寡夫郎家的小酒楼 第93节（1 / 4）
汤显灵：“各位排队。”
于是真成了‘大学食堂’打餐流水线了，汤显灵是‘打饭阿姨’，手不抖，均量出餐，皇甫铁牛负责端送狮子头小碗、米饭、续米饭，蒋芸负责收钱、吃完了收拾桌子餐盘。
一家人忙起来了，偶尔蒋芸还能和客人寒暄两句。
“蒋婶你家生意真好。”陈巧莲夸赞羡慕。
蒋芸：“也是多亏了五哥儿。”
“你忙吧，我走了，买好了。”陈巧莲见蒋芸忙，也没多聊，打了招呼拎着食盒回家了，她往家里走，还能看到有人往汤家铺子去。
暮食才开门多久，她刚买时，菜都下去小一半了。
想必没一个时辰就卖光了。
汤家真是摊上了个好哥儿。
昨日太平坊绸缎庄的黄老板又来了，这次还汤家的食盒，还带了自家的——更大，红漆盒子，四四方方的，黄老板连汤家的米饭都要了。
“要四份，分开装。”
“不知道怎么的，汤老板家蒸的杂米饭比自家蒸的白米还要好吃。”
崔大宝：对对对，有个会吃的跟他想到一块了。
黄老板买四份菜，才八十四文钱，要是放在西市里，别说大酒楼了，就是小饭馆，像汤老板烧的这道排骨，虽说猪肉贱，可那是没人做的好吃，汤老板能把猪肉做出招牌来，一份卖个三四十文也不愁。
更别提还有那道清炖狮子头，也是招牌硬菜。
四份的菜量大，比小饭馆单炒的菜量还足。
黄老板便说：“其实以汤老板手艺，开成小饭馆也是不愁的，就说猪肉招牌，汤老板做的真是味道一绝。”
“谢谢捧场，我做买卖时日还短，经验不足，想什么卖什么，自由些，以后再说以后。”汤显灵没把话说死。
卖朝食、卖盒饭，以后会不会改成小饭馆，那看之后经营。
现在他家，以他个人精力，兼顾早上暮食刚刚好。
“汤老板是聪明人。”黄老板说。这位小老板，倒是知足，说的正对，现在看人多，生意得稳，不能看一时多了，就立即扩大生意买卖，容易摔跟头。
今日暮食，比昨日卖的还快。
六点多点吧，铺子里菜除了留着自家吃的，都卖光了。照旧是关了铺门，先吃饭，汤显灵吃着盘里菜色，有点吃腻了，说：“明天换菜单。”
“啊？”蒋芸闻言，怕了，“那、那猪肉还要吗？”
她家跟香萍说好了，一日定这么多肉，要是不要了，那不太好，才两日这有点耍人了。
“要啊。”汤显灵跟娘说，“今个那个黄老板有句话给我了启发，东西两市小饭馆，总有各自招牌，整个奉元城卖猪肉相关的店铺也有，但都没打出名头招牌来。”
像是之前正街里，两坊人提起老汤头都会说做羊汤馎饦一绝。
“咱家先主打猪肉招牌。”主要是成本低。
皇甫铁牛：“你明日想吃什么了？”
汤显灵：“……” ↑返回顶部↑
于是真成了‘大学食堂’打餐流水线了，汤显灵是‘打饭阿姨’，手不抖，均量出餐，皇甫铁牛负责端送狮子头小碗、米饭、续米饭，蒋芸负责收钱、吃完了收拾桌子餐盘。
一家人忙起来了，偶尔蒋芸还能和客人寒暄两句。
“蒋婶你家生意真好。”陈巧莲夸赞羡慕。
蒋芸：“也是多亏了五哥儿。”
“你忙吧，我走了，买好了。”陈巧莲见蒋芸忙，也没多聊，打了招呼拎着食盒回家了，她往家里走，还能看到有人往汤家铺子去。
暮食才开门多久，她刚买时，菜都下去小一半了。
想必没一个时辰就卖光了。
汤家真是摊上了个好哥儿。
昨日太平坊绸缎庄的黄老板又来了，这次还汤家的食盒，还带了自家的——更大，红漆盒子，四四方方的，黄老板连汤家的米饭都要了。
“要四份，分开装。”
“不知道怎么的，汤老板家蒸的杂米饭比自家蒸的白米还要好吃。”
崔大宝：对对对，有个会吃的跟他想到一块了。
黄老板买四份菜，才八十四文钱，要是放在西市里，别说大酒楼了，就是小饭馆，像汤老板烧的这道排骨，虽说猪肉贱，可那是没人做的好吃，汤老板能把猪肉做出招牌来，一份卖个三四十文也不愁。
更别提还有那道清炖狮子头，也是招牌硬菜。
四份的菜量大，比小饭馆单炒的菜量还足。
黄老板便说：“其实以汤老板手艺，开成小饭馆也是不愁的，就说猪肉招牌，汤老板做的真是味道一绝。”
“谢谢捧场，我做买卖时日还短，经验不足，想什么卖什么，自由些，以后再说以后。”汤显灵没把话说死。
卖朝食、卖盒饭，以后会不会改成小饭馆，那看之后经营。
现在他家，以他个人精力，兼顾早上暮食刚刚好。
“汤老板是聪明人。”黄老板说。这位小老板，倒是知足，说的正对，现在看人多，生意得稳，不能看一时多了，就立即扩大生意买卖，容易摔跟头。
今日暮食，比昨日卖的还快。
六点多点吧，铺子里菜除了留着自家吃的，都卖光了。照旧是关了铺门，先吃饭，汤显灵吃着盘里菜色，有点吃腻了，说：“明天换菜单。”
“啊？”蒋芸闻言，怕了，“那、那猪肉还要吗？”
她家跟香萍说好了，一日定这么多肉，要是不要了，那不太好，才两日这有点耍人了。
“要啊。”汤显灵跟娘说，“今个那个黄老板有句话给我了启发，东西两市小饭馆，总有各自招牌，整个奉元城卖猪肉相关的店铺也有，但都没打出名头招牌来。”
像是之前正街里，两坊人提起老汤头都会说做羊汤馎饦一绝。
“咱家先主打猪肉招牌。”主要是成本低。
皇甫铁牛：“你明日想吃什么了？”
汤显灵：“……” ↑返回顶部↑