第81章（1 / 4）

  
  贺琛推开厢房门，视线落在斑驳陈旧的酒缸上。
  这是产自梓县的华佗屠苏酒，看缸口的泥封，已有十年陈。
  论价值逾三十两白银，不可谓不珍贵。
  莫娘子何时有了这般豪奢的亲朋？
  还是说，自己的行迹暴露了，这是试探？
  想到这里，他视线一凝。
  “玲珑姐，你在做什么？”小胖笑着问。
  莫玲珑让林巧拿来个小碗，给他盛了一个：“狮子头，尝尝吧。”
  狮子头也是费功夫的菜，有霍娇打下手，她便做多了几个。
  这道菜要选上好梅花肉，三分肥七分瘦，剁碎后分批次加入葱姜水，搅打上劲，和上保留颗粒感的荸荠粒粒，吃起来口感便会松软柔嫩又多汁。
  炸后定型，再用砂锅隔水慢炖。
  炖的时候，加的高汤便是蜜汁火方第一道蒸出来的汤汁，取一半火腿汁，一半鸡汤，浇在狮子头上慢炖一个时辰。
  酒楼出菜时，会将汤汁用芡粉收浓，力求光润形美，但她自己吃喜欢清汤，今天就没有这道工序。
  狮子头肥墩墩地坐在小碗里，汤汁散发浓郁的肉香，小胖闻着香迷糊了，捧着碗猛咽了下口水。
  抬头看着她们几个，无比认真：“那能别告诉我娘吗？”
  “好，不告诉。”莫玲珑笑起来。
  林巧举了举手里的东西：“就当谢礼嘛。对吧姑娘？小胖特意给我们送来香烛和酒水呢！”
  莫玲珑让小胖坐下吃，转身继续回灶上看着那道蜜汁火方。
  院门外马蹄声渐渐听不见，贺琛收回注意力，将屠苏酒抱进厢房。
  小胖这才注意到院子里多了个生人，咽下嘴里的肉：“巧姐，他是谁啊？”
  林巧微微一顿。
  自家姑娘说过，杜琛的底细还未知，要是有人问起，就说是自家聘的临工。
  便避重就轻说：“就一个打杂的，你快吃吧，小心待会儿胖婶找你。我也该去布置香台了。”
  小胖两只眼睛愣愣盯着男人。
  他家也聘临工，可那些人要不偷奸耍滑，要不歪瓜裂枣，哪有这样……
  他说不上来该怎么形容，就像书坊那些话本里写的……英俊倜傥，气度不凡。
  而且，那缸子酒看着就沉，刚才那人抱得多吃力啊，他轻飘飘就抱起来了。
  “哦。”
  他囫囵吞枣吃完，回味着酥软的狮子头，意犹未尽地舔舔嘴唇，真鲜！ ↑返回顶部↑