第146章（1 / 3）
将东西收拾干净，熊锦州站在放内脏的盆前，问宁归竹：“这个猪小肠可以做香肠吗？”
宁归竹：“……”
“都是猪，理论是可以的。”
见熊锦州捞出小肠，就要去处理，宁归竹想了一下，说道：“清理干净后用盐和面粉多搓洗几回，泡在葱姜水碗里不着急灌肠。”
熊锦州疑惑：“为什么？”
“感觉野外的猎物不干净，多收拾几遍吃着也放心。”
熊锦州“哦”了一声，点头说好。
昨天晚上收拾猪肉的时候，这些内脏就大致清洗过一遍，熊锦州去找了竹片出来，端了盆水坐在阴影处开始刮小肠。
宁归竹则是动手把剩下的内脏收拾了下，猪肝抹上炒过的盐，和其余肉块放在一起，等晚上一起熏制。剩下的洗干净后直接挂起来风干水分，这两天就给猫狗煮了吃。
忙忙碌碌，终于停歇下来时，太阳已经西斜，阳光落入堂屋中。
熊锦州搓洗干净手，回来看见四喜正勾着爪子扒拉笸箩上的肉干，拿起扇子赶走它们，“还没弄好呢，着什么急。”
“喵呜！”
四喜不满地朝着人类喵了声，眼见着没法在他眼皮子底下搞到肉片，只好一步三回头地走到三宝身边，趴下睡觉。
二彩就在它旁边，见状支着脑袋给它舔毛，被猫嫌弃地拍了下脑袋。
宁归竹抬头看见这一幕，笑着摇了摇头。
趁他不注意，熊锦州将人手里的布匹抽走，说道：“说好了今天休息的，就别缝了。”
“无聊嘛。”
宁归竹靠在他身上，也不准备去抢。
听见这两个字，熊锦州眉梢微动，“无聊的话我们……”
“……”
咚！
脑袋上结结实实挨了一下，熊锦州老实下来，抱着宁归竹躺在竹床上，歇凉小憩。
等到临近晚饭时间，两人先后起了床，进入厨房。
捞出锅中的野猪肉，将煮出来的浓汤留在旁边，回头给猫狗吃。洗干净锅烧干后，热锅冷油开始炒料汁，然后把野猪肉放进锅里翻炒，加水再放入大料继续焖煮。
趁这边焖煮着，宁归竹打开瓦罐盖子闻了闻。
熬了这么久，骨头内的香味都已经煮了出来，就是还有一股淡淡的腥臊味。
看来这样直接煮是不行了。
宁归竹心里琢磨着下一回要怎么弄，盖上盖子问熊锦州：“这个汤你喝不喝？”
熊锦州吃习惯了宁归竹的手艺，面对询问，迟疑片刻诚恳道：“有的选的话，不喝。”
“那你回头问问爹娘他们要不要，好歹是肉骨头汤，熬了这么久味道也差不到哪里去。” ↑返回顶部↑
宁归竹：“……”
“都是猪，理论是可以的。”
见熊锦州捞出小肠，就要去处理，宁归竹想了一下，说道：“清理干净后用盐和面粉多搓洗几回，泡在葱姜水碗里不着急灌肠。”
熊锦州疑惑：“为什么？”
“感觉野外的猎物不干净，多收拾几遍吃着也放心。”
熊锦州“哦”了一声，点头说好。
昨天晚上收拾猪肉的时候，这些内脏就大致清洗过一遍，熊锦州去找了竹片出来，端了盆水坐在阴影处开始刮小肠。
宁归竹则是动手把剩下的内脏收拾了下，猪肝抹上炒过的盐，和其余肉块放在一起，等晚上一起熏制。剩下的洗干净后直接挂起来风干水分，这两天就给猫狗煮了吃。
忙忙碌碌，终于停歇下来时，太阳已经西斜，阳光落入堂屋中。
熊锦州搓洗干净手，回来看见四喜正勾着爪子扒拉笸箩上的肉干，拿起扇子赶走它们，“还没弄好呢，着什么急。”
“喵呜！”
四喜不满地朝着人类喵了声，眼见着没法在他眼皮子底下搞到肉片，只好一步三回头地走到三宝身边，趴下睡觉。
二彩就在它旁边，见状支着脑袋给它舔毛，被猫嫌弃地拍了下脑袋。
宁归竹抬头看见这一幕，笑着摇了摇头。
趁他不注意，熊锦州将人手里的布匹抽走，说道：“说好了今天休息的，就别缝了。”
“无聊嘛。”
宁归竹靠在他身上，也不准备去抢。
听见这两个字，熊锦州眉梢微动，“无聊的话我们……”
“……”
咚！
脑袋上结结实实挨了一下，熊锦州老实下来，抱着宁归竹躺在竹床上，歇凉小憩。
等到临近晚饭时间，两人先后起了床，进入厨房。
捞出锅中的野猪肉，将煮出来的浓汤留在旁边，回头给猫狗吃。洗干净锅烧干后，热锅冷油开始炒料汁，然后把野猪肉放进锅里翻炒，加水再放入大料继续焖煮。
趁这边焖煮着，宁归竹打开瓦罐盖子闻了闻。
熬了这么久，骨头内的香味都已经煮了出来，就是还有一股淡淡的腥臊味。
看来这样直接煮是不行了。
宁归竹心里琢磨着下一回要怎么弄，盖上盖子问熊锦州：“这个汤你喝不喝？”
熊锦州吃习惯了宁归竹的手艺，面对询问，迟疑片刻诚恳道：“有的选的话，不喝。”
“那你回头问问爹娘他们要不要，好歹是肉骨头汤，熬了这么久味道也差不到哪里去。” ↑返回顶部↑