼻涕：“我以前以为自己能吃辣，今天被武汉教做人。”陆宇擦眼镜：“辣度分级可以写进路演风险板块了。”
五 深夜彩蛋
凌晨一点，他们回到青旅天台。老板端来一盆自制的冰镇酸梅汤，说是给“辣哭勇士”的福利。酸梅汤里漂着几颗话梅，酸甜冰凉，瞬间浇灭口腔里的火。四个人瘫在躺椅上，头顶银河低垂，像被泼了一碗牛奶。
梁屿打开手机备忘录，记下今天的数据：
热干面6碗，总辣度×18，眼泪总量47ml，牛奶消耗5盒。
他在末尾加了一句：“辣哭不是失败，是味觉的毕业礼。” ↑返回顶部↑