第109章（3 / 4）
多买几盘肉他愿意，包厢？娘们儿兮兮的，不够敞亮。
“哎……那您几位稍等。”
堂倌心里打鼓。
今日掌柜特意交代了，说要是有看起来喧哗呱噪的客人，务必请他们坐包厢，免得吵到大堂其他客人用饭。
也不知怎么的，这麻辣锅子卖得是不错，但客人怎就那般吵！
这几日净是吃锅子的，来吃炒菜的少了许多。
他还听说，这锅子看着生意好，可跟其他菜色比，并不算挣钱。
苦于优惠低价的名声打出去了，先前一批又是免费吃的，如今来的客人虽多，赚得却反而还少了。
这么两相一结合，可不就是看着热闹，实则内里亏着么？
张顺他们人多，一连等了两刻钟，在耐心就要消耗殆尽前，终于被迎了进去。
别的不说，这酒楼的确是宽敞。
张顺扫了一眼，抬手一压，让众人坐下：“点菜！”
堂倌上前：“客官可是要麻辣锅子？”
“嗯，还有什么锅子？菜单拿来看看。”
堂倌：“本店锅子没有菜单，每个桌配的都是固定的涮菜，您要是不够吃，再另点。”
千卫小声：“上次就是这么点的，点了四百文的肉……”
堂倌听见了露出尴尬表情，强作镇定：“本店价格公道，童叟无欺。”
千卫翻了个白眼。
张顺笑着一挥手：“那就先各来一套！”
手下的小兵叨叨：“那指定不够吃啊……”
“先吃，好吃再加，不好吃的话——”张顺看了眼自己手下的兵，中气十足，“咱倒要好好问问，这么不要脸的店，是咋自吹自擂说能比玲珑记的锅子还好吃的！”
他嗓门大，只要不收着声就像要吵架，隔壁两桌有人纷纷侧目看过来，但他浑然不觉，大马金刀地稳稳坐着。
负责这一片几张桌子的跑堂互相对视了一眼，暗暗留心。
锅子上得很快，咕嘟咕嘟的冒着热气儿，散开温暖，却没那麻辣鲜香的味儿。
张顺一瞧，麻辣锅的油都不满整个锅面，再看骨汤那一边，清汤寡水没点儿货，眼神已是一冷。
堂倌上前来：“给客人介绍一下咱家特色的麻辣鸳鸯锅，您看这些毛肚呢，尽量涮在辣锅里，像菘菜啊青菜啊这些最好涮在骨汤锅里。”
然后放下料碟，“这些油碟用来蘸烫好的菜，各有滋味，都可以试试。几位慢用。”
锅子咕嘟咕嘟冒泡，一时间，众兄弟看着张顺，等他先动筷子。
张顺按上次自己吃的顺序，先烫肉片，再烫下水，蘸了他家没什么讲究的味碟后送进嘴里。
一嚼，他整张脸沉下来。 ↑返回顶部↑
“哎……那您几位稍等。”
堂倌心里打鼓。
今日掌柜特意交代了，说要是有看起来喧哗呱噪的客人，务必请他们坐包厢，免得吵到大堂其他客人用饭。
也不知怎么的，这麻辣锅子卖得是不错，但客人怎就那般吵！
这几日净是吃锅子的，来吃炒菜的少了许多。
他还听说，这锅子看着生意好，可跟其他菜色比，并不算挣钱。
苦于优惠低价的名声打出去了，先前一批又是免费吃的，如今来的客人虽多，赚得却反而还少了。
这么两相一结合，可不就是看着热闹，实则内里亏着么？
张顺他们人多，一连等了两刻钟，在耐心就要消耗殆尽前，终于被迎了进去。
别的不说，这酒楼的确是宽敞。
张顺扫了一眼，抬手一压，让众人坐下：“点菜！”
堂倌上前：“客官可是要麻辣锅子？”
“嗯，还有什么锅子？菜单拿来看看。”
堂倌：“本店锅子没有菜单，每个桌配的都是固定的涮菜，您要是不够吃，再另点。”
千卫小声：“上次就是这么点的，点了四百文的肉……”
堂倌听见了露出尴尬表情，强作镇定：“本店价格公道，童叟无欺。”
千卫翻了个白眼。
张顺笑着一挥手：“那就先各来一套！”
手下的小兵叨叨：“那指定不够吃啊……”
“先吃，好吃再加，不好吃的话——”张顺看了眼自己手下的兵，中气十足，“咱倒要好好问问，这么不要脸的店，是咋自吹自擂说能比玲珑记的锅子还好吃的！”
他嗓门大，只要不收着声就像要吵架，隔壁两桌有人纷纷侧目看过来，但他浑然不觉，大马金刀地稳稳坐着。
负责这一片几张桌子的跑堂互相对视了一眼，暗暗留心。
锅子上得很快，咕嘟咕嘟的冒着热气儿，散开温暖，却没那麻辣鲜香的味儿。
张顺一瞧，麻辣锅的油都不满整个锅面，再看骨汤那一边，清汤寡水没点儿货，眼神已是一冷。
堂倌上前来：“给客人介绍一下咱家特色的麻辣鸳鸯锅，您看这些毛肚呢，尽量涮在辣锅里，像菘菜啊青菜啊这些最好涮在骨汤锅里。”
然后放下料碟，“这些油碟用来蘸烫好的菜，各有滋味，都可以试试。几位慢用。”
锅子咕嘟咕嘟冒泡，一时间，众兄弟看着张顺，等他先动筷子。
张顺按上次自己吃的顺序，先烫肉片，再烫下水，蘸了他家没什么讲究的味碟后送进嘴里。
一嚼，他整张脸沉下来。 ↑返回顶部↑