寡夫郎家的小酒楼 第82节（2 / 4）
“昨个儿晚上，我去鸭窝看了眼，摸到了一颗青皮鸭蛋。”
满脑子‘灭绝鸭命’的汤显灵：？
皇甫铁牛：“鸭子一公一母，那是能下蛋。”见显灵看他，不由笑着换了口风说：“不过天热，一颗颗攒不住鸭蛋，你要是想吃了，杀了就杀了。”
蒋芸还是觉得浪费了些，都会下蛋的鸭子杀了可惜。
“算了，先不杀，养着吧。”汤显灵道。把烤鸭从菜单里先叉出去。
蒋芸可高兴了，“鸭子我照看些，这也没多少活。”
“娘你看着来，我吃好了，铁牛你套车，一会出发。”汤显灵拿着粥碗去灶屋刷碗，就他这一个碗，三两下洗完，而后去拿钱袋子。
皇甫铁牛套好车，二人跟娘说了声，出门去了。
路上，汤显灵就在车上说今日采买什么，碳、米、油这些是必须的，家里面粉也得补货，还有最关键的是香料。
“朝食不变，最早先烤锅盔，梅干菜肉的备上三百个，豆沙的一百个，鸡蛋灌饼看着来，肉松面包等锅盔卖完了再烤，就先备上二百只。”
梅干菜锅盔缺货太久了，好多老顾客都馋这一口。
肉松面包打出名声，很响亮，其实梅干菜肉锅盔那是断货时间久，对于奉元城本地百姓口味来说，肉松面包属于‘新奇’、‘稀奇’花样子，是好吃，但梅干菜肉锅盔更符合本地百姓口味些。
“韩开送来的雪里红做出的梅干菜品质很好，数数时间，差不多快送第二批了。”
皇甫铁牛：“明日了。”
铁牛就是他的备忘录！记性真好。
“早上卖完，咱们晌午就不动锅灶，歇一歇买口饭吃，下午做盒饭快餐，糖醋排骨、清炖狮子头，配上两个素菜。”
素菜汤显灵也想好了。
“葱烧豆腐、茄子肉沫。”
皇甫铁牛：“茄子肉沫是素的？”
“诶呀就一点点肉沫，算不得荤。”汤显灵还是很大方的，“主要是剁了狮子头顺带一些肉沫就有了，省事。”
皇甫铁牛勾着唇夸：“你真聪明。”
“那是自然了。”汤显灵得意。
四个菜配杂粮饭，要是不要饭的话，少两文。汤显灵：“定价二十二文如何？”
猪肉不贵，尤其是排骨更便宜，因为骨头没带多少肉，那些大棒骨、大骨头都是买肉多了送的当添头，肋排有肉，同瘦肉一个价，四文钱一斤。
他做的这几个菜色都是投了巧，压低了成本。
皇甫铁牛是思考过，说不贵，合适。
这个价在正街可能属于‘小贵’，放西市属于便宜——不过西市馆子那是小炒。先前那家倒闭的盒饭十八文，他去买的时候虽然买的人少，但是有人买，能支撑小半年，也就是说，八兴坊、丁一坊两坊百姓消费的起，只是这家太难吃了。
先试试水，后头再看。
二人说了一路，到了东市，开始采买。东市买碳、香料，西市买油纸，还要去拿他定的餐具，之前买了两个坛子送货上门了，汤显灵用的好，装了梅干菜，打算再买俩，到时候腌个咸鸭蛋什么的。
反正家里地方现在够大。 ↑返回顶部↑
满脑子‘灭绝鸭命’的汤显灵：？
皇甫铁牛：“鸭子一公一母，那是能下蛋。”见显灵看他，不由笑着换了口风说：“不过天热，一颗颗攒不住鸭蛋，你要是想吃了，杀了就杀了。”
蒋芸还是觉得浪费了些，都会下蛋的鸭子杀了可惜。
“算了，先不杀，养着吧。”汤显灵道。把烤鸭从菜单里先叉出去。
蒋芸可高兴了，“鸭子我照看些，这也没多少活。”
“娘你看着来，我吃好了，铁牛你套车，一会出发。”汤显灵拿着粥碗去灶屋刷碗，就他这一个碗，三两下洗完，而后去拿钱袋子。
皇甫铁牛套好车，二人跟娘说了声，出门去了。
路上，汤显灵就在车上说今日采买什么，碳、米、油这些是必须的，家里面粉也得补货，还有最关键的是香料。
“朝食不变，最早先烤锅盔，梅干菜肉的备上三百个，豆沙的一百个，鸡蛋灌饼看着来，肉松面包等锅盔卖完了再烤，就先备上二百只。”
梅干菜锅盔缺货太久了，好多老顾客都馋这一口。
肉松面包打出名声，很响亮，其实梅干菜肉锅盔那是断货时间久，对于奉元城本地百姓口味来说，肉松面包属于‘新奇’、‘稀奇’花样子，是好吃，但梅干菜肉锅盔更符合本地百姓口味些。
“韩开送来的雪里红做出的梅干菜品质很好，数数时间，差不多快送第二批了。”
皇甫铁牛：“明日了。”
铁牛就是他的备忘录！记性真好。
“早上卖完，咱们晌午就不动锅灶，歇一歇买口饭吃，下午做盒饭快餐，糖醋排骨、清炖狮子头，配上两个素菜。”
素菜汤显灵也想好了。
“葱烧豆腐、茄子肉沫。”
皇甫铁牛：“茄子肉沫是素的？”
“诶呀就一点点肉沫，算不得荤。”汤显灵还是很大方的，“主要是剁了狮子头顺带一些肉沫就有了，省事。”
皇甫铁牛勾着唇夸：“你真聪明。”
“那是自然了。”汤显灵得意。
四个菜配杂粮饭，要是不要饭的话，少两文。汤显灵：“定价二十二文如何？”
猪肉不贵，尤其是排骨更便宜，因为骨头没带多少肉，那些大棒骨、大骨头都是买肉多了送的当添头，肋排有肉，同瘦肉一个价，四文钱一斤。
他做的这几个菜色都是投了巧，压低了成本。
皇甫铁牛是思考过，说不贵，合适。
这个价在正街可能属于‘小贵’，放西市属于便宜——不过西市馆子那是小炒。先前那家倒闭的盒饭十八文，他去买的时候虽然买的人少，但是有人买，能支撑小半年，也就是说，八兴坊、丁一坊两坊百姓消费的起，只是这家太难吃了。
先试试水，后头再看。
二人说了一路，到了东市，开始采买。东市买碳、香料，西市买油纸，还要去拿他定的餐具，之前买了两个坛子送货上门了，汤显灵用的好，装了梅干菜，打算再买俩，到时候腌个咸鸭蛋什么的。
反正家里地方现在够大。 ↑返回顶部↑