第93章（1 / 3）

  
  有木系异能的暗中滋养,她并不太担心西瓜不能长成。
  那两株珍贵的青玉葡萄苗,则被阮玲珑种进了新建的果园中。
  裕民山庄的果园是阮玲珑的心血之一。当初新建山庄时,她和赵铮特意带人从山上移栽了不少野果树：野杏、野柿、野梨、枇杷、桑树、野桃等等
  移栽后，阮玲珑甚至摸索着进行了大胆的果树嫁接尝试。能不能成，阮玲珑没办法保证，毕竟她之前只是听说过果树嫁接，并没有专门学过这门手艺。
  此刻，园子里不少嫁接过的枝条已经萌发出新绿，透出勃勃生机。
  等阮玲珑忙完果园的活计，日头已近中天。
  盛夏的阳光带着灼人的热度，连风都带着一丝燥意。
  阮玲珑想着爷爷年事已高，文姨又大病初愈，两人都有些苦夏，近来胃口一直不佳，便决定亲自下厨，给他们做顿清爽开胃的午饭：凉拌凉皮。
  厨房里，阮玲珑挽起袖子，动作麻利的做好准备工作。
  将清水缓缓倒入面粉里，她纤细却有力的手指灵活地揉搓着，水和面逐渐交融成团。和好的面团盖上湿布醒着。
  约莫一刻钟后，她将面团放入盛满清水的木盆中，开始耐心地搓洗。淀粉随着揉搓融入水中，清水渐渐变得浓稠如奶。
  然后，阮玲珑将淀粉水倒入另一个大盆沉淀，面团则继续加水搓洗。
  如此反复数次，直到搓洗出的水变得清澈，剩下的便是柔韧的面筋。沉淀好的淀粉水倒去上层清水，只留下洁白的淀粉浆。
  这时候，蒸锅里的水咕嘟咕嘟沸腾起来。阮玲珑取来特制的薄铁烤盘，这是她根据记忆让铁匠打的。
  将烤盘放在蒸屉上，阮玲珑手腕轻巧地一抖，一勺淀粉浆均匀地铺满盘底，再盖上锅盖。
  不过一会儿光景，阮玲珑揭开盖子，晶莹剔透、柔韧弹滑的凉皮便成了。她利落地将凉皮揭下，一张张叠放在盘中，薄如蝉翼，透亮诱人。
  面筋上锅蒸熟，切成小块备用。
  胡瓜（黄瓜）丝、焯水的豆芽、烫熟的菠菜整齐地码在切成条状的凉皮上。
  最后，阮玲珑淋上蒜水、香醋、黄豆酱油，再浇上她秘制的、红亮诱人的辣椒油。
  “爷爷，文姨，来尝尝我做的凉皮！”阮玲珑将两碗色香味俱全的凉皮端到花厅。
  文静好奇地夹起一筷子像宽面一样的食材送入口中，爽滑的凉皮、清脆的配菜、浓郁的酱醋香瞬间充盈口腔，然而最让她感到惊艳的，是那股带着强烈刺激感却又让人欲罢不能的辛辣。
  “玲珑，这味道好生特别。这辣味，似乎与茱萸不同？”文静细细品味着，忍不住出声问道。
  阮玲珑的眼睛弯成了月牙，她笑着解释道：“文姨好灵的舌头。我没用茱萸，这次用的是辣椒油拌凉皮。”
  “上次皇上赏赐的番邦种子里有辣椒，我试着种了些。有的已经成熟了，晒成了干辣椒；有的还是青辣椒。喏，这盘青椒洋芋丝，就是用青辣椒炒的。”阮玲珑指着桌上另一盘翠绿鲜亮的菜肴。
  “辣椒？”徐闻道也尝了一口凉皮，那霸道的辣味让他精神一振，额头微微冒汗，却通体舒泰。
  他看向那盘青椒洋芋丝，青翠的辣椒丝与金黄的洋芋丝交相辉映，煞是好看。
  “正是，”阮玲珑兴致勃勃地介绍，“等辣椒红了，摘下来晒干，就是干辣椒，可以用来炒菜调味。把干辣椒磨成粉就是辣椒面，做油泼辣子、炒菜都香得很。新鲜的红辣椒还可以泡在盐水里做成泡椒，酸辣开胃，用来炒鸡杂、炖鱼，风味绝佳！”
  徐闻道看着眼前侃侃而谈，眼眸亮如星辰的孙女，心中满是骄傲与疼惜。
  她就像一颗蒙尘的明珠，在挣脱了命运的枷锁后，绽放出越来越夺目的光彩。 ↑返回顶部↑