第76章（3 / 4）
“行了行了，孩子的亲事过两年商议也来得及嘛，看看其他姑娘也行。”张掌柜拿来一小碟凉菜，“尝尝这熏鱼，你娘特意给你留了这么几块，是隔壁玲珑做的！”
“这熏鱼做得好！”韩老妇人细细品尝完，眼睛一亮，“有几分以前御膳房总管，那李大厨的水平！”
韩家过年的家宴从年二十八开始，日日都有说法。
今日主题“鱼跃龙门”，桌上必须有四道鱼菜。
韩元带回来的熏鱼，便成了第五道。
但令人意外的是，这道临时新增的菜码，居然最受老太太好评。
这么好的机会，袁佩佳赶紧捧哏：“那是啊！这可是子初特意孝敬您的，路上我想吃那么一小块，他都不肯！”
老太太被哄得很开心，嗔怪自己的嫡孙：“你别小气，佩佳是你发小嘛。”
韩元无奈看着狐狸笑的发小，给了他一个警告的眼神，顺手挡开了他伸向香酥鸭的筷子。
“您瞧，他就生怕我知道哪儿能买着，以后我买了孝敬您，他拍不着马屁了！”袁佩佳插科打诨起来，方圆一里以内寸草不生，魅力无边，“这鸭子您也尝尝？”
他借故用公筷夹了一块鸭腿送到老太太碗里。
韩老夫人牙口不好，这种容易塞牙的肉菜，吃得少。
但看这鸭子香酥，且是袁老孙子夹的菜，勉强用了点。
只轻轻一抿，她的眼神就有了波动。
鸭皮和鸭肉便化渣，一嚼，香透入骨的滋味忙不迭地散发出来。
也不知怎么做的，鸭皮丝毫不油腻，起一层脆壳，又不是过分的硬，是酥脆酥脆的。
“嗯！”老太太嚼嚼，居然很容易入口，便自己又夹了一块。
香酥鸭香酥鸭，这只鸭子算是做得恰如其名。
又香又酥，香酥入骨。
“这鸭子，做得好！”
韩老夫人给香酥鸭定了调，韩山长和几个庶弟庶妹都动起筷子。
“奶奶说好，那肯定好！”
“奶奶，这块儿瘦，您吃。”
咀嚼声不断，很快，那一小碟鸭子就见了底。
袁佩佳见状不妙，赶忙
用公筷给他抢救两块，迎着那冷冷的目光讪讪一笑。
“城里又开了什么新馆子吗？”
老太太见惯了好东西，也吃惯了好东西，一吃就知道，这两道菜别有巧思。
韩元按住袁佩佳，给了个“闭嘴”的眼神，认真答道：“祖母，是一家小馆子，您若喜欢，我去买来就是。”
“你哪有空陪我这老婆子？还不说给家里下人听算了，让他们去买！” ↑返回顶部↑
“这熏鱼做得好！”韩老妇人细细品尝完，眼睛一亮，“有几分以前御膳房总管，那李大厨的水平！”
韩家过年的家宴从年二十八开始，日日都有说法。
今日主题“鱼跃龙门”，桌上必须有四道鱼菜。
韩元带回来的熏鱼，便成了第五道。
但令人意外的是，这道临时新增的菜码，居然最受老太太好评。
这么好的机会，袁佩佳赶紧捧哏：“那是啊！这可是子初特意孝敬您的，路上我想吃那么一小块，他都不肯！”
老太太被哄得很开心，嗔怪自己的嫡孙：“你别小气，佩佳是你发小嘛。”
韩元无奈看着狐狸笑的发小，给了他一个警告的眼神，顺手挡开了他伸向香酥鸭的筷子。
“您瞧，他就生怕我知道哪儿能买着，以后我买了孝敬您，他拍不着马屁了！”袁佩佳插科打诨起来，方圆一里以内寸草不生，魅力无边，“这鸭子您也尝尝？”
他借故用公筷夹了一块鸭腿送到老太太碗里。
韩老夫人牙口不好，这种容易塞牙的肉菜，吃得少。
但看这鸭子香酥，且是袁老孙子夹的菜，勉强用了点。
只轻轻一抿，她的眼神就有了波动。
鸭皮和鸭肉便化渣，一嚼，香透入骨的滋味忙不迭地散发出来。
也不知怎么做的，鸭皮丝毫不油腻，起一层脆壳，又不是过分的硬，是酥脆酥脆的。
“嗯！”老太太嚼嚼，居然很容易入口，便自己又夹了一块。
香酥鸭香酥鸭，这只鸭子算是做得恰如其名。
又香又酥，香酥入骨。
“这鸭子，做得好！”
韩老夫人给香酥鸭定了调，韩山长和几个庶弟庶妹都动起筷子。
“奶奶说好，那肯定好！”
“奶奶，这块儿瘦，您吃。”
咀嚼声不断，很快，那一小碟鸭子就见了底。
袁佩佳见状不妙，赶忙
用公筷给他抢救两块，迎着那冷冷的目光讪讪一笑。
“城里又开了什么新馆子吗？”
老太太见惯了好东西，也吃惯了好东西，一吃就知道，这两道菜别有巧思。
韩元按住袁佩佳，给了个“闭嘴”的眼神，认真答道：“祖母，是一家小馆子，您若喜欢，我去买来就是。”
“你哪有空陪我这老婆子？还不说给家里下人听算了，让他们去买！” ↑返回顶部↑