国公府小厨房 第240节（1 / 4）
这面团醒发好之后，就放在案板上开始赶制，尽量擀薄一些，再切成辣条的形状。
那豆皮也叠放整齐，切成细长条的样子，准备妥当后，全都放入蒸笼里面。
“这最主要的一步，就是做上面的调料了。”
林杏月拿来一大盘子，把盐、醋、蜂蜜、花椒、葱姜蒜末以及茱萸等等放进去。
这样一来，辣条吃起来味道就会很丰富，不仅仅只有辣的味道。
最后又把一些面粉加了水调成面糊之后倒了进去，整个辣条料汁就会变得粘稠起来。
还没做好，就已闻到这些料汁散发出来的辣香味，这辣香味和往日里吃到的又不同，很是霸道地往鼻子里钻，让人哪怕还没有尝到，就已经分泌出口水。
张婶娘笑得嘴都合不拢，已然能想象到做出来会是多么抢手。
最后就是把那蒸好的面胚或者豆胚从蒸笼中拿出来，依次放入到这料汁里进行搅拌。
这一步要让每一根辣条都裹上调料，最后再撒上一些芝麻。
林金兰早已受不了，就要伸手去拿，林杏月却没让：“得放在阴凉处晒干，这样吃起来才有嚼劲。”
林金兰抬头往外看了看天：“这几日都阴沉沉的，要是干晾着，不知道得晒到什么时候。”
有这样好吃的东西在眼前却偏偏吃不着，可不就是让人心焦！
林杏月往外看了看，确实没有太阳，于是就说：“那咱们就用小火慢慢烘着，只是麻烦些。”
其他几人也都想赶紧尝尝是什么味道，只说不麻烦：“你自去当差，剩下的交给咱们了。”
林杏月走之前还有些不放心，不知道她们能不能把这辣条给烘好，只是老太太那边的差事也马虎不得。
她走后，张婶娘她们就开始烘干那辣条。
随着不断加热、小火慢烘，辣条的味道也传了出来，本身就带着一股子浓郁香辣的味道，让人光闻着，口水都要流下来。
隔壁屋子里，黄大树抱着头在那里十分痛苦。
左边站着的是他媳妇黄娘子，右边站着的是他娘黄婆子，两个人都怒目而视，谁也不让谁。
最后两个人齐齐地看向了黄大树：“你说该听谁的？”
原来，黄婆子和黄娘子两个人因到底要不要帮远房亲戚说情争执了起来。
黄娘子觉得，这时候就不要趟这趟浑水了，他们家在府里也没有什么得力的差事，只靠着黄大树和她两个人当差挣的钱，也勉强才够用。
可黄婆子被对方送来的钱迷了眼，她手里的钱本来就不多，日常想买个吃食都要抠抠搜搜，也就逢年过节黄娘子心情好时，才愿意给她些。
黄婆子受够了伸手朝人要钱的日子，有了这笔钱，好歹有好长时间不用再向黄娘子开口。
当然，也不单单是因为这笔钱，把黄大树牵扯过来，就是因为婆媳两个之间日常相处难免会有矛盾，黄大树又常年不在家，全都是她们两个之间的事。
“这事我也不知怎么办……”
黄大树逼问无法，抱着头无声地呐喊着。
“不行，你必须知道怎么办！”
“你得选一个！” ↑返回顶部↑
那豆皮也叠放整齐，切成细长条的样子，准备妥当后，全都放入蒸笼里面。
“这最主要的一步，就是做上面的调料了。”
林杏月拿来一大盘子，把盐、醋、蜂蜜、花椒、葱姜蒜末以及茱萸等等放进去。
这样一来，辣条吃起来味道就会很丰富，不仅仅只有辣的味道。
最后又把一些面粉加了水调成面糊之后倒了进去，整个辣条料汁就会变得粘稠起来。
还没做好，就已闻到这些料汁散发出来的辣香味，这辣香味和往日里吃到的又不同，很是霸道地往鼻子里钻，让人哪怕还没有尝到，就已经分泌出口水。
张婶娘笑得嘴都合不拢，已然能想象到做出来会是多么抢手。
最后就是把那蒸好的面胚或者豆胚从蒸笼中拿出来，依次放入到这料汁里进行搅拌。
这一步要让每一根辣条都裹上调料，最后再撒上一些芝麻。
林金兰早已受不了，就要伸手去拿，林杏月却没让：“得放在阴凉处晒干，这样吃起来才有嚼劲。”
林金兰抬头往外看了看天：“这几日都阴沉沉的，要是干晾着，不知道得晒到什么时候。”
有这样好吃的东西在眼前却偏偏吃不着，可不就是让人心焦！
林杏月往外看了看，确实没有太阳，于是就说：“那咱们就用小火慢慢烘着，只是麻烦些。”
其他几人也都想赶紧尝尝是什么味道，只说不麻烦：“你自去当差，剩下的交给咱们了。”
林杏月走之前还有些不放心，不知道她们能不能把这辣条给烘好，只是老太太那边的差事也马虎不得。
她走后，张婶娘她们就开始烘干那辣条。
随着不断加热、小火慢烘，辣条的味道也传了出来，本身就带着一股子浓郁香辣的味道，让人光闻着，口水都要流下来。
隔壁屋子里，黄大树抱着头在那里十分痛苦。
左边站着的是他媳妇黄娘子，右边站着的是他娘黄婆子，两个人都怒目而视，谁也不让谁。
最后两个人齐齐地看向了黄大树：“你说该听谁的？”
原来，黄婆子和黄娘子两个人因到底要不要帮远房亲戚说情争执了起来。
黄娘子觉得，这时候就不要趟这趟浑水了，他们家在府里也没有什么得力的差事，只靠着黄大树和她两个人当差挣的钱，也勉强才够用。
可黄婆子被对方送来的钱迷了眼，她手里的钱本来就不多，日常想买个吃食都要抠抠搜搜，也就逢年过节黄娘子心情好时，才愿意给她些。
黄婆子受够了伸手朝人要钱的日子，有了这笔钱，好歹有好长时间不用再向黄娘子开口。
当然，也不单单是因为这笔钱，把黄大树牵扯过来，就是因为婆媳两个之间日常相处难免会有矛盾，黄大树又常年不在家，全都是她们两个之间的事。
“这事我也不知怎么办……”
黄大树逼问无法，抱着头无声地呐喊着。
“不行，你必须知道怎么办！”
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