第111章（3 / 4）
这么大的差距，不是采购优势可以拉平的。
而这么多人也意味着他们内部的管理难度，高了不知多少。
上下都不是一条心呢。
她能做到用最好的材料，但如意楼很难做到。
所以，当她尝到对方麻辣锅子的味道，就预知了它势必会反噬。
她让霍娇反向替如意楼宣传，为的是加快反噬的速度。
霍娇打听到金安内城的乞儿聚集地，易容改装后，在梁图安的护送下，每人给点吃的，便将消息迅速地发布出去。
她看过一本讲营销的书，说大脑是会骗人的。
当不断重复一个东西，目标对象会不管三七二十一，先下意识记在脑子里。
那句话也是精心设计过的——
如意楼的麻辣锅子比玲珑记的好吃。
如意楼花了那么大价钱，搭上元宵灯会送出50桌，这相当于给她做市场教育，让更多人知道麻辣锅子。
“比”，这个字就很妙。
这话虽然是夸如意楼，可也带上了玲珑记。
听多了，玲珑记也能和麻辣锅子产生强关联。
等如意楼搞砸了自己的招牌之后，剩下的，便是玲珑记的麻辣锅子了。
**
蒋夫人看着空空如也的如意楼，脸色发青。
今日这番波折，不光来吃麻辣锅子的客人走了个干干净净，还连累楼上雅间和点菜顾客吃得不痛快，最后无奈都给了优惠作为补偿。
这次新菜的推出，失败得彻彻底底。
她捏了捏眉心，对大儿子说：“去，通知后厨和厅堂，明日开始不再供应麻辣锅子，”
“是，母亲。”
门开后又掩上。
“至于劲松你——”
蒋劲松昏昏沉沉抬头，茫然地看向母亲：“娘……”
“你先休息一阵，厅堂待客的事，让你兄长代劳一下。”
“不要啊！娘，这次真的是有人害我！”他抓着蒋夫人的手，“后厨偷工减料，砸的是咱家招牌！这事儿一定要彻查到底啊，娘！”
蒋夫人已疲惫至极，没了耐心：“后厨是你爹亲自管的，为何其他菜没事，偏你撺掇着做的锅子就出问题？”
“娘，他们捞锅底！前一桌客人吃过的渣子都在里头！”蒋劲松失声喊。
蒋夫人露出令他陌生的笑容：“可是儿子，咱们其他热炒凉菜，只要是看不出动过的，都会好好挑出来啊……要不然你以为咱们家这些银子哪来的？” ↑返回顶部↑
而这么多人也意味着他们内部的管理难度，高了不知多少。
上下都不是一条心呢。
她能做到用最好的材料，但如意楼很难做到。
所以，当她尝到对方麻辣锅子的味道，就预知了它势必会反噬。
她让霍娇反向替如意楼宣传，为的是加快反噬的速度。
霍娇打听到金安内城的乞儿聚集地，易容改装后，在梁图安的护送下，每人给点吃的，便将消息迅速地发布出去。
她看过一本讲营销的书，说大脑是会骗人的。
当不断重复一个东西，目标对象会不管三七二十一，先下意识记在脑子里。
那句话也是精心设计过的——
如意楼的麻辣锅子比玲珑记的好吃。
如意楼花了那么大价钱，搭上元宵灯会送出50桌，这相当于给她做市场教育，让更多人知道麻辣锅子。
“比”，这个字就很妙。
这话虽然是夸如意楼，可也带上了玲珑记。
听多了，玲珑记也能和麻辣锅子产生强关联。
等如意楼搞砸了自己的招牌之后，剩下的，便是玲珑记的麻辣锅子了。
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蒋夫人看着空空如也的如意楼，脸色发青。
今日这番波折，不光来吃麻辣锅子的客人走了个干干净净，还连累楼上雅间和点菜顾客吃得不痛快，最后无奈都给了优惠作为补偿。
这次新菜的推出，失败得彻彻底底。
她捏了捏眉心，对大儿子说：“去，通知后厨和厅堂，明日开始不再供应麻辣锅子，”
“是，母亲。”
门开后又掩上。
“至于劲松你——”
蒋劲松昏昏沉沉抬头，茫然地看向母亲：“娘……”
“你先休息一阵，厅堂待客的事，让你兄长代劳一下。”
“不要啊！娘，这次真的是有人害我！”他抓着蒋夫人的手，“后厨偷工减料，砸的是咱家招牌！这事儿一定要彻查到底啊，娘！”
蒋夫人已疲惫至极，没了耐心：“后厨是你爹亲自管的，为何其他菜没事，偏你撺掇着做的锅子就出问题？”
“娘，他们捞锅底！前一桌客人吃过的渣子都在里头！”蒋劲松失声喊。
蒋夫人露出令他陌生的笑容：“可是儿子，咱们其他热炒凉菜，只要是看不出动过的，都会好好挑出来啊……要不然你以为咱们家这些银子哪来的？” ↑返回顶部↑